按理来说,以高老板这种身份,完全犯不着和徐洋串通吧?
再说了,气一下钟师傅图什么呢?
完全说不通啊!!!
如果……不是故意想气钟师傅……那么……只有一种可能了……
钟师傅做的回锅肉是真的很差劲!
哦,准确的来说,应该是和面前的这位徐先生相比,真的很差劲!
但是,这可能吗?
其他主厨们还是一脸的不相信。
虽然不清楚徐洋到底什么身份,厨艺如何。
可是钟师傅的厨艺,那可是有目共睹的!
就拿江门来说,多少大佬点名就爱吃钟师傅做的川菜!
区区一道回锅肉,就算钟师傅很少做,可又会差到哪里去?!
不相信,根本不相信!
钟师傅此刻也是一脸的冷峻,他也是没有意料到,徐洋对他回锅肉的评价,居然和高老板给出来的一模一样!
“徐先生是吧?既然你觉得我做的回锅肉有这么多缺点,那不妨你来做一份,我也好现场学习一下!”
钟师傅完全不给徐洋退路,说完以后,更是直接冷哼的做出了一个请的手势。
徐洋见此,只能再次无奈的暗自叹了口气。
他是真的不想装这个比啊,可是现在看来,不装是不行了!
他这辈子也没有见过这种要求的啊!
明明自己只是提前来后厨看看情况,结果硬是被高老板还有钟师傅两人架上了台子。
他如果现在不做,倒显得自己心虚了。
算了算了,徐洋心中想了想,以面前这位钟师傅的脾气,自己不当面让他心服口服,他肯定不甘心的。
没有办法,只能满足他想被打脸的要求了。
徐洋确定下来以后,整个人的气质都生了变化。
虽然肉眼不可见,但后厨里的这些厨师很明显都能察觉出来。
此刻的徐洋,虽然看起来还是相当的年轻,但身上散出来的气势却完全不逊色几十年经验的大厨!
那种信手拈来,闲庭信步的感觉,简直不要太帅!
“我的做菜水平只有六千,他起码一万以上!”就连后厨的厨师长也是忍不住心头一惊,给此刻的徐洋下了评价。
看来自己刚才还是看走了眼,谁说年轻人的厨艺就一定差的?!
随着几人下意识的退开,也是给徐洋让出了足够的空间。
徐洋神色认真,走到了肉类食材的摆放处,精挑细选了一块二刀肉!
不得不说,不愧是江门最顶级的大酒店。
这块二刀肉的品质,绝对是他见到过最好的!
用这一块猪肉做出来的回锅肉,不用想也知道,口味一定差不了!
伴随着徐洋开始煮水,越来越多的后厨工作人员挤了过来。
大家都是听说了,想不到一个年纪轻轻的小伙子,居然敢挑战成名许久的川菜主厨钟师傅!
这不是自取其辱吗?就算你是高老板的贵客,今天也要让你狠狠的丢面子!