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第37章 自流井（第2页）

灵儿蹦蹦跳跳进了酒坊的院子，看到杜安坐在一个砖垛子上，立马跑过去，爬上砖垛子，趴在杜安背上，搂着脖子用力摇啊摇。

杜安：“淘气，怎么你自己过来玩？他们俩呢？”

灵儿：“小蝶把鹿腿坐折了，我让她拿着图画找老陈去了，小云说要学微积分，这些人脸很生啊。”

杜安：“恩，韦家人，昨晚上要摸咱们的院子。”

灵儿：“大胆狂徒，反了他们了，明大叔，用力抽他们。”

杜明听到背后有人喊他赶紧转身望向杜安，原来是灵娘子，杜明赶紧点点头。

杜安：“别这么大火气嘛，小明会弄的。”

灵儿：“是，师父，蹬鼻子上脸的家伙，明大叔，用力抽他们。”

杜明听着灵儿的嘶吼，用力的甩了一个鞭花儿，对着动作慢的那个就是一鞭子。

灵儿：“好，谁不好好干活，用力抽他们。”

杜安：“好了，别喊了，师父的耳朵快让你震聋了。”

灵儿：“好的师父，挖这么多大坑干嘛？”

杜安：“这是酒的酵池，酱香工艺必须要用到深坑酵。”

灵儿：“酒缸里不是一样？”

杜安：“浓香，清香用缸酵，还有米酒是用瓶酵，用的东西不同制作出的酒会天差地别。”

灵儿：“哇，还有这么多学问啊。那，师父，不怕他们学去吗？”

杜安：“哈哈，他们要是能学去，你师父我，还那么费劲自己酿酒干嘛，直接买他们的酒不是更省事，这不是这帮人不争气嘛，干啥啥不行，吃啥啥不剩。小明你看我干嘛，没说你。”杜明的眉毛挑的老高，眼睛蹬的大大的，眼神清澈而又愚蠢。

灵儿：“咱们先酿哪种酒？”

杜安：“一起酿，前期呢，先做三种，其实是四种，酱香，清香，芝麻香，还有黄酒，这芝麻香型呢，我知道怎么做，就是过程太复杂，需要很大的精力去管理，打算做一次，看能不能成，如果不成是三种，做成了呢，是四种。”

灵儿：“这些酒贵吗？”

杜安：“问这个干嘛？”

灵儿：“如果太贵的话，就别备这么多了。”

杜安：“哈哈，不用担心，师父的钱多着呢，洒洒水啦。”

灵儿：“什么是洒洒水啦？”

杜安：“九牛一毛，酒再贵，还能贵过师父的乖徒弟啊？！”

灵儿：“哈哈哈哈，师父说的对，乖徒弟最贵。师父，酿酒要多少天啊？”

杜安：“如果顺利的话，这些池子一个月能做完，今年酱香是做不出来了，让小明主要做黄酒，廷哥儿那边的酒缸勉强够用几天，再有两三天，厂房的地面就铺好砖，开始做清香，同时试验芝麻香，酵大约需要一个多月，估计你开学的时候出酒。”

灵儿：“我喝过酒的，甜甜的，味道不错。”

杜安：“恩，师父的酒可不甜，黄酒会有甜味，其他几种都不甜，很辣的。”

灵儿：“要一直看着吗？”

杜安：“不用，我在分析水文，打算打口井。”

灵儿：“打井？在哪儿打？”

杜安：“走，我带你看看。”

往西走到厂房边上，杜安摘下灵儿手上的镯子，大根的无缝钢管冲天而去，镯子变大，快转动，狠狠的砸在地上，翻起巨大的土浪，钢管猛的下落，戳进镯子砸出的土浪之中，十二米长的钢管快没入，另一根冲天而起，接在一起，接口处迅变红，快降温后接口呈银白色，一刻钟时间砸下去二十几根钢管。

杜安：“退后，躲那房子后面，开始洗井了。”

灵儿快跑到几十米外的厂房拐角，露个小脑袋看着。钢管里喷出大量的泥浆，混着石头子，石头子落地，砸的地面啪啪响。大股的气浪裹挟着泥浆冲天而起，浑浊至极的黄水井喷，洗井的过程持续了三四分钟，后面的水清澈无比，随着压力变小不再喷，缓慢的冒出铁管，杜安选的这个水层还是不错的，算是个自流井。

灵儿慢慢走出来，满地的黄泥水，挨个把水坑踩个遍，走到杜安身边时，大半裤腿都湿透了，灰褐色的裤腿满是泥点子。凑到水管前伸手摸摸流动的水，抓住铁管，趴在管口喝了一口。

灵儿：“师父，甜的耶。”

杜安：“哈哈，甜的当然最好了。”

灵儿：“师父，这管子是银的吗？我摸着好滑腻。”

杜安：“哈哈哈哈，这都能摸出来？”

灵儿：“没有，外面这个白色没有里面亮堂，我往下面看了一眼，很清楚呢，我猜应该是银。”

杜安：“外面是锌管，里面有三毫厚的银，我看牙婆天天去河边挑那个臭水，心里膈应，早晚得弄点水的。”

灵儿：“是啊，洗一次澡，几位姨娘就得忙活半晌，哎，我个子小，祧不动。”

杜安：“喜欢洗澡吗？要不要弄个泳池？”

灵儿：“泳池是什么？”

杜安：“当然是游泳的池子呀，可以玩水哟。”