将面团拿出来,在盆里倒入半盆的清水之后,再将整个面团放下去,用手开始揉搓。
王琴香和陈秀云洗过米洗过菜,还从未见过这面团也是能洗的。
刚开始看到的时候还惊讶了好几许呢。
不过都这么指引了,那肯定是有它的道理,便也照做了。
洗面的手劲不能大也不能小,大了容易将面团给揉散了,笑了的话那揉出来的面筋又该没有嚼劲了。