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第76章 第七十六章（第3页）

家里人都统一口径，连和顾茵感情最浅的武重，都没有二话，认为是顾茵应得的。

顾茵也不和他们别扭，横竖都是一家子，不论契书写谁的名字，酒楼都是一家子共有的。

因为是朝廷直售，手续比平常的时候还简单，上午交付的银钱，中午顾茵就成了酒楼的所有人。

虽然是换了个地界，但已经是二店了，所以这次的开店事宜顾茵准备得熟门熟路。

先是店铺的招牌，这次还是拜托了文老太爷来写。

文老太爷这天正好休沐，而且太白街离他家也不远，当天就亲自来了一趟，将酒楼里外看了一遍，说“这次地方确实不错，比寒山镇的那个强不少。比照着这个规模，我得给你写个更大气的才是。至于料子，还是不用你操心，我给你寻摸。”

进京之后，文老太爷恢复了从前的荣光，也恢复了从前的忙碌。

两人好久没碰头了，谈完了这事儿，还得聊聊家常。

主要是文老太爷问顾茵，他老人家还是不放心她。

虽说英国公府里都是顾茵本来的家人，但人心善变，大户人家腌臜事格外多，谁能确保飞黄腾达后，对待家人还是那个从前态度

顾茵就道“都好，真的好。谁敢对我不好，我娘第一个不放过他。”

虽和自己猜的差不离，文老太爷还是老怀欣慰，捋着胡须道“不错，不错。”

再就是店内装修和招人了。

这次酒楼下头两层都是崭新的，只要雇人打扫一番，再添置一些基础的东西就行。

招人倒是比较麻烦，不像从前店小，随便招几个熟人，再由熟人介绍熟人就够了。

不过幸好京城是周掌柜的家乡，到了京城一个月了，他也联系了一些故人旧友，早就预定好了一对红白案大厨。

加上顾茵，这就是四个厨子了，应对暂时开放两层楼的大酒楼绰绰有余。这样偶尔顾茵家中有事，不方便过来的时候，也不会影响整个酒楼的经营。

本地厨子在本地自然有人脉，二厨、小工等一系列的人手也不用再费心联络，一下子就齐活了。

堂倌的招揽就有顾茵这东家来负责。

招工告示贴出去的当天下午，就有人来见工了。

顾茵穿着自己家常的衣裳给人面试。

尴尬的事情再次生，如同寒山镇招工那次那样，来见工人不知就里，上来就找周掌柜寒暄。

等听周掌柜解释顾茵才是东家，那人面上虽没显出什么鄙薄之色，拱手给顾茵见了礼，却还是小声和周掌柜打听道“这酒楼的日常运作应当还是掌柜的说了算”

显然还是看不上女东家的。

周掌柜道“我们东家若是不得空，那自然由我代理庶务。若是东家得空，那自然还是东家做主。”

对方面上流露出思考挣扎的神色。

这样看不上女子、认为女子成不了事儿的人，顾茵自然不会聘用，就把人给请了出去。

后头顾茵干脆出去重新给告示上添了一句，写明要求不论男女。

也就是说进她家打工，那肯定是避免不了和女子做同事、打交道的，看不上的趁早别来

赶巧，她刚把告示贴上去，就有个头包布巾、挎着一个菜篮子的年轻妇人经过。

“招工月钱二两，不论男女。”年轻妇人费力地念完一遍，又和顾茵打听道“请问您家招工真的不论男女吗”

顾茵转头，还没答话，却看对方一脸惊喜道“是您”

说着话，年轻妇人就要蹲身行礼，顾茵立刻把人扶起，仔细一辨认，才认出眼前的年轻妇人，是九月里上门求助、家里男人双腿齐齐断了的那个。

“是你呀。在外头不要这么客气。”顾茵把人请进酒楼里说话，又问她说“家里现在可都还好”

年轻妇人点头道“都好，将军给我家赠医师药，又给了银钱，我男人从前躺在炕上唉，对着您我也不瞒着，他就不想活，不想拖累我。自打见过将军一次，他完全不同了。像我现在出来卖鸡蛋卖菜，做些小买卖，他就在家料理家务还是多亏了您家”

从前她是不敢离家太久的，就怕她一走，她存了死志的男人就寻了短见。

她说着就红了眼眶，若不是顾茵不想受她的礼，她是要结结实实给顾茵磕个头的。

顾茵也很是欣慰，又问她道“你现在在哪处卖这些”

酒楼自然是要采买食材的，妇人篮子里鸡蛋和蔬菜到这个时辰了看着还很不错，显然都是极为新鲜的。

那妇人赧然道“鸡蛋就是家里母鸡下的，菜是地里现拔的。每日的数量都不多，只够自家吃和卖一点的，全然不够卖到您家这样的地方，而且城里的摊位费我也给不起，就没有固定摊位，只是我走街串巷兜售罢了。”

说到这儿，她的目光又变得坚定，“您放心，只要我活一日，就做一日工，我一定会把那笔银钱还上的。”

英国公府接济的人也不少，倒是没听说哪家把那银钱当做借款，准备归还的。

顾茵不由高看了她一眼，笑道“我看你人说话做事十分伶俐，而且还识字。可有兴趣在我们店里谋一份差事”

年轻妇人面色通红，语飞快地道“我没做过跑堂的活计，但若是您给我这个机会，我一定好好看，好好学”

跑堂本不是什么技术含量特别高的活计，只要不是特别胆小，说话不利索的，就都能做得不差。

顾茵就定下她来，让周掌柜递上早就准备好的契书，对方直接没看就按了手印，说相信顾茵的为人。

顾茵也知道了她的相关情况她娘家姓卫，没有大名，家里人都唤她为三娘。家里人都在战乱中没了，只剩她和她家男人，现在都住在郊外的水云村里。

卫三娘的到来，给顾茵也提了个醒。

她可以给伤兵的家眷工作岗位，授人以鱼，不如授人以渔。光是一笔安家费，可保不住一家子后半辈子的生活。

至于为什么不是直接给伤兵岗位，战场上下来的人一般都是断手断脚，倒不是她不想聘用，而是以时下这个风气，很多人都颇为忌讳。尤其是客人来下馆子吃饭，多半还是携带家眷，吓到胆小的孩子也很不好。要是搁现代，倒是不用操心这些了。