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第八章卖菜方（第2页）

见到东家进来，屋子里的人赶紧站直了。

少年温和道:“大家别紧张，有个小姑娘想要做道新菜，没事你们也可以看看。”

夏冬并不怕眼前的人偷学自己手艺，要真的学了，而少年郎又不给钱只能说自己看走眼了。

倒是大厨姜大茂觉得小丫头片子能有什么本事，少东家估计又是善心泛滥，被人给骗了。“她一个小丫头能做什么菜？这里来的几乎都是贵人，小丫头你想好了在做。我们东家人善，你可别糊弄。”

姜大茂的话夏冬很不爱听，但自己过来是挣钱的，管他愿不愿意。

看了看厨房里的东西，东西倒是挺多的，尤其是刀，就是调料有点少。。

需要用的几乎都有，没有的也可以找到平替品。

先把猪肉切下一小块，然后切成细条，见厨房没有料酒，就用酒来代替，腌制几分钟。

趁着腌制肉的功夫，夏冬又将配菜胡萝卜，辣椒，木耳切都切成丝，然后放在一边，开始调酱料，像醋，盐，糖，酱料之类的，能被用的，都加了进去，实在是这里的调料太少。

一切都弄好之后，开始翻炒。

先给锅里倒点油，等油热后，再放入切好的蒜瓣。

夏冬最喜欢闻这个味道，很香。

翻炒几下，再将肉倒入锅中，开始继续翻炒，直到肉变了颜色，又盛了出来。

锅里继续倒上油，等油热后将葱花倒入，翻炒几下，再将切好的配菜放入，再翻炒。

差不多的时候，将炒好的肉倒入，翻炒几下，再将调制好的酱料倒入其中，继续翻炒。

随着夏冬的手里的动作，菜里的香味越来越重，一下子钻入众人的鼻子里。

香，太香了，好想吃上一口，有的人不自觉的咽了咽口水，真的好想吃。

等差不多夏冬开始收汁装盘。

“做好了，你试试吃。”

旁边人很有眼色，将筷子递给少年。

少年接过筷子，夹了几个菜，放入口中。

食物一进去嘴里，少年只觉得香，很好吃，味道是真绝，比他以往吃过的还要好吃。

很香，很甜，又很辣，也很鲜。

多种滋味，吃着很是享受。

心情十分愉悦，笑道:“姑娘好手艺，这是我吃过最好吃的菜了。”

“公子既然满意，那……”

“一定让姑娘如意。”

姜大茂见少年吃的如此开心，很是好奇，真的有那么好吃。“东家，我能尝尝吗？”

“可以，以后你也要做的。”

姜大茂抱着怀疑，也尝了口。

一入口，味道直顶味蕾，确实好吃，不得不服，看样子自己之前是小看了丫头，以为一个小孩能做出什么好吃的，结果哎出乎意料的好吃。

“东家，你说以后我也要做这道菜。”

“对，你要是有什么地方不明白的，小姑娘在这，问她吧。”

姜大茂将夏冬整个做菜过程看的清楚，很简单，容易上手，没什么技巧，除了料汁的调配，那时夏冬弄的太快，姜大茂也没记下是什么比例。

同样没想过菜还可以这样做。

以往都是直接锅里整，分开弄确实挺新鲜的。还有就是调的料汁，作为厨子，菜好不好吃，料是关键。

不由问道:“这是什么菜？”

“鱼香肉丝。”

“这里没有鱼啊。”

夏冬回道：“你有没有吃出一股鱼的味道来？”

经她这么一问，吃过这道菜的人点了点头。

“妙啊，妙。”