主仆二人兴冲冲的跑到集市里,沈柒月看着满街都是叫卖的小贩,心情倒是好了不少。
在集市里逛着,沈柒月看见有个卖鱼的小贩正在捞鱼,那鱼看着还挺大的,便忍不住凑上前去。
鱼头圆鼓鼓的,眼睛炯炯有神,嘴里面长着锋利的牙齿,是一条强劲有力的草鱼。
“老板,这鱼怎么卖的。”
沈柒月盯着桶里的鱼问。
“十文一斤小姐,要不要来一条,这鱼是我早上去抓的,很新鲜的。”
“那给我来一条,挑条中等的。”
“好嘞。”
鱼贩手上动作麻利的从桶里捞起一条草鱼,拿称勾起来一称。
“刚好三斤。”说完用麻绳子快绑了起来。
喜儿将鱼接了过来,从荷包里数了三十文递了过去给鱼贩子。
拎着鱼,沈柒月又带着喜儿去买了只鸭子,已经让老板帮忙宰杀好了。
又去猪肉档里买了些肉便回府了。
将东西放到厨房里,沈柒月准备让喜儿去邀请江雪儿而来吃饭,她一个人实属无聊,有个人说说话倒也热闹一些。
江府。
喜儿与门房说了一声,让他帮忙通报一下。
门房看了一眼,便进去通报了,不一会儿便有人出来领着喜儿进去了。
来到江雪儿的珍雪阁时,江雪儿正无聊的趴在桌子上。
看见翠儿带着喜儿进来她赶忙坐起身来,“喜儿,你家小姐呢?”
她望着喜儿身后,没有看见沈柒月的人,不禁有些疑惑的问。
“江小姐,我们小姐没有来,她让我过来邀请您过去我们府上玩。”
“真的呀,好啊好啊,稍等我一下。”
江雪儿一听沈柒月邀请她去她家玩就开心,连忙答应。
“好的江小姐,我在门外等您。”
“翠儿,去帮我备一份礼物给沈小姐。”
“是,小姐。”
翠儿领命下去准备了。
而这边在家的沈柒月已经开始忙起来了。
她先将鱼杀了处理干净,然后切成鱼片放到清水里将鱼肉上的血水洗干净。
接着往鱼肉里加了些盐还有蛋清抓匀。
沈柒月将火烧起来,锅中烧油下入葱片跟蒜末、辣椒这些进去炒出香味,炒香了之后切了点火锅底料放进去炒化,然后拿碗接了好几大碗清水倒进去煮开。
煮开沸腾后,沈柒月拿东西将残渣捞了出来。
她又将准备好的配菜下进去烫出来铺到盆里放着先。
然后又将鱼片一片一片丢下去煮熟再捞出来。
接着沈柒月将锅里的汤汁淋上去,放上晒干的辣椒、蒜末、葱花与芝麻,最后又热了一勺热油淋上去就可以出锅了。
沈柒月把做好的水煮鱼端到一旁放好,将鸭子拿了出来清洗。