年后,张秋兰也开始忙碌起来了。
她爸爸的病得到了很好的控制,现在已经没有大碍了。
至于妹妹,也在努力上学,马上夏天就要参加高考了。
至于妈妈,虽然行动不是很方便,但是照顾爸爸的同时,也能帮点忙。
总之,家里最大的阴霾已经过去了,需要花钱的地方,只剩下生活饮食上,不用再每天掰着钱算着买药的事情。
天气冷的时候,她卖的东西也不多,除了下午卖点豆腐花之外,早上她就去市场进货,然后在街道上售卖。
现在这世道,只要能豁得出去脸面,都能卖钱,就算成不了富翁,也绝对日子好过的多。
当然了,这前期还是得有点现钱,方便自己进货,然后嘴甜一些,辛苦一些。
而这些,张秋兰都能做到。
她去年在陈枫家店铺那里卖的凉粉豆腐花,赚的虽然利润不多,但是胜在量大,也攒了点钱,现在想去进货就很容易了。
加上她卖了好几年东西,嘴皮子利索,也肯吃苦,每天看着五块十块,甚至二十三十的进账,张秋兰就觉得日子真有盼头。
这天,她中午刚吃了饭,就挑着已经准备好的凉粉和豆腐花前去陈枫店铺门口。
远远的,糖糖就站在门口,朝着她招手,“兰姐姐……”
张秋兰挑着扁担,手搭在扁担上,也不忘跟糖糖打招呼。
“糖糖,我又来了!”
“嘿嘿……”糖糖笑着上前,随后还问她,“兰姐姐,今天有黑色的圆球么?”
张秋兰一听,就知道她说的是什么?
她连忙点点头,“有呢,今天煮了一点。”
“嘿嘿,那我能吃吗?”
糖糖说着,还从口袋掏出了钱,“我要买来吃。”
“不用,姐姐给你吃。”
糖糖却摇头,坚持道:“糖糖要买的,这是糖糖赚的钱呢,爸爸说,不能天天找人要吃的,这是不礼貌的,而且,糖糖好多钱呢,爸爸说,花不完的。”
张秋兰哭笑不得,“行吧行吧,那你给我一毛钱就好。”
“嗯嗯。”
过了个年,物价什么都飞涨,张秋兰的凉粉豆腐花都涨价了,不过也不算多,大家也吃的起。
特别是她学会煮这个黑薯圆后,客人都很喜欢。
在她放下扁担的时候,就有人围过来,朝着张秋兰说要买。
“等一下啊,我马上好。”
张秋兰一边说着,一边打开锅盖。
糖糖在一旁,也连忙说道:“兰姐姐,你先忙,糖糖慢慢等哦。”
张秋兰笑着点头,“好,我知道了。”
“嗯嗯。”
很快,这个客户要一碗豆腐花,那个觉得天气热了,想吃凉粉,还加了张秋兰说的黑薯圆。
这名字是张秋兰自己取的,因为黑乎乎的,是木薯粉做的,又圆溜溜的,就叫这个名字。
说起来,这黑薯圆她也是花了不少精力才算弄出来。
她以为跟面粉一样,凉水下去,然后就能让这木薯淀粉变成一个个的小圆球,然后下到开水里去,就可以跟饺子那些一样煮熟用了。
可没有想到,凉水下去,木薯淀粉根本没办法成团。
而且,煮的水太烫了也不行,不够温度也不行,木薯粉多了会成块,少了会成太稀,都不行。
等搅拌均匀后,还要小火还要控制,最后一定要多搅拌,一直煮成黏糊状的浆。
之后,凝固些许后,又要加入木薯粉,继续揉搓,让它能够搓成团。
所有的步骤,都要特别注意,所以张秋兰之前废了不少木薯粉,心疼的不行。