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第52章 牛油火锅（第2页）
“虽然店里会通过正常方式收购一些死牛，但是那些都很宝贵，哪有用来做牛油的？猪油或者羊油不可以么？”
田江皱了皱眉头，的确，这个时代耕牛还是很珍贵的。
“以后用猪油或者羊油，但是这前几次，还是用牛油吧！”
他也不知道牛油和猪油的区别，但是前世那些店里都是用的牛油做噱头，想来一定有什么不同之处。
林夕疑惑了看了看田江。
“你这是打算现在做什么东西，给盐帮帮主。”
田江点了点头。转身对小二道。
“把这些芝麻酱都磨好以后，找个罐装起来，然后送到厨房。”
待小二点头答应后。
田江和林夕二人才回到厨房。
“大小姐！”
掌厨周方走了过来，对林夕恭敬道。
本来这么早的时间，他是不必来的，但是听下面人说东家大小姐来了，这才赶忙跑了过来。
对林夕女子经商有看法的，要么是其他家族的人，要么是跟林夕没什么接触的乱嚼舌根。
而似他这种平头百姓，又是林家人，自然不会有什么看法，反而会很尊敬。
毕竟，平头百姓的媳妇，哪个不是外能下地干活，内能缝补衣物？越能干反而越厉害。
“周叔！我给你介绍一下，这是田江田公子，是我们林家的贵客。”
说道这里又小声对田江道。
“周方，我都是喊周叔，是我们林家主酒楼的大厨，厨艺很好的。”
田江打量了一下面前的人，四五十岁，满脸黝黑，手背上一片黑一片白，似乎是做菜的时候被油烧到过。
“周叔好，叫我小江就行。”
田江礼貌地打了声招呼。
周方点了点头。
这才转身对林夕道。
“百楼会的事，我会尽全力的，小姐放心。”
东家小姐这时候来，肯定是为了百楼会的事，这点他自然清楚。
林夕莞然一笑。
“的确是此事，周叔可有什么办法了？”
周叔脸色尴尬，他最近的确没有什么好的菜品。
“我正在想。”
“周叔，不知能否做一些牛油出来？”
周方看了看田江又看了看林夕，顿时明白了两人此行的目的。
有些不满。
“你要牛油作甚？田公子也会厨艺？”
内行人，最不喜的就是被外行瞎指挥，尤其是他这种顶尖厨师！
现在正因为百楼会的事头大呢！
这东家是找了个二十不到的小年轻，来教自己怎么做菜？
田江笑了笑，也不恼火。
“只是有些建议，还请周叔帮忙。”
周方皱了皱眉头，但还是点了点头。
“好！”
