那油焖笋颜色厚重,油光莹润,一看就眼馋。
许是上午做的活多了,分明早时吃了许多东西,现在看着油焖笋,竟然又饿了似得。
“这笋看起来很不错,油亮亮的。”方氏将笋捞了起来。
“回头每一份挖一勺子就够了,直接把桶盖起来,到时候到了学堂再分。拿棉被一裹,到了学堂还是热的。”林晓静笑笑,用筷子夹起一根笋,放到了方氏嘴边。
方氏嗔怪地笑笑,含笑把嘴边的笋吃进去了,忍不住舔舔嘴唇,“这味道太鲜美了!”
林晓静把剩下的笋全部捞出,又一次起锅热油将原先就准备好的切片的腊肠都往里锅子里扔。
不过为了节约成本,分摊到每一个人头上的肉量并不算多,也就五六片罢了。
炒的差不多了,再倒入已经处理好的豌豆。
这个季节的豌豆就刚刚好。
说起来,豌豆真是宝,除了豌豆本身,豌豆的苗也是一种不错的食材。林晓静就很喜欢用来烫火锅菜。
光想想,林晓静开始疯狂咽口水。
她甩甩脑袋,专注于眼前的豌豆炒腊肠。
腊肠口感鲜香,再搭配上清香的的豌豆,搭配着吃,好吃清甜,还下饭。
为了让汤汁饱满浓稠,林晓静收汁之前,专门往里面浇了点粉水。果不其然,汤汁恰如其分。
林晓静顺势将豌豆炒腊肠也和油焖笋一样,分装到桶里。
“再做点赛螃蟹就好了。到时候,直接让王伟林送到学堂去,直接在那头等高夫子他们用完膳,把碗筷一并带回,省的来回跑。码头那边的人会派人过来取饭食,我们不必麻烦。”
林晓静想得周到。
方氏准备了碗筷,一并放到了筐里,免得乱晃碎了。
准备地刚好。
王伟林恰好过来,帮着把三桶菜和那筐碗筷都放在了板车上。
虽然已经是春天了,但是天气还有些凉,林晓静特意放了两床棉被,下面垫了一床,上面盖了一床,确保热气不会轻易跑走,能让孩子们吃到最热乎的饭菜。
忙完学堂的饭菜,还要忙码头的。
片刻不停。
这一天到晚三顿饭,顿顿都要忙。早上的客人多,要忙活。中饭要准备学堂和码头的吃食也要忙活,也就晚上只需要忙学堂吃食,算是轻松一些。
不过好在,都是大锅菜,一次性出,也不见得多累。又赚了不少钱,有些回报,竟然不觉得辛苦。
学堂为了价格便宜,并没有多大利润,主要是利薄多销。套餐二和三贵一些,平均下来,每个人当日只赚三文多。