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第96章 第一世的爷爷与奶奶（第2页）

酸菜作为东北人的重要饮食文化之一，入冬的时候可以说是家家必备。尤其是在还没有塑料大棚的年代，酸菜更是冬天的主要蔬菜。不腌酸菜冬天就等于没菜吃，所以每年腌酸菜的日子家家户户都是无比的热闹。

腌酸菜分为熟腌和生腌两种。

熟腌就是腌制前用开水烫一下白菜。

生腌就是直接把生白菜放入缸中。

大多数东北人都采用熟腌的方式，一个是可以给白菜消毒，二就是可以加快酸菜的成熟时间。不过袁枫拿回来的白菜个体太大，如果架大锅煮菜，容易被来打水的人看到异常，到时候不好解释。

没办法也只能生腌，虽然成熟的慢一点，但好过安全。但就算如此，也必须把白菜刨开四半腌制，否则白菜大，同等时间里面腌不到时候，关键还占地方，空间利用低。

不过好在袁枫买了不少大缸。

何梅一口气腌了十大缸酸菜，足足有三千斤之多。

以前何梅家每年就腌一千斤，两口人一直能吃到开春。但现在家里的人口增加了不少，冬天自然要多腌一点才行。只是生产队今年每口成年人才给五百斤白菜，只有正常年月的一半。

何梅家两口人，一共分到了一千斤，剩下的缺口自然要袁枫来解决。凭空解决，肯定不行。因为三千斤酸菜腌了十缸，腌这么多酸菜，找不到合适的说法肯定不行。好在于炳忠三口人，还有姥姥姥爷都在，这样就可以借口这些白菜是从三眼泉和民主沟弄来的就可以了。

这么大一家子人多腌点酸菜谁也找不到毛病。

当然除了酸菜以外，何梅还淹了一些酸萝卜，又晒了很多萝卜干。

何梅已经为安全过冬做好了准备。

……

就在袁枫忙着腌酸菜的时候。

一千多公里外的某座城市。

曹睿民骑着自行车，回到了居住的大院，停好车后从手提文件包里拿出一本书，走到守卫室“林大爷！这是你让我给你孙子要的数学书。我给你拿来了。”

门卫大爷闻言起身笑着接过了书“谢谢曹老师，小孩子丢本书，还得麻烦您帮着找。”

曹睿民笑了笑“孩子上学没书可不行。尤其是这数学书，更是重要。数学知识是一环套一环，少听一节，下节课很可能就听不懂了。”

“曹老师不是教语文的吗！我还以为您更重视语文呢？”

“语文数学都重要。虽然我是教语文的，但要是硬挑出哪一个更重要，我觉得还是数学更重要一点。因为想要建设公平主义社会，需要强大的数学能力，国家展，离不开数学。数学未来会越来越重要，所以告诉孩子，无论如何要把数学学好。”

“那我可得回去和孩子好好说说。对了曹老师，今天有你一封信，不过你媳妇已经拿走了。”

……

曹睿民家住在三楼，楼是那种老式的长走廊的筒子楼。虽然这种样式的筒子楼，以后都被淘汰了，但眼下还是主流。毕竟这个年代能住上楼的家庭，还是非常少的。

如果曹睿民不是单位中学的先进教师，几乎是不太可能住上楼的。当然，这个时候臭老九的口号，还没有被大范围的提出和接受，知识分子的地位，眼下还没那么差。

邻居看到曹睿民便亲切的打招呼！

曹睿民是该单位直属中学的老师，而且还是先进教师，在单位大院也算小有名气。

……

曹睿民开门进屋，见老婆谭安洁正在床上躺着“怎么了？不舒服？这么早就躺下了？”

谭安洁“早点躺下，节省点体力，吃饭的时候也能少吃一点。”

曹睿民笑了笑，从包里拿出一个袋子“看看我给带什么回来了？”说完，将带子递了过去。

谭安洁接过袋子，打开看了看，顿时是眼前一亮！露出兴奋的表情“玉米面！哪来的？”

“校领导在外面弄的。老师补贴五斤，学生补贴一斤。”

“太好了！五斤玉米面能吃好多天呢！”谭安洁一脸激动的看着袋子中的玉米面。

曹睿民笑了笑“晚上熬一锅玉米糊糊吧！熬稠一点，解解馋。”说到这看到老婆的表情有点不对劲“怎么了？有事？”

谭安洁叹了口气“我爸今天去单位找我了。想让我每个月补贴家里点口粮。”

曹睿民闻言沉默了下来……他当然知道老丈人家是个什么情况，但问题是现在这年月都不够吃，拿什么补贴？犹豫了一下道“给点钱不行吗？现在口粮哪家都不够吃。咱们去哪弄口粮给你爸你妈送去？”

“问题是现在钱根本没用，就咱俩那几个死工资，去外面根本买不到几斤粮。”

曹睿民当然知道黑市粮价现在已经把天捅了个窟窿，但问题是要别的他也没有。想到这道“可问题是现在根本就没粮食，想要粮食就只能从嘴里省。但问题是咱俩现在已经是一天四两粮了，再省的话，就是一天三两粮了，一顿才一两。咱俩还活不活了？关键是咱俩一人就吃三两。一个月也就省那么几斤，好够干什么的？你爹你妈，再加上你大哥一家四口，你二哥一家三口，还有你妹妹，这一共十口人呢！就这几斤粮食送过去都不够家里喝两顿稀的。”

谭安洁闻言沉默了下来……她当然知道父母家的实际情况了。但问题是让她不管父母，她还下不了那个狠心，想到这表情有些犹豫“那不知道你爸你妈那？能不能贴补咱们点。到时候贴补给我爸我妈。”

“我爸我妈也不够吃。你的意思让他们也把口粮省下来，给你爸你妈吃？这话我也张不开口呀！我不往家送粮食就已经很过分了，还想把家里的粮食拿出来？这哪是儿子能干出来的事。”

“那这可怎么办呀！”谭安洁听到这再也忍不住了，眼睛一红，眼泪也吧嗒吧嗒的掉了下来，一些眼泪直接落入了面口袋。

曹睿民见状也是于心不忍“行了行了。你别哭了。不行就先把这几斤玉米面给你爸你妈送去！至于以后的事情，再想办法吧！我有几个学生的家长想让我给他们的孩子补补课，到时候看看他们能不能贴补咱们一点。不行都给他们送去，这还不行吗？”

“那好吧！”谭安洁闻言心情好了一点，擦了擦眼泪。

曹睿民摇了摇头，本来晚上还想吃点玉米面糊糊解解馋！但现在看来什么也吃不上了，也只能上床躺着了。但他忽然想起了什么“对了，我的信呢？”

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