她分别尝了尝辣的和不辣的,这两种口味各有千秋,但味道都不错,比国营饭店做的鸭子还好吃。时下鸭子的做法也比较单调,主要就是红烧和烤,味道远不如这个刺激上口。
等吃饭的时候,她主动向余思雅提起了这个事“余主任,这个鸭子是你们厂子里自己做的吗”
余思雅笑着点头介绍“对啊,这是我们养殖场才开出来的新品,即将投放到市场上。”
“难怪我在省城没见过呢。”孟兰似乎才想起自己还没跟余思雅自我介绍过,“余主任,我在第二百货公司上班,做销售部经理。”
余思雅心里非常意外,上回他们只说孟兰在百货公司上班,余思雅还以为她只是个销售员呢,没想到是个大干部。这可是个实实在在的肥差,难怪田家人条件这么好,桌子上有鱼有肉。
“原来是孟经理,我上次为了找火腿肠卖,把三家百货公司都逛了个遍,就数第二百货公司的东西最齐全,你们一楼卖的食品还有不少从沪市那边过来的,比”归功于良好的记忆,余思雅赶紧刷了一波好感度。
孟兰听余思雅准确地说出了第二百货公司的优点,并不是为了讨好她随便扯的,心里也很高兴“为人民服务嘛,咱们第二百货公司的虽然建得比第一百货公司晚,但地方最大,东西最齐全,每年的销售业绩也是最好的。”
她为此还得了不少奖励和表彰。
余思雅目光真诚地看着她,适时地表现出佩服和羡慕,将商业互吹挥到极致。
孟兰提起这个自然不会只是为了夸自己的成绩。在百货公司干了一二十年,经验丰富的她敏感地察觉到清河鸭推出的这中市面上还没有的产品一旦推出来,肯定很走俏。
三个百货公司一直胡别苗头,最近这一两年第一百货和第三百货公司也跟着从沪市、羊城进更时髦的东西,大有追赶他们第二百货的样子。要想一直保持领先,她也得想想新的法子。今天尝到鸭脖子,她心里就有了想法。
饭快吃完的时候,她终于抛出了自己的最终目的“余主任,吃过饭我们去书房聊聊”
余思雅隐隐察觉到了什么,欣然应允“好啊。”
饭后,两人进了书房,关上门,孟兰快人快语地说“余主任,我想问问你们这个清河鸭产量有多少”
余思雅估算了一下自己养殖场和隔壁三公养殖场,给出了个大概的数字“我们一个月能七八千只鸭子吧,明年还会进一步扩大规模。”
一个乡下的养殖场,那不算小了。
孟兰笑着说“我想把你今天带来的零食送一些到我们第二百货的柜台上卖,你看怎么样”
这是什么天上掉馅饼啊。像第二百货这样的大单位,热门单位,他们也不是没想过攻克,但人家哪看得上他们一个偏远乡下连名字都没听说过的养殖场弄出来的东西啊,几个销售跑了两回都没拿下订单,只能作罢了。
“当然好,谢谢孟经理,我们可以先送一部分到柜台上试卖,要是卖得不好,孟经理你可以把货原封不动地退给我。”为了拿下第二百货公司,余思雅也是下了血本,做出了极大的让步。
孟兰却笑“怎么会卖不出去,就我们家这两个皮猴子都能吃好几份。跟我说说你们这个清河鸭的具体情况吧。”
余思雅给她介绍了一下产品,然后建议“孟经理,我今天拿过来的是礼盒装,目前定价五块钱一袋,主打是送人体面好看。但这个价格比较昂贵,我还有个想法,咱们可以拆开卖,一小袋五毛钱这样,手里不是很宽裕的也能卖,你觉得怎么样”
五块钱的那个跟酱板鸭的零售价格一样了,但酱板鸭是整只的鸭子,这个分量只有一半多一点,是真不便宜。哪怕是省城,能消费得起的人也不会太多,还是拆开卖市场更大。
孟兰没意见“那你各给我送一百份过来,先放在柜台试试。”
“好,我回去就安排。”余思雅爽快地说道。这批单子的数量虽然不大,但意义非凡,要是这次的合作搞好了,那他们清河鸭以后就能打进省城的零售圈子了,一旦打出了名气,要跟第一、第三百货还有供销社之类的谈生意就方便多了。
跟孟兰谈妥后,余思雅又与田振华约定好了第二天去机械厂拜访的时间,这才告辞。
次日,到了机械厂,田振华就把余思雅带到了机器前。他果然没做成后世那种成套的机器,而是几个小巧的机器,分为绞肉机,灌肠机和高温蒸煮杀菌机,三个机器都是用柴油做燃料,打开机器噪音极大。
这三个机器要配合使用,先将肉放进绞肉机搅碎成泥,然后跟淀粉、配料等搅拌均匀,再放进灌肠机,出来后煮熟杀菌挂起来晾干才能出厂。
期间要耗费不少的人力物力,非常麻烦。但就算这样,余思雅也知足了,能搞出来就不错了,以后再慢慢改进机器吧,目前技术限制着,她也没办法。
田主任找人去厨房拿了一块肉过来,当场给余思雅演练了一遍,因为调料配方不对,做出来的火腿肠口味一言难尽,但好歹是做出了火腿肠的样子。
余思雅非常高兴“田主任,这三个机器加起来要多少钱”
田主任竖起了五根手指“厂里面定价是五千块。”
五千这个价格未免太贵了。他们养鸭场肯定不可能只买一套这样的机器,至少也要准备两三套,不然万一机器坏了就只有停工。两三套那不得上万块钱去了,目前账上都没这么多钱,只能说现在的工业产品相对工资来说都是天价。
余思雅为难地说“田主任,就不能少点吗咱们订三套这样的机器,给我们算便宜点嘛,你也知道我们养殖场是个什么情况,五千真的太贵了点。”
现在余思雅跟他老娘关系好,跟他爱人又有合作,田主任实在不好一口拒绝,答应去帮厂子里谈谈,最后经过一番扯皮,让了五百块。余思雅定了三套这样的机器。
她迫不及待地想将机器运回去,马上就开工“田主任,这三台机器我先拉回去,试试效果怎么样,等我回去就把款子给你们汇过来。另外两台等制造好后,你打电话给我,我拿着钱过来提,你看怎么样”
等另外两台机器制造好,九千块她应该也凑齐了,实在不行就借口比较忙,拖个十天半月再去提机器嘛,总是能凑够钱的。这台机器先拿回去用用再说,要是有什么不合理的地方,也能跟田主任说,下面两台机器改进一下。
田主任很痛快地答应了。
余思雅当天就去找省运输公司,租了一辆车子送机器回去。
因为时间比较赶,她回到养殖场已经是傍晚,大家都快下班了,乍然看到一辆货车开过来,都很惊讶,赶紧去叫小李。
小李跑出来,看到工人们正在卸三个大家伙,顿时眉头一拧“余主任,你又买了什么啊”
余思雅乐呵呵地说“好东西,过几天你们就知道了,这玩意儿可是大有用处。”