他知道这香的不得了的羊骨头汤和卤羊杂都是小妹做主做的。
扬起笑脸,兴奋的看着苏茵茵。
“小七小七,这卤羊杂和羊骨头汤就快好了罢?”
苏茵茵笑道:“羊骨汤差不多了,羊杂还要卤些时候。”
“好咧!那我就放心了!”苏来将香味闻了个够本。
然后撒腿就往外跑,“我去外面守着啦!”
苏茵茵笑着点点头。
若说之前苏茵茵还没有几分把握,如今四哥过来给的反馈让她更有信心了。
她瞧了一眼坐在小马扎上依旧愁苦的阿爹。
知道现在她说什么,阿爹都不会被安慰到。
那就让阿爹等会看就是了。
苏茵茵让苏家大哥将灶膛里的火全部抽掉。
将烧透的木柴也弄出来用冷水浇灭掉。
晾在后院的屋檐下。
苏大哥不知道自家小妹要做什么,但他知道小妹一定有用处!
苏茵茵也的确有用处。
就在刚刚,她又想到了一道美食!
只不过……眼下还是一点点来。
她深知心急吃不得肉豆腐的道理。
掀开高汤锅的锅盖,一阵羊肉特有的肉香味扑面而来。
就连苏茵茵自己也忍不住赞了一声,好汤。
羊骨汤不算白,有些像清米汤的色泽,但胜在清亮清香。
这要是撒上一点儿香菜碎进去,她能喝两大碗!
尤其她忙到现在,还未吃中饭,闻着这羊骨汤更是饿的不行。
就连坐在小马扎上无精打采的苏阿爹闻着这放肆的往鼻孔里钻的羊骨汤香味都惊得站了起来。
几步走到苏茵茵身旁,情不自禁的问道:“怎地这羊骨汤汤熬的这般香?”
说完一脸不敢置信的拿着木制的大汤勺往高汤锅里顺手一搅。
羊骨就翻了上来。
那贴着羊骨的一丝丝儿羊肉也要离骨了。
只是目前还带在羊骨头上面,卖相看起来极好。
苏阿爹嘴巴都在哆嗦了。
这羊骨汤还做什么高汤啊?
直接拿去卖的话,比他之前应客人要求熬的猪骨汤不知要好哪里去了!
瞧着熬的这样好还没膻味的羊骨汤,苏阿爹心口终于有了丝儿热活气。
他嘴巴动了动,转头看着苏茵茵,“小七啊,这汤做上菜的汤是绰绰有余了!”
“阿爹,这汤就是做羊杂粉丝的汤啊。”
苏茵茵笑着点头。