莫云记铺面算不上大,却是收拾得很妥当。铺子里整整齐齐,不见一丝杂乱,整体布局素雅大方,让人一眼看去心生好感。里面客人虽然算不上很多,但也来来往往,买的都不少。
小桃红看这架势,便也不再犹豫,领着虎子走了进去。
“这位姑娘,想买点什么糕点?都是刚出炉的,新鲜着呢。”
看到小桃红姐弟进门,店里掌柜连忙热情招呼,也不嫌小桃红姐弟穿得寒碜。
“不好意思,我不是来买糕点的,而是有点麦芽糖想出售给贵铺,不知道你们收不收?”
小桃红也不扭捏,直接说明了来意。
听闻小桃红这样说,掌柜顿了顿道:“这事儿我也没个准儿,还请姑娘你先等会儿,我去问问做点心那位。”
因为麦芽糖市价差不多二十四五文一斤,而粮食铺子收大米市价九文钱一斤。十斤大米至多能做出四五斤麦芽糖,再加上麦子的成本,做成糖来卖压根赚不了几文钱,还得费手脚。有那些闲米还不如直接卖米,以至于上杨镇没有几人会做麦芽糖来出售,所以掌柜有些拿不定主意。
“嗯,你去吧,我等你。”
小桃红应着,掌柜就转身往里面走去。小桃红趁机打量着这店里的点心种类,小桃红视角看得见的,就是绿豆糕,千层糕,芝麻糕,云片糕之类的,都是很常见香软的糕点。
不一会儿掌柜便掀开帘子出来,身后跟着一个身着莹蓝衣袍约摸二十七八的女子,看样子就是掌柜口中做点心的点心师傅。
那点心师傅走过来,看着小桃红道:“把你的麦芽糖拿出来我看看成色,我只收质量上乘的糖。”
小桃红也不意外,伸手把背篓里的树叶拿开,把麦芽糖拿出来递给女子。麦芽糖本就没有蔗糖来得好,如果麦芽糖做的不好,会直接影响糕点的口感。
这里铺子不大,糕点却广受好评,这点心师傅是功不可没,原料选材自然也是上乘。
点心师傅把包着麦芽糖的布打开,里面的麦芽糖因为日头晒过,略有些黏连。不过却是晶莹剔透的琥珀色,没有其他杂质。
“糖挺好的,二十四文一斤。”
点心师傅也是干脆的人,合心意也就不啰啰嗦嗦,直接给出了合适的价格。
小桃红合计了一下,便也就点点头同意了。玉米市价三文钱一斤,十斤就是三十文,其中还有一斤八文钱每斤的麦子,一共就是三十八文的成本,柴火人工都是无成本的,不算在内。
而十斤玉米熬出了三斤半的麦芽糖。二十四文一斤糖,三斤半就是八十四文,算下来她就赚了四十六文,比直接卖玉米麦子来得好。
在掌柜拿着糖去过秤的时候,小桃红看向点心师傅道:“师傅,我这里还有一些柿子干,还有一点南瓜籽,我看你们也卖果脯瓜子之类的,能不能也一同收下?”
女子和善笑了一下,“大伙儿都叫我月姑,你也可以这样叫。至于南瓜籽与柿子干我们是收的,南瓜籽八文钱一斤,柿干十六文。”
“虎子,把瓜籽柿干拿出来给月姑看看。”
虎子听闻小桃红这话,连忙把背篓里的南瓜籽与柿干拿了出来,递给一旁的月姑。
月姑接过东西,对着一旁的掌柜道:“老赵,一同称一下,把钱算给她们。”
想了想小桃红又道:“对了,月姑你们铺子长期收糖吗?”
“收倒是长期收的,不过不会收太多,因为饴糖放不了很久。现在冬天还好,夏天个多月就会坏了,难道你还有?”
月姑又打量了一下小桃红姐弟,虽然面色红润,但是穿着绝对是穷得快揭不开锅的人家。一般大米产量不是很高,穷人家就更少了,怎么会有那么多大米用来做糖?
“我现在没有,还可以回去做,只要月姑需要,我每个月都可以做一些的。”
“倒也还行,我们这铺子不大,一个月至多用得了十来斤。如果你可以保证质量跟数量,你可以每个月做糖送来,不过得定时。”
“没问题,那每个月十五我会来送糖,就这么说定了。”
小桃红很开心,第一次就遇到月姑这么好说话的人。
这时一旁的赵掌柜已经把东西全都过称,算好了价钱,“姑娘,麦芽糖十一斤,二十四文一斤就是二百六十四文;柿干二十斤,十六文一斤就是三百二十文,南瓜籽三斤,八文一斤就是二十四文;加起来统共六钱又八文,你数数。”
“我信得过赵掌柜。”小桃红笑了笑,接过钱直接装进脖子上的布兜里,妥帖的塞到怀里。拍了拍,确保不会丢失。
掌柜对小桃红的作为显然很满意,这是对他人品的肯定,看着瘦瘦小小的小桃红莫名顺眼了几分。
“那月姑我们先走了,你们忙着,下月十五我会来送糖的。”
“去吧,哎对了,还没问你叫什么。”
小桃红弯起嘴角,露出一个明媚的笑容,“我姓张,大伙儿都叫我小桃红。还想请教月姑一下,王记粮油铺在什么地方?”
“王记不远,就在旁边那条街,你出门右拐,走不了几步就到了。”
“谢谢月姑,虎子我们走吧。”
跟月姑道别后,小桃红领着虎子背起破背篓,往莫云记外走去。
小桃红又多了些钱揣着,心中雀跃,一直盘算着之后还要做些什么来赚钱。没想到刚跨出莫云记的门,就被人撞翻在地。
“小桃红你没事吧?能起来吗?”
月姑连忙上前去扶小桃红,因为小桃红直接被撞得跌进莫云记屋里了。