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第节(第1页)

  原本以为婆母不愿,没想到的是顾家老太看了眼这孩子,轻轻松松就答应了,只提了一个要求,让这孩子姓顾,甜姑也没有异议,这孩子便对外称是顾家郎的种。

  顾家郎都死了三年,这话也没人信,但信不信的,有时候也没那么重要了。就当他老娘给自家领个了孙子,难不成他顾家郎回来还不认?

  这事杜氏也是知道的,眼看着这一幕有些感叹:“其实也挺好的,生孩子就像在鬼门关走了一遭,妹子你不用遭这个罪就有了小宝这么可爱的儿子。”

  甜姑笑了:“也是哦。”

  两人继续去包馄饨,杜氏这才现这馄饨的“真面目”,笑了:“还真像饺子!不过这皮真的薄啊!”

  甜姑笑了:“是吧,这馅料我用了一些鱼肉,咱昨个儿不是买了条新鲜的鱼吗,鱼肉鲜!要是以后,你没了鱼肉,就用瘦肉,但是汤得用骨头汤吊,春天的野菜也可以做馅料,最常见的就是荠菜,很鲜!”

  杜氏一一记下来,很快,面皮在甜姑手中很快变成皮薄馅大的大馄饨,今日是来不及吊高汤了,只好用春日里晒干的菌子做个菌汤,好在这菌子还算鲜美,汤底味道也算浓厚,最后煮出来的馄饨,喝起来也是鲜美至极。

  馄饨有别饺子,讲究喝汤,一口馄饨汤吸溜一个馄饨上去,嘴里一面喊着“烫烫烫”,一面又享受着馅料爆汁的爽感,杜氏酣畅淋漓地喝了一大碗之后笑了:“难怪你说要吊高汤呢,这滋味,要是鸡汤煮出来,肯定更美!”

  甜姑笑:“是这个道理。”

  两道面食学完,杜氏像是吃了个定心丸。

  “要是明个儿就去比试我也不怕了!就算输了还能学两道吃食,划算!”

  她话音刚落,村长那边就派人过来传话了,后天三家人一起去村长家,让村里的人投票选出来,比试内容就做最拿手的两三道吃食。

  杜氏一听乐了:“后天啊,那感情好!”

  甜姑也道:“那明日我们再做个别的花样出来。”

  杜氏乐得合不拢嘴:“多谢妹子多谢,你今天累了一天了,也快点儿休息去吧。”

  甜姑点头,抱着小宝回房了。

  -

  边关的雨的确和杜氏说的一样,白日不下晚上下,夜幕降临,甜姑看着窗外大雨,取出了自己的小账本。

  在顾家三年,甜姑其实攒了一些钱,这些钱,当然不是她背着婆母用公中自己攒的,都是她悄悄做些吃食去镇子上卖攒下来的。

  春天她就做菌菇酱,夏天她就熬枇杷糖,秋天还有秋梨膏,冬天还能做点儿牛羊肉干,反正什么赚钱她就做什么。

  小账本上面记了这两三年她的每一笔开支,在来边关之前,甜姑把它们换成了银票,不多,也就十两,但是这十两是她一个铜板一个铜板攒下来的,意义完全不一样。这十两银子的银票被她小心地缝到了衣裳里,十分隐秘,除非有特殊情况,她在边关的这段时间,她也不想动。

  身上的散银还有一些,是婆母临走时给她的,这一个多月以来,路费还有房租费,差不多只剩下二两了,甜姑叹气,要是这路一直修不好,她怕是也要在陈家村想个赚钱的生计才行,人也总不能在一颗树上吊死。

  甜姑一面哄着儿子,一面渐渐陷入了梦乡……

  次日。

  杜氏刚起来,就现甜姑在院子里忙活了。

  “咋这么早?”杜氏连忙过来。

  “今天做凉皮,这工序复杂些,咱们早些准备。”

  杜氏:“凉皮?”

  甜姑笑道:“也是一种面食,有点类似凉面,但是不大一样。”

  杜氏于是就看甜姑一直在洗面,这洗面的工序的确烦,要不断的揉搓,洗面的水很快就变成了乳白色。  “这凉皮用这面疙瘩做?这都不成型了?”

  甜姑:“不是,用这个洗面水做。”

  杜氏一定,更吃惊了,但见甜姑已经把洗面的水倒入了一个大盆里:“且让它沉沉吧,咱们只要一部分。”

  说完,就去厨房准备早饭了。

  昨晚上了一晚的雨,路的情况怕是更差了,早上天气倒是还不错,空气清新,没了那股子恼人的黄沙味。

  郭叔带来了消息,竟是那官府修路的人还没到!甜姑一听,心里拔凉拔凉的。

  “为何没到?”

  郭叔叹气:“还能为何,缺人,不愿来呗!这官府这几年本就没啥人,征兵又走了不少身强体壮的年轻人,你指望那几个老爷过来修路,怎么可能?”

  “那请人呢。”

  “问题就在这儿了,无人可请呐,听说酬金都给到了这个数,也是没人。”

  杜氏惊讶:“一个月二两都没人来?我的老天爷,要不是我没那本事,我直接就去了!”

  甜姑也无奈笑:“是这个道理。”

  郭叔乐了:“谁不是这么想的呢!所以说着官老爷这两天快愁死了,不过我又听说一个消息,那就是可能派军中的人过来帮忙呢。”

  甜姑手一顿:“军中的人?是城阳军吗?”

  郭叔笑了:“不可能吧,城阳军那都是啥地位,咋可能会为了这点儿小事过来。”

  城阳军素有北方镇安军的名头,保卫边关安危,甜姑想想也觉得不大可能,便不再继续问了。

  沉淀了半日的洗面水倒掉上层清水,只剩下雪白的面浆水,甜姑端到了厨房。

  起锅烧水,拿出一个镟子,薄薄地刷上一层油,像摊饼一样倒入白色面糊水,镟子在沸水中可以飘起来,盛着面糊,飞快的滚一圈,里面白色的面糊便变得薄厚均匀,之后再上锅去蒸,最后出来的面皮儿薄透晶莹,杜氏惊呼:“这就是凉皮了?!”

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