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第23章(第1页)

傍晚时分,张胖婶回来了,给了一百三十钱姐妹俩,也没收她们劳务费。

这是田筝和田叶真正意义上有了梯己钱。所以田筝才说分家好呢,没分家这钱都要交公,要买点什么,除非周氏拿出嫁妆银子用。

田叶因为对田筝抱有愧疚心思,故而把她自己那份钱一块给了田筝。

田筝没有拒绝,她打算自己去村子里屠户家买猪肉。

鸭头源村只一户杀猪的,张屠夫每逢镇上赶大小集时,会杀了猪拉到泰和镇上卖,平时隔三四日会收一头猪,杀了后就推一个小拉车在周边几个村子里走街串巷的卖猪肉,因张家一家子肯吃苦,日子过得倒是不错。

田筝来到张屠夫家时,大概是下午五点多钟,张屠户尚未归家,他大儿子庄子在处理一些卖剩的零碎猪肉。

田筝问:“庄子哥,家里还有肥猪肉吗?”

庄子正好用热水洗了下油腻的手,见是田筝,憨厚一笑答道:“是筝筝啊,你要买肥肉?倒是不巧,今日肥肉只得一斤多了,都是零碎的,你看要吗?”

田筝瞥了一眼,果然案板上肥肉都是东一块,西一块,应是别人割肉时,留下的边角料,田筝现下只一百三十个铜板,按田叶告知的,肥肉二十八文钱一斤,也买不了五斤肉,第一次试验,不如就买一斤试试?

她沉吟一会问道:“庄子哥这些多少钱?”

庄子倒很是爽快,笑道:“你给我十五个子,我全给你罢。”

比预期少了好多,田筝笑眯眯的接受了庄子的好意,“那庄子哥你给我捆起来。”

庄子先是把零碎的肉夹在大块的肉里面,然后拿了稻草捆起来放在田筝的竹篮子里面,“若是还要买,你就明日辰时过来拿,我给你们留一些。”

“谢了庄子哥,还买我再来你家吧,不用特意留。”

买了肉原本打算走了,田筝看见张屠户家还留了一户猪肚、半边猪肝、用绳子摞起的大肠,突然想到种田文不都说猪下水这类东西没人吃,很便宜吗?好多主角花个几文钱买了一副下水,简直太值了!

不如买一点回去?便问道:“庄子哥,这些猪下水是怎么卖的啊?”

庄子不好意思笑道:“这肚子、大肠是田老酒家让留的呢,待会他要拿家去,现下这半边猪肝算八文钱一斤给你好了,平时都是十文钱的。”

这不科学啊!居然那么贵!

全肥的肥肉二十八文一斤,半肥的五花肉是二十五文一斤,瘦肉是二十文一斤,猪肝这种没肉的内脏也要十文钱,田筝突然有些理解为什么老田家一个月都不见肉腥了!

太贵了,谁吃的起啊!

田筝又问:“这肚子、大肠、小肠会便宜一点吗?”

庄子道:“筝筝很久没吃过酸辣肥肠了吧?这些下水用草木灰洗干净,放点醋放点辣椒爆炒,可爽口了!每天就这么一副,价钱比瘦肉便宜太多,我们卖得比肥肉还快呢。跟猪肝是一个价,十文钱一斤。”

田筝惊呆了!那……穿越女的金手指就这么没了!

十文钱一斤,一个肚子差不多三、四斤,那也得三十多文钱了,不便宜啊!但跟瘦肉相比确实划算太多了,收拾一下一个肚子分开吃能吃几次了,对于精打细算的农妇来讲,是个省钱的法子。

唉……

田筝立刻歇了买猪下水的心思。

庄子常年跟着爹爹卖肉,察言观色的本事还是有的,看田筝脸色不愉,便道:“最便宜的是骨头,你看这些,原本是五文钱一斤的,你要三文钱一斤给你罢。这些龙骨、猪筒骨熬汤也很好喝呢。”

田筝看过去,这些骨头倒是便宜,但是骨头的肉基本已经刮干净了,只零星有些肉丁在上面,庄子的话很中听,在现代骨头比瘦肉贵多了。于是点头道:“那给我称三斤吧。”

提着篮子回家的路上,田筝就在思考,自己对很多东西都想当然了,比如猪下水这件事,再比如金银花这些。

田筝还问过田叶,村子旁边那座大山都有些什么,田叶说现在还不到时候,等秋季时才可以进山捡山柿子、板栗、山葡萄这些。

如今只有山杨梅,不过绝大部分杨梅都被摘完了,大山是属于几个村共有的资源,这些农户常年往山上跑,哪里有棵杨梅树是一清二楚的,只要杨梅一成熟,就会进去采摘,东西少,弄的人多,能摊到自己手上的就少了。

难怪田筝还奇怪半个月前大堂哥是从哪里得到了一竹篓子的杨梅呢。敢情是在山上采回来的。

靠山吃山,靠水吃水,这话果然不假!朴实的庄户人家也不愚钝,能扒拉出来的吃食,早早就扒拉出来了。

尹氏偶尔也会跟田筝他们这些孙子孙女闲聊,讲起几十年前朝廷内乱,外邦借机滋事,他们这些村民为了躲避流动的兵痞,举家往大深山里面躲,带的干粮吃完了,啃草茎、吃树皮什么没吃过?

遇到大灾害,粮食紧缺时,为了能活下去,什么能入嘴就扯了什么进嘴巴。哪里还挑剔好吃不好吃?

所以当年田筝看穿越小说,看到小说里面说农民都嫌弃猪下水腥膻,味道不好,没什么人吃,屠户也是把下水这些扔了的,她就很奇怪,东西再难吃,也会有人吃啊,除非那个时代的人没有经历过灾荒,战乱,穷困……只要经历过,哪里会就舍得扔了?

还有那些山里到处长着的榛子、核桃、木耳、蘑菇、山油茶,居然没有一个村民尝试着弄来吃,这根本不科学!一旦发生灾难,肚子吃不饱了,总会有敢于第一个吃螃蟹的人,田筝当年可是狠狠的在某篇文下提出过质疑,结果引来激烈的反扑……

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