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第78章 9 16（第2页）

先熬了焦糖。在平底锅里放薄薄一层大豆油，倒入磨碎的红糖，慢火翻炒，稍稍炒出焦味之后就立即加水，直到把水熬干，浓稠晶亮的挂壁焦糖就做好了

就着火候，楚溪客又自制了小珍珠。依旧用红糖最好是黑糖，但没有，加水熬成糖浆，然后倒入芋头淀粉正宗的还是得用木薯粉，依旧没有，和成面团，再切成一个个方形小块，最后搓成圆溜溜的小珍珠。

搓好的珍珠最好是立即下锅煮，才成保证煮出来的珍珠弹滑劲道，带有黑糖的美妙口感。楚溪客试着加了一些话梅汁水，就是楚记黑糖话梅味小珍珠了

做完这两样，仙草冻还没凝固好，楚溪客又不厌其烦地做了一箩小芋圆。

他在现代的时候做芋圆经常用红薯、紫薯和芋头，可以做出三种不同的颜色，但是眼下只有芋头，楚溪客也不矫情，直接做了芋头味的，也算是名副其实的“芋圆”了。

另一边，云烟已经把鹿肉处理好了，需要楚溪客放调料腌制。

楚溪客于是举着沾满淀粉的手跑过去，指挥云飞“加生姜加楚记秘制调料包唔，还是有点腥，再来点醋，那个蒜根也来点吧，只要根上那一截。”

指挥结束，又颠颠地跑回钟离东曦身边，继续搓小芋圆。

等到碳炉生起来，油滋滋的鹿肉烤上去，冬日第一杯烧仙草才将将做好。

楚溪客先用白瓷碗做了一份，芋圆、珍珠都放了一些，还有姜纾喜欢的葡萄干和蜜豆，配的是加了焦糖的水牛奶。

姜纾尝了一口，顿时眯起眼“如此神仙美味，自然要用神仙杯盏来盛。”说着便杵了杵贺兰康，“去，把你那套宝贝琉璃盏拿出来。”

“你就宠他吧”贺兰康嘴上酸溜溜，身体还是很诚实地去拿了。

于是，第二杯楚溪客就大方地给他了。

有了晶莹剔透的琉璃盏，就更方便他炫技了，直接来了个挂壁焦糖画，画的还是可可爱爱的桑桑猫

“喵”

桑桑自己都看出来了，好奇地跳到贺兰康膝盖上，歪着脑袋看。

然后，贺兰康就毫不留情地一口喝干了，杯壁上的小猫头还特意用勺子杵了杵。

“喵呜”

这下，小虎斑不干了，圆嘟嘟的小脑袋用力撞贺兰康，想让他把“糖桑桑”还回来。

贺兰康招架不住，只得贿赂楚溪客又做了一杯，这下，杯壁上不仅有桑桑，还有小虎斑了。然后，两小只就你一口我一口地去舔奶茶了。

除了传统的奶茶口味，楚溪客还尝试做了酸奶口味、秋梨膏口味，又把芋圆、珍珠换成干果碎或水果丁，每一样都很受欢迎。

“开店吗我一天能喝十杯”云浮一脸期待。

云飞亦是忍不住说道“如今天气渐冷，烧烤摊客人越来越少，我这一旬都没咋开工，若是换成这个楚记神仙草冻冻店，我就再也不用闲着了。”

楚溪客嚼着弹滑的仙草冻，笑道“烧烤摊有别的安排，你想闲着都不行。这个呃，神仙草冻冻店也要开，把丸子铺旁边的摊子租下来就成。”

云字辈气氛组带头表示支持。

云柱皱着脸，憨声道“冻冻店一听就冷飕飕的。”

“那就改成暖暖店。”楚溪客随口道。

云竹噗嗤一笑，说“到了夏日怎么办看到暖暖二字会觉得暑气难消吧”

“夏季叫冻冻店，冬季改回暖暖店，两全其美。”楚溪客一副毫无原则的样子。

众人捧腹大笑。

“下雪了”

不知哪个神仙挥了挥广袖，纷纷扬扬的雪粒簌簌而落，没一会儿就在青石阶下积了一层。

楚溪客跳起来，把围着暖阁的毛毡掀起来，满园的雪景倏忽间门映入眼帘。

东墙下种着几株白梅，这时候花苞还没长出来，只零零散散顶着些许小芽，如今雪粒这么一裹，倒像是开了一树梅花。

桑桑在春日出生，小虎斑比它还要小一些，两小只都是第一次见到雪花，许是当成了粘糕上的糖霜，欢欢喜喜地跑出去，印出两串小梅花。

孟冬初雪，总能给人别样的惊喜。

云崖感叹“幸好没回去，不然可看不到这般美景。”

姜纾微笑点头“此前的阴天与冷风，就是为了这一场雪吧”

熬过去了，才能迎来此刻的美景。

下雪天，红泥小火炉温着桑葚酒，碳盆上烤着香喷喷的鹿肉，家人们围坐在一起，手里捧着甜滋滋的烧仙草，就是如花似锦的生活了。

楚溪客不介意锦上添花“阿爹，山谷那头有一片红梅林，我去折几枝给您插花瓶吧”