你同意有什麼用啊?
不過等等……
兩種雞爪?
店裡不就一種虎皮雞爪嗎?怎麼又多了一種?
表姐不會走狗屎運撞上試菜了吧?
上午林旭發消息說要做個小實驗。
當時自己還沒反應過來。
現在看來,這小實驗就是做菜啊。
啊啊啊啊好想吃!
店裡。
林旭剛嘗到豉汁鳳爪的味道,腦海中就響起了系統的提示音:
「宿主利用兩道完美級菜品成功創作出的完美級菜品,獲得優秀級調味技法——刀口辣椒,恭喜宿主。」
哦豁!
這還有獎勵呢?
正想著的時候,無數經驗就湧入了腦海中。
刀口辣椒是川菜中不必可少的一道調味品,也是眾多菜品的辣味的主要來源,具體做法是將干辣椒和乾花椒放在無水無油的鍋里焙香,焙到微微發糊的時候盛出來,然後用菜刀細細剁碎。
所以被稱為刀口辣椒。
跟普通的辣椒麵相比,刀口辣椒因為多了焙的步驟,所以香味更濃。
特別是做一些水煮類的菜品時。
撒上刀口辣椒,潑上熱油。
原本平平無奇的菜品立馬就得到了升華。
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「老闆,這雞爪咱上嗎?」
「上!」
林旭正發愁那個營業額過五萬的主線任務怎麼完成呢,現在多了一道完美級菜品,自然要物盡其用了。
「下午準備雞爪的時候多準備點,把這道豉汁鳳爪給上了,跟排骨一樣,先做五十份試試效果,行的話就加大力度。」
豉汁排骨一不小心就會蒸老,所以不能準備太多。
但豉汁鳳爪就沒這個顧慮了。
哪怕蒸的時間再長點也沒問題。
林旭說話的時候,陳燕也吃到了她點的藕片和滷肉飯了。
她一邊吃一邊感慨。
原本以為表妹受騙了過來手撕渣男。
沒想到居然嘗到了難得的美味。
怪不得表妹那麼在意這個林老闆呢。
就這長相和手藝。
任何女人都會為之發瘋吧?
「今天中午蒸了點豉汁鳳爪,沒想到居然很成功,等會兒給你打包一些,讓你也嘗嘗味道。」
吃飯的時候,林旭給沈佳悅發了條消息。
讓沈佳悅頓時樂開了花。
不愧是我的旭寶啊!