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第12页(第1页)

「给你一个忠告,拜祭是没有用的,你最好忘了那以前是个人。」老陈轻声说道,「这样才会觉得好受一些。」

陶其华愣了愣,随即想起大学里认识的一位医学院的学生,记得她也曾经说过,在上第一堂尸体解剖课的时候,老师建议他们尽量忘记摆在解剖台上的是一具人类的尸体,这是最快摆脱恐惧的办法。

说来容易,做来难。

戴上塑胶手套,强忍住头皮发麻的感觉,陶其华将手伸向那块静静摆放在银色盘子里的「肉块」,小心翼翼地提著它一路小跑到唯一空置的灶台边上,拧开水槽里的水龙头,开到最大,把肉丢进去。哗哗的水声吸引了其他人的注意。

「别冲太久了,水分过高会判你出局。」离他最近的九妹给了一个忠告。

与陶其华面前空空如也的料理台形成鲜明的对比,此时此刻九妹的灶头上堆满各种食材。案板上,切碎成丁的肉正浸泡在酱料里,但是最引人注目的,还是架在灶头上的那口铁锅,锅里灰白色的液体正在缓慢翻滚著,隐约可以看见有半透明的明胶状液体载沉载浮。

「你这是在做什麽?」他问。

「到时候你就知道了。」九妹没有回答。

陶其华这才意识到,现在大家都是所谓的「竞争」关系,制作手法则是胜败关键,又怎麽会轻易与别人分享。不过别人不说,偷看一下总是可以的。

他伸长了脖子向远处看去,除了九妹之外,最近的是老陈和安娜。虽然场地上是一人一灶,但这两个人还是凑在了一块儿。他们选择的肉已经被完全浸泡在了白色粉末内,陶其华猜想那就是分配给老陈的氯化钠。

这两口子应该是准备做腌肉了,但那针筒又该作何解释?看了半天,陶其华都没有摸出个门道,这时一阵北风迎面吹起,将一阵酒香味送到他鼻子前面。

唔……酒味!

陶其华不由自主地打了一个激灵,循著望去,原来是七少在用他的那瓶酒浸泡肉片。看起来,知道要在肉质新鲜度上下工夫的不止他一人,也许所有人都得到来自娜娜的忠告。

自己不是特殊的。陶其华莫名觉得有些郁闷,这时听见耳边传来一阵笑声。

「帅哥,怎麽还在发愣?再不动手小心来不及!」

说话的人正是饮露,她是过来监督大家的。陶其华无意与她废话,一手拧上了水龙头,将那块肉从水里捞起。

九妹说得没有错。由於被强劲的水流冲洗、浸泡的缘故,原本呈现出淡粉色的肉块已经显得惨白。陶其华重重地叹了口气,从刀具座上取出一把尖刀。

时间来到了下午四点三十分,初冬的夕阳已经出现在天边的角落。

炊烟袅袅,这是一个很美丽的成语,但是此刻的陶其华,却恨不得能够屏住呼吸,越久越好。

取来一个青花瓷的汤碗,他将一碗类似於莼菜肉丸羹的东西小心翼翼的盛了起来,立刻就有一个身著旗袍的女侍走过来接过汤碗,转身,小心翼翼地捧到一辆银色的餐车上,在那里,来自其他几位参赛者的作品也早已经摆放完毕。

女侍推著它,沿著橡树林间的小路一直向南走。接著,饮露示意所有人跟上。

此行的目的地,还是昨晚的那间绿色温室。付以农已经在主人的位置上等候,那架金色的轮椅此时看起来更像是独裁者的王座。

女侍将餐车停住,开始将所有菜品搬到桌面上。随著餐盖一个个揭开,付以农脸上的笑容一点点扩大,显然,他对於大家的服从和配合相当满意。

但是,当所有的七份菜肴都摆放完毕之後,他却皱了皱眉头。

「……八个人,为什麽只有七样菜?有人弃权?」

「……不是这样的。」老陈回答他,「是我和安娜,我们一起做了一道菜。」

「哦?」付以农苍老的脸上流露出玩味的神色,「有谁允许你们这样做?」他的声音虽然不高,但隐藏在里面的黑暗和阴冷却令人浑身不舒服。

安娜习惯性地向著老陈身边靠了靠,又拉了拉他的衣袖。

觉察到她的意思,老陈艰难地咽了口唾沫,答道:「……是我、我的提议。」

幸运的是,付以农并不准备在这件事上深究。

「算了。」老人挥了挥右手,嘴角划过一道嘲讽的冷笑,「既然菜都已经做出来了,那就先这样再说。」

说到这,他停顿了下,冷不丁地又附加一句:「真是妻不如妾,妾不如偷。」

这语焉不详的一句话不算响亮,却足够让在场的所有人听得清楚明白。陶其华联想起之前九妹也曾经暗示过安娜与老陈是外遇的关系,也许这就是他们吸引付以农的那个「秘密」。

等到女侍将所有的餐盖完全揭去,付以农就开始试吃。

他最先品尝的是九妹制作的凉菜——那是一盘具有西南风味的酸辣凉粉。经过腌制处理的肉末与花生、香菜、芝麻等搅拌在一起,淋在半透明的凉粉上面。

站在一旁的饮露为付以农夹了一筷,放在碗碟内,付以农慢条斯理地送入口中咀嚼,然後抬起头来看向九妹。

「听说你的本职就是厨师,果然出手不凡。懂得利用石灰粉来制作新鲜的凉粉。然後用酱料、醋和香菜来掩盖肉质本身的气味。恭喜你,味道不错。」

像是听见特赦令,九妹紧紧绷起的脸部在这一刻终於放松下来,甚至还下意识地露出了笑容。但对於其他人来说,她的轻松就等於自己的紧张。

第二个接受评判的是alex,陶其华记得当时alex拿到的是一枝绿色的植物。现在,他看见了它们——就在alex烹制的肉排边上。

也许是同样被这道菜精细的外形吸引,付以农亲自拿起了餐具。

不知是有意为之,又或者是alex根本掌握不好火候,这根本就是一块夹生的肉排,但付以农似乎并不在乎这一点,他以非常优雅的动作叉起其中的一块。

这一刻,所有人的目光都集中在他的嘴唇上,直到他停止咀嚼,开始说话。

「如果它更新鲜一些,我想我会欣赏你的做法。」他如此慢条斯理地说道,就像刚才看著九妹那样看著alex。

天气并不算太热,但alex的额角却沁出一层薄汗。他知道付以农对自己的「作品」不甚满意,可他试图解释。

「我想……我选的是一块非常幼嫩的肉,所以我想,用这种烹调方式是最合适不过……」

他万万没有想到,这一句辩解却招来了一场风暴。

「你懂什麽是合适?!你本应该用我给你的那些迷迭香去压那些不新鲜的气味,而不是像个幼稚园小孩那样去玩什麽拼盘游戏!让我感觉自己就像一只茹毛饮血的动物!」

前一秒钟还无精打采的老人,突然睁大了他几乎被皱纹压塌的眼珠,狂怒地扬起手,将一整盘菜都推到了地板上。

陶瓷与地面碰撞,发出绝望的声响,陶其华的第一个反应就是「alex死定了」。他偷眼去看身边其他人,震惊之馀,居然还有人隐约露出幸灾乐祸的表情。

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