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第 92 章(第2页)

后来蓝妞妞又讲起儒艮一族的传说,讲起深海的故事,辛念也安静地听着,并且会给出回馈。辛念似乎真的对那些故事很感兴趣。

蓝妞妞很兴奋地说道:“呐

,姐姐,我现在就觉得咱们两个人其实很合拍。果然声音是不会骗人的。”

徐奥因却觉得,辛念脾气这么好,恐怕跟任何人都能很好的相处。

这时,他们已经来到了鱼市,正好一间鱼档里摆着新鲜的大鱼。基本上,每条鱼都有一米五两米长的样子,都是活着的。这鱼通体漆黑,背部和腹部似乎都长着骨钉,张开鱼翅,整个身体就像十字形,嘴部却很尖。看着有些像鲨鱼。

辛念看了一眼,便开口问道:“老板,这是鲟龙鱼吗?”

身高两米,兽形也是海牛族的壮汉老板,一边利落地收拾着手里的鱼,一边爽快地说道:“这是我们这里特产的‘鲟龙兽’,受到海底深渊的影响,这鱼也变异了,刁钻得很。小姑娘,你要想吃这鱼,我便帮你收拾一条。这玩意满嘴尖牙,利得很,不小心是会咬人的,牙上还带毒。”

说话间,他已经将手里那条鲟龙兽收拾妥当了,一边拿起水枪冲洗着案板,又问辛念:“怎么样?有挑中的吗?”

辛念点了点头,又笑着问道:“老板我能接你这台子用一下,自己收拾这条鲟龙兽吗?”

此话一出,壮汉老板当场便是一惊,他上下打量了辛念一番,又开口说道:“小姑娘呀,不是我不让你收拾,是这鲟龙兽属于C级魔兽,实在不太方便。”说到这里,他又忍不住直摇头。

辛念仍是慢悠悠地说道:“那正好

,我也是C级,兽形也是陆地凶兽,就让我试试吧。而且我弟弟也来了,他是S级,让他在一旁盯着,不会让我有危险的。”

“这……好吧。”壮汉老板看了她旁边的蓝妞妞一眼,到底还是答应了下来。

蓝妞妞此时都傻眼了,连忙说道:“姐姐,你这是要干嘛呀?”

辛念回头看向她,又说道:“杀鱼呀,我本职就是厨师。鲟龙兽的话,我知道两道很有名的菜。这会儿先收拾出来,等回去,我烧给你们吃。保证比你们这里做的还要好吃。”

一听这话,海牛老板忍不住哼了一声,显然是他觉得辛念有些托大了。哪有陆地上的兽人族,比海边兽人族还会做鱼的?

辛念也没再解释,叫来辛玖站在一旁。很快她就挑选了一条立起来比她还高的大胖鱼,让辛玖帮她弄到案板上。

那鲟龙兽本来就是魔兽,受到辛玖SS级威亚震慑,丝毫不敢反抗。轻易就被辛玖给捏拿了。

可等到了案板上,辛玖稍微离远一点,换辛念上前来,那条大鱼立马发现有可乘之机,居然想要趁机偷袭辛念。

只可惜,刹那之间,辛念不知从那里拿出一把黑铁小菜刀,一下直劈在鱼头上,转瞬之间,那条鱼便一动不动了。

海牛老板见状,不禁倒吸了一口凉气。辛念这种小姑娘,居然也会瞬间杀鱼的方法,而且她下手完全不带犹豫的。就仿佛她早就知道鲟龙兽的命脉

所在。

蓝妞妞此时也已经看呆了。辛念挥刀的瞬间,她又想到了辛玖当日斩杀狼头鬣狗。只是蓝妞妞从小便跟着父母混迹在鱼市里,自然不怕看人杀鱼。

这时辛念又对辛玖说道:“把你的小柴刀借我用用。”

辛玖很快便拿出了自己的武器,给了辛念,同时还不忘说道:“这把刀往后送你了,我还会给你打造更顺手的厨刀的。”

辛念点了点头,然后颠了颠手里的小柴刀,正好她也用着挺趁手的。

很快,只见辛念在鱼鳍下面一劈,瞬间切出一条口子,然后又在鱼背部随手敲了敲,走到鱼尾处,转动柴刀划了一圈,露出了白色的骨髓。

海牛老板此时一脸震惊地说道:“该不会是要抽龙筋吧?”龙筋可以算是鲟龙兽身上最美味的部分。

下一刻,果然辛念双手拖着鱼尾巴,一点一点,把乳白色的龙筋缓缓抽了出来。

凭心而来,她的速度算不上极快,可下手却很稳,同时也带着一种节奏感。一整条白玉一般的龙筋,很快就被完整地抽了出来,中间居然没有断掉。

海牛老板忍不住惊呼道:“好厉害的手艺呀?”

要知道他们这边想吃龙筋,基本上都是先把脊骨给劈开,再取龙筋。由于鲟龙兽体型很大,像辛念这样抽龙筋,其实很考验功力,刀工。同时也需要力气。一般人根本做不到。

抽出龙筋之后,辛念并没有停下来。找好位置,配合

着小柴刀划下,她又开始迅速地剥鱼皮。就算是海牛兽人,也没有辛念弄得快。

整个过程行云流水,辛念身上竟然一点都没有弄脏。

接着,她又把鱼的每一部分肉,分割下来。除了抽龙筋,辛念做这些都很快,下刀很稳,丝毫不会拖泥带水,甚至还会有种特有的节奏感。至于每一部分鱼肉如何料理,她似乎从一开始就想好了。

到后来,已经不止是徐奥因和蓝妞妞了。就连旁边铺子的老板们,也纷纷过来围观。

还有人直接说道:“没有十年功力,这么俊的刀工可出不来。”

“小师傅,在哪里工作呀?有机会咱们也去尝尝你的手艺。”

辛念便好脾气地解释,她不是本地人,跟家里人一起过来旅游的。

&

等这条鱼彻底收拾好了,辛念才抬起头看向蓝妞妞,开口说道:“这就是我所学的庖丁术,只学了不到三年。我们家祖上传下来这种刀法,应该是最大限度地尊重猎物,尽可能不让它们感受到痛苦。同时怀着感恩的心,把猎物身上的每一块肉尽量维持在最鲜嫩可口的状态。我现在的工作是厨师,就是再把那些肉,变成一份份的美食。我希望我的每一位顾客,吃到我做的菜,都会觉得很好吃。网络上那些谣言,还蛮奇怪的。我弟弟明明只是谨遵祖训,怀着感恩的心,认真地对待我们的食材。为什么就被曲解成这样子了?好像他做了

什么天怒人怨的事情似的。作为姐姐,我实在很想替他说一声,辛玖真的不是那样的人。但凡他能做的,我同样也能做,顶多就是弱了点。”

听了这话,蓝妞妞瞬间涨红了脸,再也说不出话来。

辛念却很快冲好了刀具,洗净了手,又走到蓝妞妞面前,抬头看向她,笑着说道:“等会我给你们做古代皇帝一年都吃不了几次,失传的名菜‘玉质龙筋’和‘琉璃鱼骨’,可好?食铁兽用庖丁刀法做的鱼,蓝妞妞,你应该也会吃吧?”她完全就是善意的邀请,满脸都是平和。

蓝妞妞越发感到愧疚起来,甚至连话都说不出口,只能连连点头,表示自己一定会去的。

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