“以后我们就可以自己做酸汤饮了,以后我每天要喝两壶!”李叁收下菜谱,傻憨憨地一笑。
“林姑娘的手艺一绝。”彭高英嗅了嗅空气中的味道,“不知今日,林姑娘做了什么好吃的,味道竟然这么香?”
这话,谁还听不出来意思?
方氏和林晓静对视一眼,心中已然有数。
林晓静笑笑,“彭姑娘若是不嫌弃,来试试我家新菜吧。”
新菜?
彭高英立马来了精神。
“哦?”李叁立马从酸汤t饮的快乐剥离出来,拍了拍大腿,“哎呦,赶上好时候了?还能尝到新菜?可不就是来得早不如来得巧呢!”
董宁已经准备了十几个小篮子,放在桌面上。
每个篮子里的东西都不一样,看起来五花八门,有种乱花渐欲迷人眼的感觉。
“这道菜叫麻辣烫。”林晓静解释着,顺手从边上拿了一个小篮子给彭高英,“自己选些吃的直接放进这个篮子里,我就可以帮你做了。”
“自己选?”彭高英兴致勃勃。
林晓静一把篮子递给彭高英,她就已经开始拿起篮子先挑选起来了。
鹌鹑蛋、生菜、娃娃菜、莴笋,煎鸡蛋、鸡肉片、猪里脊、鱼丸、肉丸、红薯粉、面条、牛百叶、鸭肠、油条、豆皮、豆腐……
种类繁多。
“不要选太多,不然容易吃不下。”
“行!”彭高英爽快地应了一声,根本没妨碍她动筷子的手,疯狂往篮子里夹菜。
很快,篮子里就堆成了一座小山。
李叁一副见怪不怪的样子,可见这位漕帮主人平时就是如此一个爽快、不拘小节的性子。
几乎把所有篮子里的吃的都拿了一些,看来是没打算放过任何一个菜。
锅子里一直熬着浓汤,一共是两个锅,一个锅熬的是骨头汤,泛着浓郁的白色,看起来很浓郁,另一个锅红彤彤的,不知道是什么煮的。
“那个锅是辣锅,不知道你吃不吃的惯。”林晓静将彭高英的那份菜分成了两份。
分别下在了两个锅里。
“一个辣的,一个不辣的,你都尝一尝。这辣椒是西南地区传过来的,我家庄子里种了一些,是你吃不到的风味。”
“是听闻西南地区有些不一样的吃食,吃起来比那烧刀子还要烈。”彭高英点头赞许,“没想到在这里能吃到。”
林晓静暗自感叹眼前这位姑娘是个见识广博之人,心中多了一份尊重。
汤本来就是滚烫的,东西一下进去,煮的特别快。
林晓静快速捞出煮熟的丸子和菜,放进碗里,然后从另一个锅里捞了两勺汤,往里面一放。
“彭姑娘可有什么忌口的?可吃葱和香菜?要不要放点醋?”
“我不吃香菜。”彭高英说道。
林晓静就没再加香菜,直接端上了两碗麻辣烫。董宁又给李叁也煮了一碗辣的。