楚留香笑道:“我做了什么让你好奇的事了?”
南宫灵低头看着无花点火煮水,又将沸水依次倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温的动作,道:“无花于茶道方面颇有意境,向来也以此为乐,但是这个世上能喝到他烹的茶的人,却绝对超不过这个数。”
他说着,就伸出右手,张开五指,向楚留香翻了翻。
楚留香见状笑道:“如此,我岂不是很幸运?”
南宫灵叹了口气,喃喃道:“我一向羡慕你的运气,本来以为这次你多少能吃几天的瘪,可是没想到啊,这么快就让你转运了。”
话说着,他的眼睛里便露出了颇为戏虐的神色,看向无花。
无花却丝毫没有被这种探寻的目光影响,面上带着几分的微笑,拿过桌上的竹筒,取出了些茶叶放入茶壶中,至其容积之七分时停了手。
无花此时才淡淡的展颜笑道:“观茶品茶皆要静心,若是有人不想喝,还是快点离开为好。”
南宫灵闻言立刻闭上了嘴。
多年的经验早已让他得到了教训,若是无花露出这种莫名的笑容,那么你要做的最好选择,就是闭嘴。
楚留香眨了眨眼,看着南宫灵乖乖的闭口不言片刻,随后向无花笑道:“看你的动作,就有种赏心悦目的感觉了。”
无花闻言笑了笑,道:“刚才是乌龙入宫,接下来,便是高山流水和春风拂面。”说话的同时,便见无花将沸水高处直接冲入茶壶,使其水有力地冲击茶叶(高山流水),之后便是盖沫(将溢出壶顶的泡沫刮去——春风拂面)。
盖好壶盖,以沸水淋于壶上。即对茶壶进行淋顶。名曰“重洗仙颜”。
第一壶茶为洗茶“若琛出浴”,不喝,沸水倒入壶中,迅速倒出。
以初沏之茶浇冲杯子。称:洗杯。
第二壶茶,就可以准备斟茶了。“玉液回壶”即为将壶中茶倒入公道杯,为使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
无花手中的动作不停,口中慢慢的解释,直到最后,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放于茶盘。
将茶分别倒入闻香杯,茶斟七分满。茶水亦在此时合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入茶杯之中。
无花淡淡笑道:“此过程称为关公巡城和韩信点兵”。
此时四个杯中茶的量,颜色气味均匀相同无二,一看便知道为上等功夫。
无花敛袖将斟毕的茶,双手敬向楚留香和南宫灵,最末,才将一组茶杯放到了自己的面前。
将茶倒入品茗杯(将品茗杯扣在闻香杯上,一指扣品茗杯,两指夹闻香杯,向内翻转。),轻嗅闻香杯中的余香。
最后,用三指取品茗杯(大指和二指捏杯两端,中指托杯底),分三口轻啜慢饮。这便是最后的品茗亦称“三龙护鼎”了。
楚留香闻香轻品后,叹息一声,笑道:“香韵扑鼻,齿颊飘香,刚才看你这通忙活,我本都不舍得喝了,可是现在才知道,若是真的不喝,那可得悔死我了。不过这茶我倒是第一次见到。”
他看着手中茶杯里金黄浓艳似琥珀,天然馥郁如兰花的清茶,不尽也起了些好奇,问道:“我总觉得这天下还没有我没喝过的茶,现在被你打击的,我都有重新回娘胎在学一回的感觉了。”
无花笑了笑,道:“这茶名为铁观音,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,是闽南的独产,有‘音韵’之称”。
铁观音属于乌龙茶,而乌龙茶是最早在清雍正年间才被发现,楚留香知道才会奇怪了。
南宫灵翻了个白眼道:“什么闽南独产,直接说是你种的不就得了?我看着茶只有莆田少林寺的后山才有了。”
楚留香闻言露出了个苦笑,道:“莆田在闽南,他这话说的也没错。”
无花继续笑着,却是没有与他们分辨。
铁观音本来就出自闽南,不过是他提前找到罢了,他可是没有说一句假话。
谁知这时楚留香居然又笑了起来,接着道:“不过,正好某人刚允了我做知音,看样子我的这辈子,总算是不愁没茶喝啦。”
南宫灵闻言有些惊讶,转头看向无花。
无花脸上笑容不变,道:“如此,香帅是吃定我了。”
楚留香悠然的拿着茶杯道:“好说,我这人一向懂得追求最好的生活。”
无花笑道:“能有人陪我茹素,我也很高兴。”
楚留香闻言脸上笑容一僵,抬手摸了摸自己的鼻子。
南宫灵戏虐道:“茹素?怎么楚兄又犯了什么病?竟然想要茹素了?”
楚留香喃喃道:“这哪是我愿意的啊,分明是我雅量大度,这一路上舍命陪君子了。”
他说着,便开始用一种幽怨的眼神看向无花。
南宫灵才猜到了几分事实,随即便好笑的看着无花。
据他所知,无花虽然一向喜欢清淡素雅的美食,但也没到一点肉都不吃的地步,看样子他是在来的路上,好好的折腾了一回楚留香。
无花感到两人看向自己,不动于形色,只是放下了茶杯,向南宫灵笑道:“你喝完茶了不?答应我的上山带路赏景呢?”
南宫灵闻言立刻没有心情笑了,却跟楚留香一样苦起了脸。
刚才无花这一连串的温壶,烫杯,装茶,高冲,盖沫,淋顶,洗茶,洗杯,分杯,低斟,奉茶、闻香、品茗步骤下来,总灌了一肚子的水,他可还一点饭都没吃了。
要是这样去爬山,他非得饿晕死在山道上不可。