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第31章(第2页)

蠢作者(自认为十分帅气):为了表示感谢,来!老婆们,每个人奖励一个亲亲,捉到一个就猛亲一大口。

林以默目瞪口呆:郎君,上面这人比登徒子还不要脸!

王商栋(抱住)(捂上眼):别看别看,小心脏了你的眼睛。

蠢作者:……(一口老血喷出)

很好,蠢作者这就圆润的滚开,嘤。感谢在2o23-o5-o817:oo:oo~2o23-o5-o913:oo:oo期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第31章做好吃的

王商栋把田螺倒入木盆里,加了满满一盆的清水,撒了点粗盐,搓洗了一阵,清水很快就变得浑浊不堪。

林以默蹲在一旁,专门捡了个硬石头,洗干净了。

而郎君是用刀把田螺尾巴给切掉,林以默则是学着郎君用石头敲掉田螺尾巴。

两个人敲敲打打,出‘咔哒咔哒’的声响,干得热火朝天。

田螺尾部处理好后,再清洗完了一遍,王商栋又去接了水,倒到木盆里让田螺慢慢吐出泥沙等这些东西。

这边,王阿爹去烧火去了,王阿娘则是去洗马齿苋。

因为马齿苋是山头田埂间的野菜,不易用清水洗干净,要加入一点的清水和粗盐,浸泡上一小会儿。

王阿娘掐掉了老茎,留下最鲜嫩的部分,然后反复洗上几遍,去掉了表面脏污的东西。

锅里头的水也烧开了,王阿娘将马齿苋倒进锅里,过上一遍水就马上捞起来。然后用凉水反复冲洗了三遍,将马齿苋上的粘液冲洗干净了,最后又放到滚烫的沸水中煮熟捞出。

接着,王阿娘开始调制料汁,把蒜、姜切成碎末,倒入了酱汁、粗盐、木粉、白糖和草尔子,剁好的辣椒也加了进去。

因为马齿苋本身带有一股酸味,所以王阿娘没有额外加酸醋汁。

王阿娘舀上小半勺猪油,放到炒锅里热,猪油热化后滋滋冒着小泡,还到处四溅,她即刻将滚烫的猪油倒入调制好的料汁中。

‘滋啦’几声,碗里的料汁冒起了白雾。

王阿娘将放凉了的马齿苋加进去,不停的搅拌混匀,就算做完一道菜了。

最麻烦的是做艾米团子,王阿娘把黄花白艾洗净,滤干水。

锅内放水,水开了之后,将黄花白艾放到蒸笼上蒸,蒸了一刻钟,黄花白艾就已经软烂透了。

王阿娘用筷子将蒸笼里头的黄白艾花夹出来,放到糯米粉和玉米粉之中。然后她又敲了四颗鸡蛋,用筷子打成蛋液,打好的蛋液也倒进粉面中,搅拌均匀。

揉成面团的力气活就交由王阿爹来做,这一步力道要大,才能将面团揉开揉好。

“娘,我们弄好了。”

王商栋端着木盆进来,足足有大半盆田螺,都吐完了泥沙,小夫郎则是跟在他身后一齐进来了。

王阿娘扭头去看了一眼木盆里的田螺:“行,大栋你放那儿。”

“大栋,你教教默儿做艾米团子,娘去把这田螺炒了。”

“行。”

灶房站了四个人,空间一下挤了起来,王商栋也嫌弃里头热得慌,直接把揉好的面团连盆都端到堂屋去了。

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