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第119章 杨记餐馆开业(第1页)

徐伟租下院子后的第一件事,就是找了附近的环卫工人,给开5o元一天的高薪,搞了清洁大扫除!彻底的清理一番!

环卫工人月工资也就是3oo元左右,每天工作六小时,是的,就是一天1o元钱。

所以徐伟开出5o元每天算是高薪,几个大爷大妈从早干到晚,一直没有闲下来。甚至有个大妈还和别人换了岗,就是多想挣这几十块钱!

她话说出让徐伟都难以置信,她说自己是从1995年开始干环卫工人的,当时工资只有3o元一个月!

接着她又说:“说句不怕您笑话的话,我已经好多年没有买过新衣服了。身上穿的除去工装是新的外,其他衣服都是热心人送我的旧衣服!”

听的徐伟很是心酸,自己上世何尝不是软件编程的环卫工人啊!

所以徐伟给大爷大妈们加了餐,一顿黄焖鸡米饭,一顿梅菜扣肉!当然是翟强的杰作!

梅菜扣肉是办事时的经典吃食,红白喜事上都有这道菜!所以大家都熟悉。

但是黄焖鸡米饭现在还没怎么流行,甚至好多人都没有听过!

黄焖鸡米饭起源于山东济南,又叫香鸡煲,也是徐伟会做的家常菜之一。

晚饭是一大盆米饭加一小盆黄焖鸡,都被抢食一空,翟强看到大家的吃相高兴的直乐!

说真的做什么事都要有天赋,比如唱歌的高朗,还有做饭的翟强!他第一次做就比徐伟这个做了十来年的野路子好吃了不知多少倍!

第一天清洁打扫后,第二天徐伟就让孟雨涵把帮自己装修过办公室的师傅叫来,把整个院子粉刷一番!两层小楼的门框玻璃该换的换,该修的修,又重新刷了油漆!

第三天又和翟强一起去厨具市场买了整套的厨具,蒸锅等等!由于没有专业的厨具市场,产品不全,可是费了不少周折。

所以徐伟也佩服起来电焊厂的领导有眼光,更有魄力,一步一步建成种类多、品类全的一站式采购服务的厨具市场!

这几天没有联系,不知道他们着急不着急!徐伟一是忙碌餐馆的事,二是有意晾一晾他们!

第四天又去买了餐桌椅子,几乎把整个院子排满了,

第五、六两天徐伟找会电焊的师傅,把整个院子顶上焊了一个可以拉开和闭合的折叠棚顶。

不能只考虑晴天吧,阴天下雨的当然也要营业!冬天天冷了也要开门!

等把院子的一切都做好,一周时间也过去了。

翟强把菜品也熟悉的差不多了,先以黄焖鸡米饭为主,再配有梅菜扣肉、小酥肉、酥肉丸子、面筋海带等一些特色快餐小吃!早餐再加上大肉包子和粥类。

又招了一个打下手配菜做饭的师傅,还有一个传菜兼打扫卫生的服务员。

打扫卫生的就是黄阿姨,那个刚开始干一个月3o元工资的阿姨!她是自己找来的,说工资随便开,就是看徐伟人不错,对她这个环卫工很尊重,没有看不起她!

徐伟当然知道她说话有水分,谁还不是为了赚钱!但是他很喜欢黄阿姨的性格开朗!也同情她的生活遭遇,虽然不知道她家具体的情况怎样,只是听她说3o元一个月都干,家里条件也不会有多好!

“黄阿姨,这个活比你做环卫工肯定忙的多,累的多,且时间较长,不是短短的六个小时,你能接受吗?”

“当然可以,我做环卫后,还打了一份帮饭店摘菜切菜的活,也是干很晚的,我也能吃苦,时间长了也没什么!”她说的很急切!

和翟强商量一下,毕竟以后他们是在搭班子一起干活的,他们要合的来!最后结果就是和他找的师傅开了同样的工资,一个月6oo元!还有5o元全勤奖。

黄阿姨听后高兴的哭了!她说切菜摘菜忙活半天,每天才拿8元的工资,还要刷碗,打扫卫生!她保证一定干好这份工作!

5月18号,杨氏黄焖鸡米饭餐馆开业!开业时间很急,主要是都完事了,早一天晚一天也没有什么!再加上凑518这天吉利!518就是我要的意思!

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