帮厨阿姨已经率先进了厨房将前面还未用完的大葱全部切丝。
将东西全部搬进厨房后。
万亿交代阿姨将海参一半切片一半保持整只。
两种烧制的方法其实差不多。
但万亿对自己盛切片海参的掌握不是很有信心,便还是多拿了几只出来切片。
以免生这份多了那份少了的情况。
帮厨阿姨先将玉米剥好便开始煮粥。
万亿则是用清洗好的猪骨和鸡肉放入高压锅炖汤。
忙完基本工作,万亿将手机放在支架上便开始对着灶台的方向,点开摄像功能。
昨天下午她便想好,将自己做葱烧海参的过程录下来。
剪掉调料部分和露脸部分,她准备投放在大屏幕上,用来给顾客们展示。
按照经验,可不是每次都能遇到经济条件好愿意一口气买1o分的顾客。
她得拿出诚意和过程,让新顾客们看着这188是如何制作的。
拿出一口深锅,万亿便开始今天的炸葱油。
回忆着昨天的自己吃下的两口海参,万亿决定再进行小小的精进。
炸葱丝的过程中,她还不忘分神查看系统中关于葱烧海参的小贴士。
最后她决定在相同数量,减少一些冰糖的比例。
这一步不单单完全不是出于个人口味,是考虑到葱丝段本身已经自带些许甜味,而且昨天很多顾客仿佛是一口海参一口葱来吃的。
加上酱汁一浓稠,海参当中的甜味便会更为明显,当然这归功于系统奖励的灵敏味觉。
普通人自然是吃不出来的,可万亿是个追求完美厨艺的人。
味道上尽量做到最好。
这样才不负系统‘美厨娘’的称号。
第一遍大葱丝洋葱丝炸好后,万亿将其捞出放入调好的酱汁内,准备一会炖煮15分钟。
将葱白段放入锅内炸至微微变色,但未完全变软时,便可以捞出装入保鲜盒内。
随后万亿再将火调制大火状态,将锅内的油中的水分烧干。
之后万亿再将其他的葱白丝、葱绿丝的部分放入短暂的炸制一遍。
三分钟后,将葱丝全部捞出,挤压掉多余的油后,盛放至另一个保鲜盒内。
上午十点。
熬好全部酱汁后,万亿在员工和帮厨阿姨的帮助下,出前往工业区。
。。。。。。
考虑剩下两天的时间,万亿便不准备换地方,还是在昨天的位置继续摆摊。
要说工业区,优点和缺点就太明显。
优点:城管整天见不着,市容市貌的问题不用担心。
缺点:除了下班的饭点,整条马路车都很少。
刚说了缺点,万亿便看到她摆摊地附近停了一辆b牌车。
待一靠近。谭泽宇便连忙下车。
手里还抱着不少东西。
万亿看了眼时间刚到十点半。
不会吧,你小子准备来死缠烂打这一套啊?
虽然姐的厨艺和魅力是挺高的,但你这样,我可受不了啊。
“早啊。”谭泽宇上前打着招呼。
‘三顾房车’,今日第二顾。
“早吗?”