他缓步走到众酒楼面前!稍微迟疑了一下,走向最左边的赵家桃花源。
他更好奇,赵家究竟做的什么美味。
赵天恭敬地朝李帮主一拜。
“李帮主!”
盐帮帮主点了点头,又看了看被盖住的桌面,这才抬头看向柳老厨师。
“柳老,请!”
毕竟是曾经的御厨,他还是很客气的。
柳老轻抚胡须。
掀开桌面上的盖子,一股浓郁香味的白气迎面扑来。
李帮主嗅了嗅鼻子,这才看向桌面,只见五道摆盘华丽的菜,正工整的放在桌边上。
柳老缓缓道。
“这道是加吉鱼贝肉片,淋盐烧烤,用面皮与大葱包裹能保留鱼片最美味的滋味。”
“这道是油炸加吉鱼肉,取鱼中间肥厚的地方,用面皮包裹起来油炸,淋上红油酱汁。”
“这道是加吉尾生鱼脍,在生鱼片里包裹当季的西湖蟹黄,入口即化,香甜可口。”
“这道是加吉肉拌炒,取加吉鱼腹部最厚的肉,与过水后的蔬菜拌炒,美味爽口。”
“这最后一道,便是加吉鱼头汤,经过老夫精心熬制,辅以补血药材,不仅味道鲜美而且有益于身。”
柳老一口气将桌上的五道菜都介绍了一个遍。
饶是吃遍美食的李帮主也忍不住倒吸一口凉气。
一鱼五吃!鱼身上不同的地方,用不同的料理去做,几乎把加吉鱼身上每个地方的美味都凸显出来。
李帮主迫不及待地一一尝过。
加吉鱼贝肉片的香糯,油炸加吉鱼肉的酥脆,加吉尾生鱼脍的甘甜,加吉鱼肉拌炒的爽口,加吉鱼头汤的鲜美!
每一道菜单独拿出来,放在以往的百楼会,都是桂冠的不二选择!
李帮主忍不住狂风骤雨般吃了起来。
他是盐帮帮主,说白了就是个有钱的高级工人,也不在意别的看法,好吃的先吃完再说。
赵天见此,与自己儿子对视一眼,两人眼中皆闪过欣喜!
就盐帮帮主这表现,他们桃花源的魁职位,可以说板上钉钉了!
其他酒楼的东家和主厨见此,也都叹了口气,和这等顶级食材,顶级厨师相比,他们的确没有办法。
果然,那李帮主只是尝了他们这些酒楼做的料理一口,就转身继续下一家了。
跟桃花源的一鱼五吃相比,这些人的料理,简直让他没有胃口。
终于轮到了醉仙楼!
只见李帮主颇为好奇的看了看桌上的铁锅,对着周方道。
“这是何种料理?”
周方笑了一声露出淡黄的牙齿!
“火锅!”
说罢,令人将一火盆端于面前地上,将铁锅放于火盆上,一把揭开上面的锅盖。
一股浓烈辛辣的味道,差点把李帮主呛个趔趄。
李帮主稳了稳身形,低头看去。
不由得眉头大皱!
只见一红的近乎黑的汤,上面飘满了深红的茱萸,绿色的葱花,黄色的姜片,乱七八糟什么都有。
别的酒楼的菜好歹卖相过关。
而这醉仙楼的菜,居然只是一锅汤?还是卖相这么难看的汤?