雲嬋想了想,解釋道:「這是一種香料,就像辣椒、花椒和桂皮似的,做菜時放一點就會很香。」
八角又叫大茴香,華夏北方人常稱之為『大料』,紅燒清燉都少不了它,曬乾後的八角是褐色的,鮮的就是這種黃綠色。
但八角喜熱喜濕,普遍長在南方,雲嬋印象中元縣的氣候更偏北一些,四季分明,冬季有雪,能長出八角來,確實有些奇怪。
一開始,她覺得大燕朝與古代華夏在風俗文化、氣候植物方面都有諸多相似,二者應該所差不多,可逐漸隨著探索深入,有很多東西確有差別。
比如她上次去摘拐棗時,竟然意外發現了一棵苦木裂欖樹,認真觀察後才確認自己沒看錯,那確實是一株原產美洲的樹種。
若是真的細究下去,土豆是明代才由海外傳入華夏的外來物種,本也不該出現才對,但這已經不重要了,畢竟她人都能穿越,還有什麼能比這更迷幻?
「噫……」
聽到她說只是做菜的香料,薛家二老眼裡的光滅了,那這東西可比甜菜頭差遠了,只有薛明照依舊微微含笑看著雲嬋。
嘿,在我華夏飲食中能占一席之地的八角,居然被瞧不上了!
雲嬋拿起八角遞給薛老漢,示意他聞聞看。
「可不要小看它哦,八角香氣濃郁,能去除肉類的腥臊味,阿照正好抓了野鴨,明天我就給你們做道紅燒鴨肉!」
在場人都知道雲嬋的手藝,當下滿口生津,齊刷刷點頭。
當打更人的梆子聲,和著『關門關窗,防偷防盜』的叫喊聲在院外響起,這才發現不知不覺竟聊到了二更天,大家散去開始洗漱。
打更人敲梆子時會根據不同時間,喊不同的口訣。
比如一更天時喊的是『天乾物燥,小心火燭』,二更天就是『關門關窗,防偷防盜』,五更天則為『早睡早起,保重身體』。
起初雲嬋還有些反應不過來,現在聽久了,腦海中也能準確對應出時間段了。
每日燒水既廢柴火也麻煩,今日沒做重活沒出汗,她就只分了一點薛明照的洗澡水,用來洗臉洗腳。
洗漱完,雲嬋抱緊小臂哆哆嗦嗦穿過院子跑進屋裡,一進門就趕忙回身關屋門,不經意間瞥向半空,看到的景象頓時讓她愣在了原地。
仔細觀看良久,復才將門關緊實,坐回床邊。
最近幾日白天氣溫頗高,晚上卻很涼,溫差大的不正常,剛進十月樹上的葉子就開始變紅、變黃,稀稀拉拉往下落。
因為做糖實在太忙,她也沒怎麼注意,直到剛剛看到夜空,心裡才隱約覺得好像有些不對勁。
明月旁的雲層看起來極為厚重密集,整個天空都透露出一股陰冷的氣息,明明是秋天,夜裡的風卻如此刺骨,穿著兩件衣裳都冷的打抖。
薛明照推門進屋時看到的便是這樣一幅景象,少女坐在床榻邊面色微凝,貝齒咬著下唇,正盯著面前的牆壁魂游天外。
他帶著渾身水汽走上前坐到媳婦身邊,攬住她的肩膀問道:「想什麼呢?」
雲嬋緩緩轉頭,蹙眉看向他,眼裡帶上一抹憂色,猶豫道。
「今年的秋天,好像有些反常呢……」
「或許冬天,不會太好過。」
第26章衣裳
薛明照聞言沉吟良久,搭在雲嬋肩頭上的大掌輕輕摩挲,安撫道。
「無妨,今年咱家手頭鬆快,土豆再有一個月也能收了,等賣掉皮子多備些炭火就是了。」
他這次上山也覺察出了異樣,在外覓食的動物與去年相比明顯少了許多,還未到冬季就已?開始築巢冬眠。
雲嬋想想後院倉房中堆著的幾百斤糧食、菜乾,箱籠里?沉甸甸的銀錢,拋開腦中亂七八糟的想法,沖男人抿唇笑?笑?。
無論如何日?子總得過下去?,現在過分?擔心也無用,只能兵來將擋水來土掩了。
油燈熄滅,夜深人靜,秋風吹的窗外樹葉沙沙作響。
結實精壯的胳膊在被窩裡?悄悄爬上雲嬋的細腰,緊接著她感覺身?側一熱,男人的胸膛便一整個貼了上來,像摟娃娃似的將她錮在懷裡?。
不知薛明照是不是因為在山林里?待久了,身?上總縈繞著一股十分?好聞的清草木味,她忍不住微微偏頭湊近去?聞,在自己『咚咚』的心跳聲中,依偎在男人胸膛邊睡熟了。
次日?,薛家四人全部都睡到日?頭掛樹梢才懶懶爬起。
最近做糖用掉了好些柴火,薛明照閒著沒事,提著柴刀到山腳打柴補補存貨,雲嬋進到廚房準備午飯。
王香月給?雲嬋做的厚衣裳也快完工了,她拿個小板凳坐在屋檐下縫補最後幾針,薛老漢則出門提著水桶去?澆土豆苗。
廚房內,雲嬋嫻熟地燙掉鴨毛,單手提起野鴨,手起刀落切掉鴨頭,清出內臟,再改刀切成?拇指長的小塊。
期間王香月擔心她自己處理?不好,特意進來問她宰鴨時要不要幫忙,被雲嬋拒絕了。
在野外缺少食物?時,就連蜈蚣、蠍子她都捉過,這區區一隻鴨子根本不需要人幫忙,少女輕鬆料理?。
鍋中放油,油熱後放入昨天?摘回來的那顆八角,爆出香味後,將焯好水的鴨肉塊加進去?爆炒,最後淋上醬油、鹽和兩?碗清水燉煮,待肉酥爛入味就可以出鍋了。
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