系統的提示音便在腦海中響了起來:
「宿主簽到三百人的團餐業務,完成支線任務【技能拓展】,積分商城的生活技能欄自動解鎖,宿主可用積分兌換各種生活類技能。」
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蕪湖!
這個任務終於完成了。
不過這單業務也帶來了的挑戰。
在不影響店面運營的前提下完成三百多人的午餐和晚餐,這讓後廚有很大壓力啊。
「你可以請幾個臨時工過來,一天給個三五百塊錢,大把人願意干呢。」
謝保民拿著合約看了看,很誠懇的給出了建議。
臨時工?
「那種主打宴席的飯店基本上都是這種操作,有宴會業務就招一批臨時工,沒有的話就用店裡幾個廚師維持著日常生意。」
林旭扭臉看著牛闖他們問道:
「你們住的地方能找到這種做宴席的臨時廚師嗎?」
正在切肉的牛闖說道:
「有有有,我們住的那棟樓上都是做餐飲的,老闆你要雇幾個人?今晚我們回去幫你找,絕對不耽誤明天的活兒。」
雇幾個?
林旭想了想說道:
「雇四個吧,一天四百,不過得是熟手啊,不要學徒。」
這種急活兒是沒時間再培訓的。
所以最好是牛闖這種拿起菜刀啥都能幹的熟練工。
「放心老闆,我們絕對找最好的。」
除了找幫手之外,店裡還需要再買一台大型的蒸櫃。
三百多人吃飯,每頓飯都需要蒸很多米飯,現在店裡這台大型的雙門蒸櫃全部蒸成米飯,勉強能達到需求。
那樣的話,排骨和雞爪就沒法蒸了。
所以需要再添置一台蒸櫃。
這次林旭直接在網上訂了一台四開門蒸櫃,直接能把儲物間門口的空位直接占滿。
有了這台蒸櫃,不僅能解決眼前的困局,甚至還能再上一兩道蒸製類菜品。
訂購完畢後。
林旭從儲物間拿出幾個早上買的老南瓜,準備做今晚團餐上加的一道菜品——蛋黃焗南瓜。
昨天傍晚,孫明浩的老闆來取餐的時候看了下備選菜單,當場選擇了這道菜。
既然人家選擇,那咱就做唄。
所以今天一大早,林旭就在菜市場買好了南瓜和鹹鴨蛋黃。
「師弟拿南瓜做什麼啊?」
謝保民歇得差不多了,原本想告辭回去的。
一看到這些南瓜,頓時好奇起來。
林旭笑著說道:
「下午有個團餐訂單,人家指名要蛋黃焗南瓜,我就買了幾個南瓜,準備多做點,讓店裡的人也都嘗嘗。」
當然了,主要是犒勞一下沈同學。
這丫頭帶來的訂單不僅能讓店裡增加十萬左右的營業額,同時還完成了支線任務,這於情於理都得感謝一番。
「你還會做蛋黃焗南瓜,那我得留下來嘗嘗。」
謝保民來了興。
之前做荷包蛋的時候他見小師弟的基本功不紮實,還有點擔心月底的比賽會不會翻車呢。
沒想到這突然又蹦出一道考驗很考驗廚藝和火候的菜品。
沈佳悅原本收起合約準備回去復命的。
一聽要做菜,也不走了:
「作為一個對工作認真負責的甲方代表,我得留下來嘗嘗菜品的味道,要是不好吃,我可就找其他飯店合作了喔!」
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