其他人听到还可以去家里买,登时问道:“你家住哪啊,明日几时售卖?”
姜焕之看了一眼姜玉。
“琉南巷第35号。”姜玉抽空说道:“明日未时,五十杯,先到先得。”
眼红
姜玉怎么也没想到,自己第二日做得五十百杯奶茶,不到一个时辰,全部售罄。
火爆之程度,属于拿出来就没有了的地步。
当姜玉在街上与众人说次日要做五十百杯奶茶时,姜焕之第二天起了个大早便去药铺请了一天假。
药铺老板询问缘由,姜焕之也没有藏着掖着而是如实坦白。
药铺老板是个好说话的,而且姜焕之这么多年来,几乎没有请过假,便直接同意了。
自从杏林街附近的百姓知道奶茶这个东西,每天都会有人来买。
姜玉在家买奶茶的愿望提前实现。
但奶茶太火爆,熬奶茶的强度也是提升了一个档次。
为了多休息一下,姜玉与牛奶铺的张老板达成协议,每日卯时,都来送牛奶,姜玉会给相应的100文配送费。
老板欣然答应。
起初,他每日卯时只送25斤,但每隔几日,牛奶的次数也在逐渐以10斤的数量增加,送的时间也一直在提前。
一个星期后张老板牛奶铺的几十斤牛奶,几乎全都被姜玉承包了。而自己不到卯时,一日的生意都做完了。
奶茶越来越火爆,姜玉的那个铁匣子早就不够装了。短短数日,由最开始的一枚枚铜钱现在成了一两两白银。
随着顾客的暴涨,姜玉家中的大锅也由一口变成了三口。院子只要有空地的地方,全部摆放着桌子来放置奶茶。
甚至有的顾客不想带走,就直接坐在院子里用碗装着喝。
日子虽短,但钱也是赚了许多,可生活也几乎都被奶茶占据。
天蒙蒙亮的时候,姜玉便起来熬奶茶。一直忙到太阳落山才将将做好。
起初姜焕之是家中药铺两边跑,后来实在不忍心妹妹一人熬着三锅的奶茶,便辞去了药铺的工作,全身心的与姜玉一起做着奶茶的生意。
姜玉负责熬,他负责当小二照看着上门的客人。
虽然现在钱是赚到了,但漏风的墙根本没有时间去处理。
而且随着客人上门的越来越多,家里的那扇木门也岌岌可危。姜玉每日关门的时候,都生怕自己一个使劲就让它提前退休。
姜玉越发觉得这样下去不是办法,钱是要挣,但要有度。不能这么一股脑的睁眼闭眼都是熬奶茶。
这日傍晚,姜玉将最后一位客人的奶茶送到手上,轻手将大门关上,坐在院子中对姜焕之说道:“哥哥,我觉得我们要改变一下买奶茶的方式。”
正在院子里收桌子的姜焕之闻声转头看她,“为什么?”
“现在我们是恨不得把所有的时间用来卖奶茶,来多少人就做多少。虽然钱是挣得又多又快,但长时间下去,一是熬垮了咱们自己的身体,二是会极大消耗我们的热情。”
“是会有这样的事发生。”姜焕之收好桌子走到她身旁坐下,“那你想怎么改变?”
姜玉说道:“要控制。我觉得我们的角色和客人应该调过来。每天做多少杯固定好,就像当初那个五十杯一样。在我们能掌控的时间下,规定好数量去售卖,这样我们都不累。”
“而且,我担心一件事。”姜玉说到这微微蹙起了眉头,“以奶茶现在的火爆程度,虽然是吸引了不少的百姓,但我们还有同行。我们现在的根基太浅,要是他们因为眼红用什么过劲的手段搞我们,就坏了。”
姜焕之听了她这一番话,觉得甚是有理。他之前在药铺当伙计的时候,也听说过同行恶意诬陷的事。很多刚做起来的小药铺,如果根基不稳,很容易就此掐断了生意路。
这不是闹着玩的。
也是怪他这几日就忙着挣钱,这点确实忽略了。于是姜焕之问道:“那你觉得我们现在每日做多少合适些?”
“现在每日我们是60斤牛奶,可以卖出去120杯。有些多,我每日熬得肩膀都疼。”姜玉说到肩膀,那酸胀的感觉又出来了,她单手使劲捏了捏那酸胀的地方,稍微缓解后,继续说道:“之前50斤的时候,我觉得刚好。40斤分上下午,也就说上午40杯,下午40杯。时间不紧,而且日收入每日有6两银子。哥哥,你觉得怎么样?”
“我都同意。”
姜焕之从未想过自己有一天会有日收6两的时候,这在珉京,不说是大户,也绝对算是小中等了。
他没有什么反对,看着姜玉捏胳膊那难受的表情,突然提议道:“妹妹,以后奶茶我来熬吧。”
“啊?”姜玉晃了晃肩膀,明白他的意思后摇摇头,“不用,我都掌握火候了,做得快。这玩意看似简单,实则确实也不难,就是得掌握火候和甜度。”
“我可以学。这样咱俩换着做,你也不至于那么累。”
姜玉觉得也是,“行,那等到以后步入正轨,没那么忙了,我教你。”她说完话音一转,“对了,哥哥,虽然现在天气暖了,没有之前那么冷了,但是这个房子也得尽快找个时间修一下。不然我怕一场春雨,咱俩就得一晚上接雨,而且我怕那些茶叶糖都泡了。”
姜焕之点点头,“嗯,等明日,我去找附近的瓦匠,将屋檐重新修葺一番。”
两人一时没说话,姜玉坐在椅子上继续活动着完筋骨,觉得浑身松快了些,人就犯困了。
她打了个哈欠,“哥哥,那我就先睡觉去了,明日记得和张老板说,以后牛奶就要40斤了啊。”