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第28章 新品(第1页)

李掌柜正在柜台忙活,看到白采薇来了,脸上带着大大的笑容,赶紧出来打招呼。

“采薇来了,你去后面找你刘叔去。你刘叔念叨你了。”白采薇看到李掌柜的大笑容,看来生意持续火爆。

“李爷爷,我去后面了。一会再找你唠嗑。”

“去吧,去吧。”李掌柜笑得连小二都没脸看。

别看小姑娘岁数小,是财神爷啊,得亏第一次他们来的时候,没有慢待,要不没有好果子吃,店里生意好,他一个月能多拿一百文,能买几十斤粮食呢。

小二脑子天马行空地想着,手没闲着,打包点心,迎来送往,累,也情愿。

白采薇到了厨房,刘叔正大汗如流地烤点心。

刘叔看到采薇也是大大的笑脸:“采薇,你等一会,这就完活了。”

赚钱总是快乐的!你看刘叔累成那样,还满脸笑容。

现在福运来多半是烤的各种糕点,蒸的极少了。

有年纪大的老客户恋旧,怀念吃了几十年的味道。厨房就留着几个灶,蒸老式点心。

白采薇看着烤出来的,各种糕点,尤其是蛋糕。味道真是同蒸的不一样,格外香甜。

点心都出炉,刘叔走过来,“采薇又有什么好点子?”

“叔,咱们是不是可以,做一部分有坚果的点心,牙口好的准爱吃。”

白采薇想起前世吃的大面包,起的名字叫坚果列巴。里面各种坚果,吃起来各种口味,孩子和年轻人尤其爱吃。嗐,她妈妈也爱吃,每次回家她都买几个大大的,放冰箱,妈妈一个人能吃几天。

现在有烤箱了,做面包也是可以的。

“咱们再做个不一样的,叔,馒头你说加上各种材料,像做点心一样。烤出来是不是也很好吃?”

白采薇要来笔墨,写下做面包用的材料和步骤。她不确定这个朝代有什么坚果,主要有没有葡萄干。要不蓝莓也行,调节口味。

递给刘叔:“叔,这种就叫面包吧。这面要用高筋面,你把面多筛几遍,大概效果好点。同蒸馒头面一样,叔要不你现在就去面,我看着。”

“好,好。”刘叔正愁呢,他要是做不好,姑父又说他脑子不够用了。

白采薇指挥着刘叔,牛奶,糖,盐,油,面都要严格按比例。面肥多少,就有刘叔掌握了,白采薇真不熟。前世用的是酵母粉。

刘叔和完面,白采薇让他揉几遍。

放烤炉旁边醒着。

白采薇又写了桃酥的配方,对刘叔说:“叔,这款新品,下个月再推出吧,我们要持续热度,别这月门庭若市,下月门可罗雀。”

“这个,你要多尝试几遍,你做的都留点,我过来时尝尝。”

“好,一切听你的。”白采薇说的话就没有什么不对的。

“采薇,我听买点心的人说,你娘的魂回来找白刘氏算账了,听说吓傻了。你叔也搬家了,你是不是要搬回来。”

白采薇笑了笑:“那是他们心里有鬼,哪来的鬼神。”

白采薇叹了口气,“不确定搬不搬得回去,我二叔肯定不会把钥匙给我。族里认定是给我二奶奶养老的,也不会给我。”

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