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第67章 开业2（第1页）

何雨柱来到大堂。就看到李怀德带着一群人走了进来，

何雨柱连忙又把人请进了包间，又安排人给每人上茶，在给众人上茶时候李怀德发现这些服务人员都受过专业培训似的，感觉回到了才进四九城在八大楼吃饭时候感觉。

何雨柱在包厢里陪着李怀德他们大概聊了十几分钟，就退了出来，他们肯定是一个单位的，在一起肯定有工作上要沟通，何雨柱自已也要继续下去接待别的客户。

在大厅还没喝口茶的功夫，邀请的其他人一个个都已经陆陆续续的来了，何雨柱又亲自给每个安排各自的包厢。

人员少的就安排他们一个系统里面的在一起，这样大家相互认识一下，也有共同话题，也可以让客人拓展一下人脉。

在11点这样大领导带着一群人来到饭店前，何雨柱小跑过去亲自为开了车门，然后带着大领导仔细参观了一下整个酒楼，全程有记者跟拍，

估计这个是大领导安排的，对于这些何雨柱也是没有问，只是一一解答领导们的问题，听到何雨柱的解释众人频频点头。

一行人参观过酒楼后何雨柱就带着大领导他们进了酒楼最大的包厢，包厢里解不当当只是吃饭，还有一组沙发供客人饭前饭后休息。

何雨柱在看着时间快到十二点时候，就邀请了大领导还有大领导的两个同事，也邀请了李怀德等其他几个领导，总共8人加上何雨柱，下楼进行一个剪彩仪式。

在12点时候准时放起了鞭炮，响了很久，这是现在何雨柱能买到的最大鞭炮，还是两挂接在一起的，所以响了很久。

门两边摆放了一排的发财树，这些都是何雨柱通过朋友借来的，然后就在带领众人走到一条长红前面，几个人一起剪开，这一幕被记者拍了下来。

然后何雨柱就邀请领导们一起回到包厢品尝一下酒店的口味与价格，今天主要就是给酒楼站台的，就是让社会上那些盲流看看，这个酒店真府很实关注的。

在众人落座后，和何雨柱开始安排后厨的走菜了，只见何雨柱一声令下整个后厨就开始了全速动了起来。

何雨柱在后厨看了一圈后，安排到每道菜都要师傅范德川品尝后才可以上去，虽然马华与韩春明手艺过的去，必定是第一次还是要有人看着一点。

何雨柱来到前厅就看到朝阳带着他们宿舍的同学来到酒楼，

“爸，今天酒楼开业我请同学来坐坐，让大家尝尝手艺”说着就带领同学走到何雨柱面前。

“叔叔好，今天给你添麻烦了”几个一看就文质彬彬的学生。

“没事，都是自已家里人，这样我安排人带你们去包厢，想吃什么就点，别客气，今天算叔叔请客”

何雨柱对着一个服务员招手，安排她带着朝阳几个同学去一楼的包厢。儿子才第一次带同学回来所以何雨柱还是很重视的，怎么也不能给儿子丢面子。

这个时候雨水正好从办公室走了出来，

“朝阳，你还知道回来啊，你说你多久没回家了，”雨水看到朝阳就

“姑姑，我就是学习任务太重了，以后我经常回来看姑姑”朝阳挽着雨水的手说

“你啊，就拿好听话哄你姑姑，说吧想吃啥，我就马华给你做”雨水用手指在朝阳脑门上戳了一下。

朝阳也没有点菜，就是说“姑姑，你看着安排就好，我带我同学先去包厢”

朝阳他们跟着服务员往包厢走去，只是同学们的眼神有点奇怪，因为他们只知道朝阳父亲就是轧钢厂食堂的厨子，没想到现在开了这么大酒楼。

朝阳看着他们一脸的疑惑在服务员给没人上好茶后就让人出去了，也没有解释，因为他也不知道父亲怎么突然出来自已开酒楼，

虽然家里一直没被钱困扰过可是不应该有这么多钱的，所以还不如选择沉默，一句话不说最好。

还有就是现在何雨柱这样会被人叫资本家，这不是现在所有人能够理解的，所以解释那么多没啥意义。

这时候许大茂正在带人在大堂忙活，这个时候来了不少散客进来尝尝鲜，所以大厅一时人满为患。

菜单都是何雨柱特别定制的，菜名配上图片以及介绍，只是有些菜估计只能包厢里面的人才能上了。

何雨柱这个时候反而是最闲的，最后来到了后厨，看着徒弟们忙活起来，何雨柱最后也穿好高级厨师服装，准备加入一起忙起来。

刘岚这个时候递过来一个单子，何雨柱看了一下，“6号包厢，鲁菜春明你来做，川菜马华你来。两道淮扬菜我来，大家都抓紧了”

马华跟着何雨柱时间长何雨柱手艺也学了七七八八，因为春明学的就是鲁菜与谭家菜所以鲁菜自然智能给他，川菜教给了马华，淮扬菜自已没有教过给两人只能自已来。

看来自已刚刚进厨房是对的，不然这两道淮盐菜估计这两个小子他们不会做，在四九城有这个一句话，官吃鲁，文吃淮，贩夫走卒吃川菜，

因为鲁菜属于宫廷菜所以对官家胃口，文人属于脑力劳动吃的要清淡，川菜就属于重油重辣，能很快补充人的体力与盐分所以深的广大的底层老百姓喜爱。

在何雨柱做好菜后，就没有自已要动手的，现在的四九城还是以鲁川两种菜为主，所以马华与春明完全能够完成。

在何雨柱回到大厅的时候，大厅的桌子已经坐满了，外面还有一些人在等空位，看来尝鲜的人还是很多的，毕竟自已这个属于独一份。

何雨柱看到外面等候人群时候，就招呼许大茂叫人给外面送一下凳子，然后在安排一些茶水，不能让人家站那边干等。

很快何雨柱进去开始每个包厢进行敬酒，必定都是自已请过来的，自已不去谢客那肯定说不过去。

何雨柱打完一圈已经快站不住了，必定一桌三杯，虽然杯子不大，但是架不住人起哄啊，一圈后还要一圈，没办法今天能来的那个不是捧场给面子的。

然后何雨柱就躲到了办公室喝茶醒酒，到时间在下去送客，如果在被人抓住今天肯定要出丑。

何雨柱在办公室喝了两盏茶后看了看时间，就来到门口等着送客人离开。第一个离开的是大领导，因为下午有会议所以大家就没有喝酒。

在送别大领导后，被叫晚上关门后去家里一趟，如果太晚就明天晚上也行，自已找他有点事情。

在所有客人走后，就安排服务员开始收拾卫生，

酒楼有规定，顾客的剩下的菜，不嫌弃的可以打包，后厨师傅也可以打包两个菜，经理领班也是可以打包两个菜。

现在肯定没人嫌弃什么剩菜，因为大家还没富裕到天天吃肉的地步，现在的领班还没设立，要在后期工作中选出。

收拾完卫生，留下值班人员就可以下班了，如果想把打包的饭菜送回去的可以现在就行，如果不想回去的就在包厢里大家休息一下。