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第32章(第1页)

首先就是很多学徒和帮厨的分工不够明确,场面比较混乱,不如让每个人负责一项工作,流水线一样的工作方式,再让主厨把控整体的细节,这样可以大大提高效率,每过一段时间让他们交换一下工作,也可以锻炼的更加充分。

说做就做,何雨柱叫停了大家都手中工作,把自己的想法告诉了食堂众人,当下就给人们分配了一下工作。

工作继续后,效率明显高了很多,食堂也没有以前乱糟糟的样子,一切都显得井井有条。

就在何雨柱教导马华的时候,有人来通知了一声,今天厂里要招待其他场的领导,让何雨柱好好准备一顿。

听到要做招待,何雨柱顿时打起了精神,估计系统给的奖励不会少。

另一边的杨厂长十分忐忑,这次的订单对厂里来说很重要,最近的大情况不太好,全国的资源都有点短缺,如果这次的订单谈下来,至少几个月内工厂都不用太过于担心了,可以保持工厂的正常运转,厂里的几万个工人才能正常生活,这都是他厂长身上肩负的责任。

不过,杨厂长对于何雨柱的厨艺还是很放心的,甚至他觉得,何雨柱对厨艺能有奇效也说不定。

何雨柱想了想,决定做点硬菜,红烧肉是必不可少的,再整一条清蒸鱼,炒几个下饭的蔬菜,当然大锅烩菜也是必不可少的,虽然说厂里招待客人,也不可能太过于铺张浪费了。

等了一小会,马华把大锅菜处理好后,何雨柱把他喊来打下手,这难得的机会,马华当然也不会觉得累,反而是兴致勃勃的在旁边帮忙,也一边悄悄的看着何雨柱处理食材。

很快,何雨柱就把这些菜给处理好了,还加入了一些秘制调料,食堂的帮厨趁热就给端了上去。

招待客人的小房间这个时候十分热闹。

“杨厂长,都说你们厂子的厨师厨艺好,今天我们可要见识见识”

说话的是京城另外一个工厂的厂长,他最近听说轧钢厂的食堂怎么怎么好吃,传的神乎其神的,甚至他们厂子里还有不少工人中午会跑来轧钢厂吃饭,对此他还是十分不屑的,在他眼中,这食堂的菜再怎么好吃,也好吃不到哪里去。

杨厂长也没跟他说什么,反而神秘一笑。

“各位,今天这顿饭包你们满意,我们轧钢厂的食堂,别的不说,这饭菜绝对是一绝!”

听到杨厂长夸下海口,客人们也感觉到十分好奇,能让一个管理几万人的厂长这么说,代表厨师的厨艺确实很棒,不由得对今天的饭菜都期待了起来。

在众人的期待中,菜很快就上齐了,菜式看起来十分普通,大部分都是家常菜,并没有什么山珍海味,但是每道菜的色泽都十分诱人,每道菜的香味也很正,看到之后就让人感觉到想赶快来上两口。

刚刚嘲讽杨厂长的厂长,伸手夹了一块红烧肉,他在自己厂里子没少吃过红烧肉,这道红烧肉的卖相确实要比他们厂的厨师做的更好一些。

入口之后,他却愣住了,肥肉入口即化,瘦肉香而不柴,整体甚至给人一种饱满多汁的感觉,一口咬下去,甚至有一种吃葡萄或者是荔枝的错觉。

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