平时,如果哪边家里煮有饭,桌子上要是还没有煮好菜的话。吃饭的人只需端着自己的饭碗,到隔壁的桌上去夹菜就可以把饭吃饱了。
这两兄弟以及堂兄弟姐妹们,从小到大都不分彼此,各种关系也都很融洽且随和。
进入到八十年代初期,农村进行了土地联产承包责任制以后,生产队再也没有出现过大集体出工的现象了。
时下,无论做什么农活,再也没有人来为你计划和安排了,一切全都靠自己。
而两兄弟的心想在一起,遇到一些问题,就可以得到顺利解决。
姨丈比弟弟邓寿的年纪要大上7-8岁左右,遇到重体力的农活,如犁田,挑肥料等重体力的工作,都是由弟弟去做。
像撒谷种,看田水,放牛等各种各样杂活,这些相对较轻的体力工,则由哥哥来做。
自从分田到户以后,家里还买不起耕田犁地用的手扶拖拉机。承包地的耕种,还是两家人共同喂养一头水牛,用于应付农作物的种植和收割。
姨妈听到爷爷的计划后,知道他和杨辰只是在自己家里吃个午饭。
下午,他们还有十五公里的山路要走……
姨妈和大表哥也来不及准备肉菜招待这爷孙两人。
姨妈只好叫表哥做一些简单点的家常菜,能勉强应付客人填饱肚子就得了。
();() 山里人一般都热情好客。
尽管自家的物质条件也不算很好,但是,主人家也是竭尽所能,毫不吝啬地招待好自己的客人。
这里距离街上比较远,来不及购买肉菜类的东西。
没办法,只好因地制宜,家里有什么就煮什么来吃了。
姨妈和大表哥两母子忙乎了将近一个小时,四菜一汤终于摆到了餐桌上。
一眼看上去,菜肴摆满了大半张圆桌子。
看上去,还是挺丰盛的……
一盘煎荷包蛋,一盘韭菜炒鸭蛋,一盘黄豆焖鱼仔,一盘油淋空心菜,一盆苦麦菜鸡蛋汤。
这几个看似普通的菜肴,也算是乡下人家平时接待客人的最高规格了。
姨妈和表哥在桌上客套了几句后,主客双方便边吃边交流。
姨妈是杨辰母亲的姐姐,她下面还有一个弟弟,一个妹妹,杨辰的母亲排在最后。
姨妈一面客套地叫杨辰夹菜来吃,一面向她了解自己妹妹的工作情况:
“杨辰,你妈那里的工作做得还顺利吧?”
“这个我也不大清楚多少,平时我们只管读书,对于大人们的工作了解真不多。”
“我听说你妈和爸这几年承包了生产队的养猪场,不知道能不能赚到钱?”
“这个事情我是真的一点都不知道,我只晓得生产队原来是集体的,后来也像你们农村一样进行了联产承包。现在是由我父母亲承包猪舍北面的十间猪舍,南面的猪舍是由一个姓史的两夫妻承包的。至于生产队里的具体事情,我们都是在学校读书的学生,当然是不知道了。”
“我们农村每年也习惯养有一两条猪,算起来我也养了十几、二十年。养猪有一个特性,就是夏天的时候长膘快,一旦到了冬天,它长膘的速度就放慢了好多。有时是只见它吃饲料不见它长膘,也不知道是什么原因?”
要说养猪,对于姨妈来讲,她有一定的经验,也有发言权。
她只是怕自己的妹妹缺乏经验,担心她吃亏。
这么大的一个养猪场,几百条猪,若是弄不好的话,风险很大,甚至会遭遇惨重的损失。
她的担心不无道理。
种养,种养,有时候真的是讲“运气”的!
若是“运气”好的话,这些猪就是一台台“印钞机”。
看到自己养的猪一天天长大,它们简直就像是“印钞机”一样,源源不断地印出“钞票”来……
然而,所有的事物都是具有两面性的。
可谓是“风险大,利润高”。
这个最大的“风险”就是传染病的防治问题,搞不好的话,甚至也有可能会导致所有的猪染病而“全军覆灭”!
若是出现这种情况,那才是最让人担忧的。