慕辰星先把芝麻和花生炒香,注意火不能大,否则做出来的麻酱会苦。
“相公,一会捣碎一会就放一点油,捣成黏糊状就好了,相公,累了就和阿洋他们换换!”
“知道了,星哥儿,累了我就歇会儿。”
“小九,你过来!”慕辰星喊道。
小九听到了慕辰星的喊声后立刻从前面跑了过来说道:“哥哥,怎么了,有什么事情吗?”
慕辰星开口道:“小九,我来教你怎么做奶茶,一会儿我们铺子要卖这个,我手头忙活不过来了!”
小九惊诧道:“哥哥,是我……吗?可我才刚来不几日啊!哥哥就这么随意的把配方教给我了吗?”
慕辰星看小九目瞪口呆的样子,笑了笑道:“这有什么的,而且我这几日观察你对做饭食有天赋,而且你的品性也不错,所以你就放心的学吧!”
小九感动的都要哭了,慕辰星立刻阻止道:“打住,我们快点开始,一会客人们就都来了!”
正如慕辰星所想,小九确实很有天赋,演示一遍就会了。
“哥哥,哥哥,前面来客人了!”薛洋跑过来喊道。
慕辰星他们又忙起来了,小九的奶茶也得到了客人们的喜爱。直到申时的时候,客人们66续续的离开了,慕辰星往外一看,果然天已经黑了,准备好要做的午食只能当做晚食来吃了!
薛宇轩午时之后就已经把麻酱磨好了,他的手腕差点累的动不了了,既然星哥儿要吃,再累他也愿意。
慕辰星看着磨好的麻酱,知道相公一定很累,慕辰星拿过来中午晒好的辣椒籽,放在碗里备用。
“澄哥儿,你帮我把案板上的鱼处理一下,我一会儿要用!小九,你可以把肉切成薄片吗?”
小九自信回答道:“当然可以,哥哥!”
麻辣烫做法很简单,慕辰星烫好了一些配菜,木耳,土豆片……又把收拾好的鱼肉剁成肉糜,加过淀粉后做成鱼丸,一并和肉放入锅里煮好后捞出。
接下来剩的就是虎皮青椒了,酸辣开胃的虎皮青椒,
先把酱汁调好酱油两勺、陈醋两勺、盐、白糖一勺,青椒的籽已经挖出去了,就省了一步。
听说很好吃,宝宝们谁吃过,举个爪!!!
热锅热油加入青椒煸香至虎皮的样子,加入酱汁调味,加入蒜末炒均匀,加入半碗水大火煮到酱汁浓稠即可盛出。
我爱吃麻辣烫!!!
慕辰星又榨了辣椒油,准备了白糖,醋,葱,蒜末等调料,等所有的食材都拿到桌子上时,慕辰星开口道:“今日的晚食需要大家自己动手,调自己喜欢的口味!”
所有人一脸懵,不过薛宇轩一眼就看到了辣椒油,之前星哥儿做过,很辣很呛,一会儿他肯定不放。
慕辰星事先做了示范,等到辣椒油的时候,慕辰星放了好几勺,太香了,终于能吃到辣的了!不过慕辰星也开口提醒道:
“这个是辣椒油,味道非常刺鼻辛辣,你们要适量放,不喜欢的可以不放。”
接下来就是一个接一个的调味,令慕辰星没想到的是,看起来最清冷吃不得辣的黎栩面不改色的吃着放了好几勺辣椒油的麻辣烫。
小九已经辣的斯哈斯哈的了还有嘴说:“哥哥,这个嘶……虽然辣嘶……但是香啊!嘴停不下来啊哈……哈……嘶~”
看起来最能吃辣的薛文却是一勺辣椒油都没放,相公他是知道的,一点辣吃不了,这一顿晚食大家吃的不亦乐乎。
回到屋里后,慕辰星看薛宇轩揉着手腕,心疼道:“相公,你受累了,我帮你揉揉吧!”
“没事,星哥儿,不过要是真想感谢我的话,那星哥儿可以给个别的奖励吗?”
慕辰星疑惑道:“什么呀,相公?”反应过来之后,慕辰星脸红了,轻轻上前吻住那片薄唇。
薛宇轩抓准时机把慕辰星扑倒,在他耳边故意轻声问道:“星哥儿,可以吗?”