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第五章 异星上的肉夹馍(第1页)

在宽敞明亮的厨房中,数架餐饮飞偃正在进行系统的制作流程。

从冷藏库中取出的新鲜土豆,经过精确到毫米的切割,每一条薯条都匀称得如同艺术品。

接着,它将薯条送进预热至恰到好处的炸锅中,瞬间油花翻腾,香气四溢,金黄酥脆的薯条在飞偃精准调控的时间和温度下完美诞生,诱人的色泽和扑鼻的香气让人忍不住垂涎欲滴。

与此同时,另一边的飞偃正打算制作肉夹馍。

早在昨天就精心挑选从冷藏库中取出的五花肉,每一块都肥瘦相间、纹理清晰。

飞偃按照特制的秘方,依次加入八角、桂皮、香叶等各式香料,以及老抽、生抽、冰糖等调料,慢慢熬煮。

在经过八个时辰的低温慢炖的过程中,肉块逐渐变得酥软,油脂和香料相互渗透,色泽红亮诱人,每一滴汤汁都饱含了浓郁的肉香和丰富的层次感。

原本紧实的五花肉在锅中化为入口即化的卤肉,其独特的香气愈浓郁

伴随着此刻锅盖揭开的一刹那,醇厚的香气瞬间弥漫整个厨房。

特制的酵面团被揉捏、擀平,并调配好油酥。

这通常是由热油泼洒在混合了面粉、盐、五香粉等调料的碗中制成,搅拌均匀后呈现出细腻的流质状。

然后,飞偃轻轻地将油酥均匀分散在擀开的面片上,这一抹金黄的油酥层正是赋予面饼独特口感的关键所在。

按照传统做法,面片还需撒上适量的盐粒以及或许还会有面粉,增加层次感和风味。

面片被卷起并切成剂子,每个剂子经过再次揉圆、沾水、粘芝麻等一系列动作,最后按扁成饼坯。

然后放入烤箱中进行烘烤,面饼在高温下逐渐膨胀,表面呈现出诱人的金黄色,麦香交织在一起,弥漫整个空间。

当饼铛预热至理想温度时,飞偃将烤好的面饼放入,底部刷上一层薄油,确保面饼在受热过程中能够形成金黄酥脆的外壳。

随着温度上升,面饼在锅中徐徐变色,出滋滋声响,诱人的香气渐渐弥漫开来。

飞偃适时翻转面饼,使两面均能均匀受热,并最终煎至双面焦黄,外皮酥脆而内里柔韧有嚼劲,为包裹住那香醇卤肉做好准备

接下来,飞偃用娴熟的动作切开炖煮得软糯入味的卤肉,肥瘦相间的肉块泛着油亮诱人的光泽,浓郁的肉香直冲飞偃的气味感受器。

最后,飞偃将炖肉细心地塞进刚出炉的面饼中,满满的馅料与酥软的馍体完美融合,数份色香味俱全的肉夹馍就这样做好了。

智能餐饮飞偃“饕食五型”,因其对美食的精准处理和细腻口感的呈现而被亲切地赋予了“小饕”的绰号。

此时此刻,小饕正以其灵动且稳重的步伐,在空中沿着预定的轨迹疾驰,端着盛放着热气腾腾、香气四溢的肉夹馍以及配套碗筷。

这款高效能飞偃不仅装备有先进的传感器和避障系统,确保在繁忙的餐厅环境中安全穿梭,其机械臂设计巧妙,模拟人手般轻柔拿捏餐具与食物,保证餐品在运送过程中不受丝毫损坏。

随着目的地的临近,小饕微微调整飞行高度与度,以最适宜的姿态缓缓降落在几位食客桌前。

“好香!”

饥饿已有些时候的何筱,闻到那由餐饮飞偃“小饕”手中托盘上传来的阵阵面饼焦香,不禁脱口而出。

这香气瞬间唤醒了他胃中的馋虫,一股强烈的食欲如潮水般涌上心头。

小饕恰逢其时,如同一个贴心人儿,将这份热气腾腾、满载人间烟火气的肉夹馍送达何筱面前。

这一刻,她的目光紧紧锁定在这份即将入口的美味之上,内心充满了期待与欣喜,仿佛所有的等待与饥饿都在这一瞬得到了最美好的回应。

只见那肉夹馍的面饼表面,酥皮在高温下形成的微焦色泽格外诱人,油脂经过高温煎炸后逸散出的独特香气与麦香交织在一起,形成了令人垂涎欲滴的美妙气息。

这份面饼不仅外表酥黄诱人,其内部还包裹着精心烹制的卤肉,肥瘦相间、香味浓郁,仅仅是想象一下那口感和滋味,就已经让何筱感到无法抗拒。

“何姑娘,时间虽然有限,但饮食营养的均衡摄入也不能马虎。”他略带歉意地解释道。

“这份肉夹馍有新鲜脆嫩的蔬菜,包括青椒、黄瓜以及提供膳食纤维的生菜,它们不仅为口感增添了层次,更确保了蛋白质、维生素以及碳水化合物的全面摄取。”

他轻轻撕开肉夹馍的一角,在打开面饼的一刹那,一抹翠绿跃然眼前。

那是精心切好的青椒、黄瓜片,还有些许经过简单腌制的酸甜糖蒜,这些清新爽口的蔬菜与醇厚的卤肉形成了美妙的味觉对比。

青椒散出微微的辛香味,黄瓜则带来清新的汁液与口感,糖蒜经过醋渍后既保留了原有的蒜香,又增添了一丝酸甜解腻的效果。

这些菜蔬不仅丰富了肉夹馍的层次感,更是在营养搭配上做到了荤素结合,使得这份传统小吃在满足味蕾的同时,也兼顾了健康的饮食。

何筱双手小心翼翼地捧起那个比她的脑袋还要大一圈的面饼,它的表皮煎得恰到好处,呈现出诱人的金黄色泽,微微散出油脂烘烤后的焦香气息。

“这。。。!”何筱捏了捏厚实的饼皮,唾液不禁分泌增加。

“这里真的是木卫二吗?在这样的地方还能有这样的伙食?!”何筱忍不住好奇道。

“哈哈,好问题。”

“瑞宿卫,也就是现如今的拓藩地补给大多来自荧惑港。”

虽然认真在听,但飘香的味道还是引得何筱忍不住轻轻咬了一口。

面饼入口的一刹那,酥脆与柔软交织,咀嚼间可以感受到那被油脂浸透的面饼特有的醇厚口感。

紧接着,软烂入味的卤肉瞬间在口中绽放,咸香四溢,每一丝肉质都吸饱了丰富的酱汁,带着浓厚的风味。

与此同时,藏匿于肉馅之间的新鲜蔬菜如清泉般涌出,黄瓜的清爽、青椒的微辣以及糖蒜的酸甜,在舌尖上形成了鲜明的对比,为原本浓郁的肉类味道增添了层次感与清新度。

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