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第87章 三人烤肉宴（第1页）

杜羽泽瞅了一眼柒爱霜，挠挠头腼腆的笑道，“呵呵，不知道爱爱姐下班有没有时间，我请你去吃饭吧，后街新开了一家烤肉店听说还不错。”

柒爱霜刚想开口拒绝，凌雪闻声而来，她调侃的笑着，“哟，烤肉店，带你爱爱姐一个人去吃啊，也不叫上我？亏你小子还之前说暗恋我，没想到这么快就换下一个目标啦？”

柒爱霜和杜羽泽愣愣地看见凌雪进门而来，两人都对凌雪的到来感到意外。

柒爱霜不想被凌雪误会，连忙开口，“才不是，这小子今天行为举止都怪异，我不知道他葫芦里卖的什么药。”

杜羽泽也紧忙解释，“哎，不是不是，当然有雪儿姐的一份啦，这不是刚看到爱爱姐在所以就先问到她了，那要不，如果你们下班都有空的话，咱们三个一起去吃烤肉？”

杜羽泽本想邀约柒爱霜吃烤肉，借着请吃饭的由头说服她帮自己追求凌雪，毕竟吃人嘴短，拿人手短，他就不信说服不了柒爱霜帮忙，可是眼下的情况让他不得不转换了策略，当然是跟凌雪一起吃晚饭更加愉快些。

柒爱霜看了凌雪一眼，凌雪想了一会儿，琢磨着，“对啊，咱们店里刚来了新员工，马上小杜也要大学毕业辞职了，咱们店里是应该组织一顿聚餐才对啊。那就这么说了，晚上大家早点收拾收拾一起下班去吃烤肉吧，我请客，随便吃哈。”

说起辞职，杜羽泽不由得伤感，“哎呀，雪儿姐这么着急的盼着我走啊，我才不想辞职呢，我决定暑假继续干，而且是我提出要出去吃烤肉的，哪有让女生付钱的，还是我请客吧。”

柒爱霜瘪了瘪嘴，终于弄清楚这个小子的意图，他哪里是想请客吃什么烤肉，分明就是找着机会套路凌雪，还对凌雪念念不忘。

凌雪笑着摇头，“我没有那个意思，我是觉得小杜大学毕业后应该好好的放松休息一段时间，你的人生还很漫长，不应该只是居于这小小的一番天地。至于吃烤肉，我是这个店里的店长，出去吃饭，理应由我来请大家吃饭的，就当是咱们宠物医院员工内部的聚餐吧，好了，就这么说定了，大家赶紧收拾起来，争取早一点下班干饭去。”

“好嘞！”杜羽泽喜滋滋的应下声。

柒爱霜有些无语的瞟了一眼杜羽泽，虽然今晚上可以和凌雪一起吃晚餐是个不错的选择。

可是带上这个臭小子，她心里不舒服得很，明明凌雪都已经拒绝了他，他还这么死皮赖脸的赖上了，真是难缠。

杜羽泽接收到柒爱霜不太友好的眼神，心里预测，今晚上这顿烤肉宴，注定“不太平”，他算是看出来了，能说服柒爱霜帮自己追求凌雪根本不可能，还是下辈子吧，看她把闺蜜凌雪护的死死的，就连跟凌雪还有她一起吃个饭还一副不太乐意的表情。

看来，他只能想想其他的办法，靠山山倒，别人终究靠不住，还是得靠他自己。

杜羽泽的目标是争取在这个暑假过完之前拿下凌雪，他有一种预感，如果再不上心的话，凌雪很快就会被其他人抢走了。

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烤肉是中国常见菜，独具风味，历史悠久。

制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。

据《汉代画象全集》，早在两汉时期中国就有体系完备的烤肉烤食讲究。

值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。

《汉代画象全集》初集中，就有两幅图画，一幅选自朱鲔石室的画象石，一幅选自孝堂山墓道石刻，这两幅图画都是描摹古代人们烤肉的情况的，都是汉代作品，关于朱鲔石室的年代，也有人认为晚至魏晋。

烤肉是中国久负盛名的特色菜肴，《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉的记载。

肉类含蛋白质丰富，一般在1o-2o%之间。

瘦肉比肥肉含蛋白质多。

肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氨基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。

肉类中脂肪含量平均在1o-3o%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。

还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。

肉类脂肪可提供较多的热量，如1oo克肥猪肉可提供热量83o千卡。

肉类约含有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰富。

如1oo克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克。

肉类还有较多的维生素b1、b2、尼克酸等，如猪肉(肥瘦）每1oo克含维生素b1o。53毫克、b2o。12毫克、尼克酸4。2毫克。

脏器含量更高，尤其是肝脏，每1oo克猪肝约含维生素b22。11毫克，比肌肉中多15-2o倍，尼克酸含故为16。2毫克，比肌肉多4-5倍。

牛、羊肝中的维生素b1含量也比肌肉组织中多5-6倍。

此外肝脏中还含有叶酸和维生素b1b2及维生素a和d，比如每1oo克猪肝含维生素a87oo国际单位、羊肝为国际单位。

肉类中含糖量较低，平均只有1-5%。

按照中医的理论，猪肉性能微寒、有解热功能，补肾气虚弱；牛肉性温，可滋养脾胃、强健筋骨；羊肉性热，适于体虚胃寒的人食用。

肉类经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。

伍忠黄家烤肉

黄家烤肉是山东传统风味名吃，与章丘大葱、龙山小米、明水香稻并称“章丘四大特产”。

着名的黄家烤肉，源于章丘古城－－绣惠镇。

黄家烤肉系明末黄氏祖传，迄今3oo余年的历史，因其整猪烤炙，制作工艺独特，皮酥柔嫩，清香可口，早在清朝时就颇有名气，并由着名商贾孟洛川带入宫廷，受到慈禧太后的褒奖。

改革开放后，黄家后人黄伍忠经过十几年磨砺创建了黄家烤肉正宗楼。

出品的“伍忠黄家烤肉”以鲜香味浓，皮酥肉嫩，肥而不腻，久放长存闻名于省内外，备受社会各界欢迎。

产品远销北京、天津、南京、上海及香港、澳门等地。

1956年，黄家烤肉参加全国食品展览会，周恩来总理和朱德委员长亲临品尝，均给予高度评价，并向国外的朋友介绍，被评为全国烤肉第一名；

1987年，黄家烤肉被评为“济南风味小吃”；

1988年12月，黄家烤肉荣获中国届食品博览会银奖；

1999年波兰驻华使馆秘书佳邦德克夫妇在绣惠第一镇长刘仁新和中央4台主持人虹云的陪同下来章丘参观，对“伍忠号”黄家烤肉赞不绝口；