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第三十三章 九肴一珍做法（第1页）

小二

先是第一道。

六欲味香鸭它的由来呢，在凡间每逢过年时，有一个地主家中来来一个穷亲戚，地主看不起他。

但又碍于面子不得不招待他，第一天呢就让自己的大厨给穷亲戚做了一只白切鸭来招待他，穷亲戚怕自己吃的太多了怕地主嫌弃他，然后就只吃了一只鸭腿，然后就让大厨撤下去了。

但抠门的地主一看，这怎么就吃了一只鸭腿呢，于是抠门地主就灵机一动，把剩下的白切鸭用盐水泡了，然后又做成了盐水鸭，第二天又卸下一只鸭腿送给亲戚，还大言不惭的说是为了招待他又做了一只鸭子。

第三天又让大厨把剩下的盐水鸭，先烟熏再卤煮，然后再做成了无为熏鸭，再卸下鸭膀子送给了亲戚。

第四天又把剩下的无为熏鸭抹上蜂蜜水，做成了油淋鸭，吃掉了剩下的鸭胸脯。

第五天又做成了香酥鸭，吃掉了剩下最后一只鸭膀子。

到了第六天鸭子就只剩下皮和骨头了，抠门地主又让大厨把鸭皮去了，用鸭骨头给亲戚做了一锅鸭汤。

通过这种方法把一只鸭子就做出了六种鸭子，可谓是把一只鸭子做到了极致，脸骨头都没有放过。

穷亲戚还好奇呢，这为啥大过年的怎么顿顿吃鸭呢？

然后抠门地主为了掩饰自己抠门的行为说过年吃鸭可以压住一年的霉运，压住一年的晦气，压住一年的不如意。

这可怜的穷亲戚，还真以为地主好心做了六只鸭子给他吃呢。

当玉麟剑君听得六欲味香鸭其实是用一只鸭子做成的，心里也是不由的惊讶。

但惊讶的同时也有些怀疑，这鸭子都过了六天了还能吃嘛，吃完会不会要上个六天的圊呀？

于是试探性的问道：“这经过六天的鸭子吃了会不会吃出什么毛病呀？”

小二听得玉麟也是笑了笑，道：“那之不过是凡间的吃法，我们又不是他们，他们也有这直接的吃法，我们先是经过巧妙的方法将鸭子一一分离，做成六种口味天同的鸭子，然后再将鸭子再次衔接起来，这样一只鸭子就可以吃出六种味道啦。”

玉麟剑君一下恍然大悟的样子，同时也松了一口气，还以为自己马上要品尝的名菜是过了六天的鸭子呢。

“前三关过其实很好过，但剩于的三关就是难点了，”

玉麟剑君边听着小二的细心讲解，边品尝着这道传说中的六欲味香鸭。每一口都仿佛能品尝到不同的风味，从盐水鸭的咸鲜，到烟熏鸭的香醇，再到油淋鸭的甜润，最后是鸭汤的浓郁。他的眼中闪烁着欣赏与赞叹，仿佛看到了那位地主为了省钱而绞尽脑汁的场景。

他想象着地主在厨房里忙碌的身影，一次次变换着烹饪手法，将一只普通的鸭子变得如此美味。每一道工序都凝聚着地主的智慧与心血，仿佛是一场精心策划的魔术表演。

玉麟剑君不禁感叹，这不仅仅是一道菜，更是一个关于人性、智慧与创意的故事。他放下筷子，眼中闪烁着深思的光芒，仿佛在这道菜中品味到了人生的百态。

接下来要说的是鲟龙鱼凤爪

鲟龙鱼凤爪表面上看虽然是凤爪，但你们肯定没有想到这其实是用鲟龙鱼做出来的。

而鲟龙鱼是一种特殊的灵鱼，他全身的鱼骨都是软的，而且没有细刺，体内还藏有着一根龙筋。

而这道鲟龙鱼凤爪，就是巧妙的用玉骨代替凤骨，用龙筋代替的凤筋，再用鱼肉和鱼皮熬出鱼烫，做出凤爪的形状，不紧外观一模一样，连皮筋骨的口感都能模仿出八九成的相似。

而抽下来的龙筋我们把它截成小段的，再划上几刀，这样看上去就会和凤爪筋一模一样了，然后是一小截一小截的凤骨头，我们只需要将取下来的鱼脊骨，在每个关节处给它截断，这样鱼骨就会和凤骨大小一样，完美替换了，