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第 36 章（第2页）

准备好了食盒便是做菜。

炸鸡米花倒简单，将鸡胸肉切成小丁腌制。为了凑鸡翅买了好几只鸡，鸡胸柴不好做菜剩下来了，这会正好做菜。

等腌制一会后再将鸡胸肉下油锅炸半熟起锅复炸，等炸到金黄酥脆时才起锅。

这回别说宓凤娘，就是贪嘴的玉姐儿都惊呼：“费油。”炸完后小半锅油不见了。

“还有炸鸡翅呢。”

玉姐儿一听是什么也想不出来，一只鸡才两个翅膀，要炸这么一大锅鸡翅，又费油又费鸡，是何等奢侈的人家才能有这样的折腾？

不过滋味确实不错，黄金外皮咬一口酥酥脆脆，内里的鸡肉嫩嫩，叶盏特意制作了咸口的黑胡椒蘸料和酸甜口的

(）林檎酱两种。

玉姐儿蘸着吃起来停不下，不好意思捂着脸跟叶盏说：“妹妹，回头从我分红里扣些钱呗。”她自认在店里吃掉了一份分红呢。

叶盏笑，汴京就是开封，她在汴京做鸡米花岂不是货真价实的“开封菜”？

五十个食盒，一个里面十个小八宝蹴鞠饭，加起来便是五百个。

叶盏团得手都要酸了，玉姐儿跟着帮忙也叫苦不迭：“钱可真不好挣。”

宓凤娘知道自己厨艺差帮不上忙，就在外面地摊买了些膏药，夜里给两个女儿贴在背上。

等做好了食盒，叶盏便又请两个哥哥帮忙一起送到太师园。

她家没有牛车，好在汴京街上到处都有马车牛车往来，类似后世的出租车，挥手即停，宓凤娘找了一家街坊的，请他事先将马车刷洗干净。

几人帮忙搬运这才将食盒带了过去。

等到了太师园，那侍女早就等着了，

见马车很是干净，铺一层干净的稻草，上面再铺一层纱布，最后是一层雪白油纸，食盒一个摞一个放在上面，旁边还用水盆放了冰块在旁边降温。

而叶盏一行几人都没有坐车，跟着马车步行，显然是担心弄脏了马车上的食盒，

侍女很是意外，叶二姐食肆到这里不近，旧郑门一路往西出了新郑门，两道门之外还有半截路，这家人居然就这么步行了过来。

她挥挥手示意小厮们上前拿取，给叶盏多给了一个银子：“这是主家的赏钱。”

这块碎银子被人用剪刀绞过，因此不是足两，可这也不少呢，放入手中沉甸甸，叶盏忙行礼：“多谢。”

还有一半银钱要等到宴席结束才能够呢，叶盏和玉姐儿两个索性就在门口树荫处等外面宴会结束，以免出什么纰漏。

因着两位哥哥都有差事要办，便只能先行离开，留两姐妹在这里等。

叶盏跟那位侍女要一条窄椅，侍女倒好说话，带她们去园门口偏向外侧的一处僻静处：“这里有间亭子可以休息，往西走几十步就是茶水，你只要说自己是紫芸请来办事的帮手就能进去讨茶水。”

玉姐儿倒不急，妹妹给她俩也做了一个踏青食盒呢！虽然食材都是做菜剩下的边角料，但那也都是平日里舍不得吃的羊肉干贝，她一路上不知道咽了多少口水。

她看人走了，便小心吹吹亭子里石桌上的灰尘，将食盒放在上面。再迫不及待从箸袋里掏出筷子。

鸡米花还带着温热呢！吃进嘴里仍旧是酥酥脆脆，一点都没变软。

八宝蹴鞠饭团好漂亮，先挑哪一个呢？

玉姐儿迫不及待挑了个贝柱干的，这是贝柱晒成的干货，从海边运来，价格便也高昂，玉姐儿早就盯着了。

雪白圆圆的贝柱，周围又交叠围一圈樱桃萝卜切出的薄片，仿佛一朵白牡丹，中心雪白，周围层叠簇拥着，只有边缘有一点粉色，叫人不舍得吃呢。

贝柱水又烹煮过，吃进嘴里让舌头一激灵，来

自遥远海洋的海味还带着特有的咸鲜，

咀嚼起来也很有意思，是那种富有嚼劲的口感，能感受到贝柱被咀嚼成了无数细丝。

樱桃萝卜片也大有端倪，原来被叶盏腌制过，所以并不是辣萝卜味，而是酸酸甜甜，口感也有点韧性，似乎像萝卜干，正好给贝柱作配角。

玉姐儿吃到满意处，高兴晃晃脑袋，双手摆摆动：“妹妹，你这手艺真好。”

两人正在这品鉴美食，就见一个熟悉的身影。

“裴大人！”玉姐儿疑惑出声。

虽然离得远，对方却还是听见了，转过头来，果然是裴昭。

他也疑惑停住脚步，似乎没想到会在这里遇到两姐妹。

随后毫不迟疑拔腿就走了过来。