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第81頁(第1页)

不過糧食在這個時代是很珍貴的東西,奶奶能夠拿出三十斤豆子來,不全是因為王紅梅說了能夠賺錢,還是因為奶奶的偏心,換一個孫女,不是王紅梅和王婷婷來看,絕對是不可能的事情。

王婷婷磨好了豆子,就在一旁打下手了,因為剩餘的環節王婷婷自然是不會的,都需要王紅梅來做,王婷婷最多打打下手。沒想到這個老鄉還真有本事,居然真的把豆腐乾做出來了,王婷婷雖然吃過,但是還真的不會做。

這個豆腐乾,王紅梅也是有安排的,用來炒菜的豆腐乾雖然也不錯,但是賣不上高價的,因此要是能夠醃製好,製作成拿著就能吃的那種,那絕對是會很火爆,而且能夠賣上價錢的,而且王紅梅了解到這個世界的人是不知道很多調料的,在清河村大家知道也是因為錢三多的原因,這就是一個巨大的優勢了。

將豆腐乾製作出來了之後,王紅梅使用生薑,大蒜,辣椒,鹽油等等東西來醃製豆腐乾。當然像鹽和油這樣的調料,奶奶自然是捨不得給很多的,因此王紅梅也只是製作了一點讓大家嘗味道,有信心而已。

能夠讓家裡人支持,這個生意才能做得下去,王紅梅可是對這個生意抱有了很大的幻想,能不能過上好日子就看這一次成不成了。這幾天的生活,已經讓王紅梅難以忍受了,不過不習慣也只能強迫自己習慣,不然的話這日子真的是沒法過了。

在這個世界是不可能有現代生活舒服的,王紅梅已經了解到了這個世界是一個從不知道的世界,既然來到了這個世界,王紅梅也是沒有勇氣自殺看看能不能回到現代的,因此只能想辦法讓自己過得更好了。

「大姐,你這是在做什麼?」王婷婷問道。

王婷婷記得豆腐乾現在做的就已經是了啊,難道還有自己不知道的工序?這個豆腐乾用來炒菜肯定是不錯的,雖然還沒有嘗,但是一路製作王婷婷都是全程參與的,自然知道大概的情況的。

「我是在醃製豆腐乾,光是賣豆腐乾的話有些浪費,價格不會高,醃製之後就不一樣了,不是每一個人都能做出這些美味的,畢竟調料只有在清河村有,婷婷你在一旁看著就是了,這個豆腐乾醃製之後不僅美味,還能存放很長的時間,賣的話也方便。」王紅梅說道。

王婷婷一聽才知道是這個樣子,不過對於王紅梅的想法還是很贊成的,確實加工好了更容易推廣,而且也能賣上高價,畢竟光是豆腐乾拿去賣的話,沒人吃過自然不會真的覺得有多好,貴了肯定沒有人買。

但是這個醃製好的就不一樣了,可以讓買的人嘗一嘗,王紅梅的廚藝不錯,加上這個世界的食物調料單調,肯定能夠獲得大家的喜愛的。最好是能夠先和各大酒樓合作,然後等豆腐乾的名氣上來了之後再去大戶人家推廣,這門生意的收益絕對不是小數字,這還是在王家人的生產能力有限,鎮子裡面的消費能力有限的原因,要是能夠銷售到全國的話,可以想像其中的利益。

不過不論是腐乳還是醃製的豆腐乾都是很耐放的,遠途運輸也是沒有問題的,等日後有機會的話銷售到其他地方去也是可以的,只是要看那個時候王家人的實力了。

「大姐你做出來的豆腐乾好香啊,什麼時候能夠吃呢?」王婷婷說道。

「這個豆腐乾雖然才醃製,但是本來就是熟的,因此現在都可以吃,要是密封好的話,放一段時間拿出來吃,更入味更好吃,不過今晚我打算讓家裡人都嘗嘗味道,等得到奶奶的許可,我們就可以多多製作了,等你乾爹回來,讓你乾爹幫忙聯繫酒樓,我們家的生意就可以做起來了,到時候賺了錢就可以買漂亮衣服,住大房子,吃好吃的了。」王紅梅說道。

「大姐,你真的是太厲害了,放心吧,奶奶肯定會同意的,說不定奶奶還會過來幫我們一起做呢。家裡面這些日子雖然有不少進項,但是有了這門生意的話,絕對以後能夠財源廣進的。」王婷婷說道。

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o78:忙碌

將一半的豆腐製作成豆腐乾,一半的製作成腐乳,王紅梅一直都很忙碌,沒有歇息一下,等完全製作好了之後,才覺自己居然幹了那麼久都不嫌累,果然是有壓力才有動力啊,為了過上好日子,王紅梅也是拼了。

王紅梅這樣努力,自然還是有收穫的,王婷婷幫著把這些用具洗乾淨收了起來,將製作好的豆腐乾也存放了起來,放置製作腐乳的地方也打理了一遍。最後看著成果,好幾陶罐醃製好的豆腐乾,以及一些存好的豆腐乾,是時候讓奶奶他們來檢驗成果了。

「大姐,我們製作豆腐剩下的那麼多豆渣你想好用來怎麼做了嗎?奶奶說用來做成豆餅,做干一些耐放,這麼多豆渣,我們天天吃豆餅,要吃到什麼時候啊。」王婷婷說道。

製作豆腐的時候,覺得三十斤豆子比較少,但是看到豆渣的時候,才覺得不少了,這個世界豆渣可不像現代那樣,直接倒掉就行了,這裡的糧食是很珍貴的,沒吃的的時候,樹皮野草都有人爭,自然是不可能倒掉糧食的,別說不會倒掉,就連用來餵牲畜奶奶肯定都捨不得。

只能家裡人吃了,這豆渣說實話,真的不好吃,不過來到這個世界那麼久了,王婷婷已經不挑食了,豆渣雖然不好吃,其實也比高粱餅子好一點的,至少豆渣細膩啊。不過王婷婷的話讓王紅梅有些糾結了,其實王紅梅原本是打算倒掉豆渣的,現在聽了王婷婷的話才想起來,這裡可不是原來的世界了,糧食哪能浪費。

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