赵听澜:“好嘛,小舅子来了待遇就是不一样,我们来怎么没见到什么饴糖?”
段榆景没管几个凑热闹的人,带着沈清禾进屋拿糖。
不一会,沈清梨就和沈大川、乔莞,带着各种香料、调料来了。
原来,沈大川听说她要来做烤鱼,怕她又被村里人说闲话,直接带着乔莞也跟来了。
沈清梨一个人单独和几个大男人相处,不合适,但要是自己和乔莞在场,那就没什么妨碍。
段榆景立马走过来,接过她手里的东西,“今天就麻烦你了。”
“不麻烦,我也正好拿食材来练练手。”沈清梨摇头道。
来了这么久,她正好也馋烤鱼了,可以趁着今天好好大吃一顿。
苏泽奕嬉皮笑脸的撞了撞楚岩,两人暧昧一笑。
榆景兄看来对这个媳妇,很是满意。
几人一一和沈大川、乔莞打过招呼,才各自忙碌起来。
林森几人负责处理鱼,段榆景负责烧火,沈清梨负责将带来的各种调料都准备好,乔莞则带着沈大川洗切配菜。
大家分工合作,很快就将准备工作做好。
处理好的鱼放入盆内,依次放入秘制酱料、生抽、花雕酒、葱、姜,涂抹均匀后,静置腌渍。
锅烧热,倒油,转小火,将准备好的配菜,土豆、黄瓜、藕片下锅过油炸,炸至微微焦黄,捞出备用。
锅留底油,将腌制好的烤鱼,一条条放入锅中,各面煎5分钟,然后捞出。
因为人多,要炸的鱼也多,当最后一条鱼炸完,厨房里已经闻到烤鱼焦香的味道。
苏泽奕忍不住吸吸鼻子,“好香!还没做好,已经这么香了吗?”
沈清禾一脸骄傲,“那当然!我阿姐做菜可好吃了!”
“天下第一好吃!”
他这臭屁样,惹得几个大人哈哈大笑。
说话间,沈清梨已经重新起锅烧油,将生姜、大蒜、干花椒、干辣椒下锅爆香,加入火锅底料翻炒几下,再倒入适量的清水,煮开后放入盐、生抽、糖等调味料。
然后把刚才准备好的配菜下锅煮两分钟,捞出放入小锅里垫底,将鱼码在锅内,撒上芝麻即可。
他们九个人,沈清梨做了两锅,大家也好夹菜。
鱼和配菜都准备的有多的,等会不够可以直接加。
林森已经忍不住咽口水,“阿梨姑娘,这还是可以了吗?”
沈清梨一抬头,这才现,几人都跑过来围在厨房门口,眼巴巴看着锅里的烤鱼。
“可以了,麻烦大家准备点炭火,等会我们放在炭火上慢慢吃,我再准备几个下饭菜。”
人多,而且都是饭量很大的大男人,沈清梨怕这几只烤鱼,填不饱他们肚子。
“好!”
苏泽奕最积极,得了吩咐,转身就去准备。
等沈清梨将所有菜准备好,大家都已经迫不及待。
清炖羊排、红烧肉、钵钵鸡,又配了几个下饭的凉菜,让几个大男人眼冒金光。
榆景兄命也太好了吧!
媳妇这么会做菜,还长得好看,都开始有些嫉妒了。
“阿梨姑娘辛苦了。”赵听澜看着满满一桌的饭菜说道。
今天这一顿,还是要下些功夫的。
“没有,大家也都帮忙了,大家快开始吃吧,不吃就凉了。”
都是段榆景的朋友,沈清梨这个面子还是要给的。而且,段榆景也默默的为自己做了很多。
“大家开始动筷子吧。”段榆景话,朝沈大川示意,“大川叔先动筷。”
沈大川和乔莞是长辈,而且还是自己的未来的老丈人和丈母娘,段榆景怎么说都要给个面子。
沈大川看了看沈清梨,见她点头,这才动筷。
本来还有赵听澜在,这几位也不像是一点身份都没有的,轮不到自己动筷,但大家都没反对,他只能硬着头皮先动筷。
“这菜味道真是绝了!”林森赞不绝口。
他现在觉得,自己以前二十几年吃的菜,都不算菜。
桌上的每一道菜都很好吃,而且在外面是绝对吃不到的。
刚开始几人还会寒暄几句,到最后大家都在低着头大快朵颐,连酒都忘了喝。
自从那天吃了沈清梨做的菜,几人像是打开了新世界的大门。到后面,直接常住在段榆景家,一到饭点,就去沈家蹭吃蹭喝。
每次上门,还不忘带点食材过去。
段榆景看着几个好友,满脸黑线。说好的只住几天就离开呢?怎么看这架势越来越有要常住下去的趋势?