那就是如果扛着这个机器去卖冰激凌,游乐园那儿供电不方便是一回事,那么大一个搬运也级困难。
所以要想卖利润高的也级好出货的,还是得圣代或者硬点的冰激凌,装杯子里或者装蛋筒都行。
所以他自制上了。
奶油、牛奶、蛋黄、香草荚、白砂糖,调配粉浆后,进行冰冻,入口没有冰激凌粉末调出来的那么柔顺,于是第二次他在关键步骤多打两次,这次成品非常香甜,就确定了配方。
之后就用食用色素做了五个颜色和风味的。
颜色加得少,看起来比较浅,有种朦胧的油画感。
圆球冰激凌,一个塑料杯十块,配勺子和果粒,这是到时候的产品之一。
江翻在绿泡泡朋友圈了几张配图,表示今明两天都可以来购买,价格标的五块钱一杯。
为了让人看清楚是多大的杯子,江翻用手掌对比了一下。
不多时,现好几个人响应了,陈先生、石哥、市老板,甚至之前加过的那个肚子大大的王先生都来点赞了,也说了一定会捧场。
他乐呵呵的又了一条鸡蛋小饼干的宣传。
ktv六楼,季景渊的手摩挲了一下照片,忽然给妹妹打了电话,吃不吃冰激凌。
“啊?哥,这里的冰激凌不好吃,你要带我去市里吗?”
“江老板做的。”
“吃!”
半小时后,两人也去了江翻那边,这里有不少人在客厅等着呢,江翻提前做了准备,有要求点缀的都会答应对方的要求。
这东西不好打包,大家基本都是在这里吃。
见到季景渊兄妹来,江翻很热情的将凳子让给两人。
“你们要什么口味的。”
季媛媛要香草和草莓的双拼。
季景渊要了一杯香草,江翻指了指米粒大小的巧克力,凑近一点:“这款是配料是最贵的,我觉得最好吃,你要不要加点。”
第一位豪客,他当然区别对待。
季景渊面无表情的说好,江翻给他加了一勺子巧克力碎,递过去。
一勺子冰激凌下去,满口都是清甜的香,巧克力味道浓郁,吃起来脆脆的。
冰冰凉凉的口感,减缓了季景渊身上的热度。
这么多人里头,就他这一份巧克力加得多。
“啊~我也要很多巧克力。”下一秒,他妹妹声了。
季景渊就看着江翻也给了季媛媛一勺。
“季媛媛,女孩子不要吃那么多冰激凌。”季景渊没给季媛媛吃第二杯的机会,拎着她的后脖颈带人走了。
江翻追出来几步,把一大碗冰激凌递过去:“冻上,回头吃,季先生,明天我做酒心巧克力,到时候我给你送过去,每次都是你开车过来,很不好意思。”
季景渊没拒绝,摆摆手让江翻忙去,开车离开了。
江翻冰激凌卖了二百来块,就差不多见底了,本来做得也不多。
次日早上冻上了一些准备今天卖的冰激凌,江翻就开始做巧克力。
黑巧克力,淡奶油,玉米糖浆,黄油,咖啡酒制成夹心。
模具里先上融化的黑巧克力,倒出多余的液体巧克力,加入做好的酒心夹心,冷藏凝固后后,覆盖上黑巧克力,
同样的办法处理樱桃酒心、红酒酒心。
做了一百多颗,每种留几颗,其余的正好分成三十颗一份,他找了三个礼盒,用金色的防潮包装纸一颗颗裹起来,装入礼盒,摘掉手套,给礼盒上打个漂亮的细带小蝴蝶结。
酒心巧克力,表示酱香的两小家伙别吃,其他的可以浅尝一两颗,交代好就拎着出门了。
小电车一骑,分分钟到了欢乐唱吧。
明明规模都要赶上商务式ktv了,不知道为啥取这个名字。