笔趣阁

UPU小说网>我在美食荒漠当第一厨娘的TⅹT百度 > 第88章 卖炸鸡(第2页)

第88章 卖炸鸡(第2页)

不过她今天多了点花样,把两只鸡拆分出来做了。

鸡胗、鸡肠等内脏,还有鸡爪用来做卤的,两只鸡的量不多,丢进去跟肥肠一起卤就可以了。

鸡肉部分被白清婉拆分的细,那菜刀在她手上就跟小孩的玩具一样,只见她单手翻飞,鸡肉就被拆分成一块块的了。

鸡的前翅和后腿被保留,鸡肉部分腌制过后裹上面粉和面包糠,放到油里面炸。

当然面包糠是临时从系统里面买的,现在先买了用,以后要拿出去卖的话,可以另外单独大批量的做。

连鸡架子都没有放过,鸡架子被一段段的砍出来,同样的步骤,腌制过后裹上的面粉,放到油里面炸,炸到一定程度,捞出来趁热吃,连骨头都是酥脆!

这次拆分出来做的鸡,不管是鸡米花还是鸡架子,还有放到的卤味锅里面煮的卤鸡爪、卤鸡胗,都受了一院子人的好评。

其中白康氏学的最认真,她给出的评价也是最高的:“可以,这样拆分出来卖真的可以,比卖全鸡更划算!这样能卖的也越多!”

白清婉碰了碰啃鸡架子的白康氏问:“奶奶,怎么样,你觉得这卖炸鸡,你能胜任不?”

一说到卖炸鸡,一说到赚钱,白康氏的眼睛“噌”的一下就亮了:“能胜任啊,怎么不能呢?

我刚可是都看清楚了,这炸鸡做起来一点都不难,跟你之前做的那些菜比,可太简单了,

不就是把鸡肉腌制一下,裹上东西,放到油锅里面一炸就好了吗?这有什么难度吗?完全没有啊,只要学了,不是傻瓜都会做吗?”

要不说白康氏聪明呢,她好像是一眼就看透了本质。

之前白清婉做的菜都是华国的菜,不管是刀工还是各方面,连火候都有很严格的要求。

可是这炸鸡就不一样了,外国来的“洋快餐”,那难度可不是就不是同一个等级的了吗?

当然啦,要做得好吃还是有一定讲究的,只不过这难不倒白清婉,秘诀要点什么的,也十分容易掌控。

白康氏越说越觉得可行的,她一把拉住白清婉:“行了,你别再东晃西晃的了,快点来仔细的教教我,我学会了就可以拿出去赚钱了!”

白清婉教了,不仅仅教了白康氏,家里所有的女人都教了。

连最小的兰丫都学会了,她挺直了腰杆说:“现在我也学会做炸鸡了,我出去也能挣到银子了!”

白忠和白勇蹲在灶房外面的院子里,互相对视了一眼。

白勇挠了挠头:“我怎么感觉现在家里的女人都比我们两个大男人会赚钱了呢!”

白忠感慨:“是啊,她们现在随随便便出去摆个小吃摊,就能比我们去码头上抗货赚得多了。”

白勇忽然说:“我觉得咱们哥两个以后还是更老实些吧,谁叫咱们去喝酒都别去了。”

农村在农闲的时候,村里的男人总共喜欢凑在一起喝两杯,侃侃大山,赚额也是乡下为数不多的“娱乐活动”了,白勇以前还挺爱去喝两杯的。

白忠连连摆手:“不去了不去了,你嫂子和你侄女都不喜欢我出去喝酒,她们说我每次喝完酒回来都一身酒味的难闻,以后都不去了。”

经济决定地位,不知不觉间,白家本来就没啥地位的男人们变得更加更加老实了。

已完结热门小说推荐

最新标签