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第92章(第1页)

江南六月的风光很美,“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的景色不仅出现在西湖,还出现在任何有荷花之地。

王亮是头次来江南,与长安四世皆不相同的风景让他一路上看得眼花缭乱。

他是光德坊木匠王富愿的孙子,小时同莫文远一起长大,现在也继承爷爷的衣钵成为了一名匠人。他为李三娘食肆工作,做些需要的木器,论手艺是青出于蓝而胜于蓝,在能人辈出的长安都小有名气。

他眼下坐在马车头上,一双招子跟怎么看都看不够似的,街道上打扮时髦的书生,面若春花的女子,小桥流水人家的景象

江南真的与长安完全不同

食肆的伙计中也有跟随莫文远他们到江南的,原本是长安人,与王亮认识,就接到了带他回店之任务。

伙计招招手道“王小郎,来这”

说是王小郎,并非因为他现在年纪还幼,不过王家的兄弟们年纪差得大,身为最小的儿子,其长兄比他大了近二十,众人王小郎王小郎称呼惯了,并非歧视于他。

王亮也招招手,随后就直接从车头上跳下来了,他的脚步快却不显得凌乱,瘦长结实的身板像是一棵迎风招展的柳树。

“钱四郎,江南真与长安完全不同”

“你这还是初至于此,等呆时间长了,便能更看出两地风光人物之别。”

“但依我看来,还是长安更好些。”

“你这是思乡情切。”

两人一边走一边说,闲话几句后就开始讲正事“此次大郎找我前来,是有何事”

“听闻是要做种新事物,不仅找了尔,铁匠陶瓦匠人也被找来了。”

“如此看来,是有甚大动作”

“不知不知,我猜是如此。”

“但王小郎你是到的最早的,其余人还有些日子。”

“莫约是我走得比较顺吧”

莫文远与大黑羊呆在一房中,对着一堆罐子格物致知。

罐子是各种模样,各种大小,各种材质的陶罐,它们的口无不被木塞紧紧塞着。

“到今日为止,已存放了一旬,现正在炎炎夏日,若是寻常情况,肴肉不过能存放两日,若十日还是好的,可以吃的,就证明容器较为合适。”

大黑羊一脸严肃地点点头。

“那我开罐了。”

“咩咩咩咩咩咩咩”好的好的。

两人站在陶罐头前严正以待,这罐头的口不能太小,若小了连整块的肴肉都放不进去,但面积一大漏空气的可能性就越大。

羊的鼻子无比灵敏,他甚至不用伸出舌头舔就能判断出肉是好是坏。

“咩咩咩咩咩”

“还能吃”

“咩咩咩咩咩。”

“啊,这个坏了,味道我都能闻到。”

“咩咩咩咩咩。”

“这个保存完好。”

一息的功夫他们就把所有的罐头都开完了,情况还不错,好的肴肉比例比十不存一还要多,当然了,羊很毒舌也很挑剔,肴肉的变化很小,那一点点新鲜与不新鲜,寻常人的舌头根本感觉不出来,但在他的眼中,只要不是才做出来,那就是不合格的。

莫文远也不理会他的抗议,便看向那些好的肴肉,仔细端详。

这几个口子都相对而言小些,而罐子的质量也不错,外表光滑圆润,体也很厚。

木塞都是一样的。

“接下来就是用这些来,看放两旬后滋味如何。”

“木塞上应该还能在做文章。”莫文远依稀记得后市塞酒瓶的红酒塞,硬度适中,柔软性和弹性都很好。

他需要葡萄酒木塞的柔软,可以完全贴合瓶口,却也要塞子中孔洞更小,密度更大,酒瓶子用的软木塞要能透一点空气,如此才能让其中的酒水慢慢酵,随着时间的沉淀更加成熟,但他需要的可不是空气与缓慢酵,是尽可能的完全阻隔。

等王亮来了要好好讨论下怎么做更好的木塞出来。

说曹操曹操就到,在他与大黑羊两个门外汉讨论技术问题时,王亮就来了,见到莫文远就露出了灿烂的笑容道“莫大郎”

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