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第193章 有良知的苏老板（第1页）

“竟然是伊比利亚黑猪！？”

马建国听到苏晨的话，瞳孔猛的一缩，有些震惊。

“这黑猪有什么说法吗？”

旁边的张磊和张虎见到马建国的表情，不由得有些好奇道。

“这伊比利亚黑猪在全世界范围内都是有名的，它们被天然放养，不吃人工饲料，只吃树上掉下来的果子以及牧草等等，尤其特别喜欢吃橡果。”

“所以你们吃这个卤猪蹄的时候，也会品尝到一股淡淡的橡果香味，很清新，这种口感是非常独特的，并不是加了某种特殊调料才产生的。”

马建国耐心的解释道。

“伊比利亚黑猪做出来的伊比利亚火腿更是美食中的美食。”

“说实话，我没想到小苏老板会用它们来做卤猪蹄，算上成本那些，可能赚不到什么钱。”

他又补充道。

说实话，马建国很欣赏苏晨。

不仅手艺好，更重要的是人品也特别的优秀。

他这么多年吃过那么多的美食，也见识过形形色色的商家。

有的商家为了赚钱，用的材料都非常劣质，以次充好，甚至把那种冻了很久的僵尸肉拿出来卖。

还有地沟油，合成肉什么的，数不胜数。

并不是说赚钱不对，节约成本也能理解，但是既然你选择要卖吃的，那总得满足干净，卫生以及健康这三个条件吧？

难不成只要顾客们吃不死就行？

做不到这几个条件，那请问你为什么要开店呢？

昧良心赚的钱，拿着的时候不烫手吗？

马建国在苏晨这边吃了这么久，他敢说，后者绝对是良心商家，所有用的食材和调料那些都是新鲜又卫生的。

这才是真正的美食家！合格的老板！

在马建国看来，苏晨以后的成就绝对会走的很高。

“这什么亚的黑猪居然这么牛逼的吗？”

“卧槽，我说怎么这卤猪蹄那么好吃呢，原来用的食材如此高级！”

“苏哥太给力了，没想到我这辈子也有吃到进口猪肉的时候！”

“别人用的是冻了不知道多少年的僵尸猪蹄，晨哥用的是外国进口的，这么一对比，高下立判！”

顾客们也被马建国的话给震惊到了。

合着他们这么有福气啊？

“这老板也太良心了吧？”

胡欣更是非常惊讶。

作为一名干过后厨的人，她深知有些商家为了挣钱是有多么不讲良知的。

昨天的东西放在今天来卖，说是最新鲜出炉的。

卫生间的洗手池，脏乱不堪，用来清洗一些食材。

光是回忆一下以前亲眼看到的那些画面，胡欣就有点犯恶心。

再看看苏晨这里，明亮整洁的厨房，从上午进来的时候，她就一直在观察各种细节方面。

胡欣只能说，她根本挑不出半点毛病来。

她就没见过这么干净的厨房，用一尘不染来形容也不为过。

苏晨身上也看不到半点油渍，冰箱里面那些食材，鲜嫩的都可以掐出水来。

而且刚才还发生了一件事情。

胡欣改刀猪蹄的时候，没有拿稳，不小心将一个猪蹄掉在地上了。

放在别的老板那里，只会觉得这算不了什么，拿起来洗一下继续用就是了。

而苏晨却说，既然已经掉在地上过了，那就不要用了，可以留着自己吃，但是顾客们吃的，一定要保证是最卫生的。