笔趣阁

第45章 又一个发财的机会（第1页）

说完，顺便将一根糖葫芦递给了苏五叔。

苏五叔也不多问，笑眯眯的接了就啃了一口。

又道：“横竖午食还得有会儿，小七你喜欢吃鹌鹑，那五叔再去给你抓一些回来。”

“那五叔你注意着些，别摔了。”苏茵茵叮嘱了一句。

“哈哈哈，小管家婆，知道啦！”

见五叔答应了，苏茵茵就去了灶房。

苏五叔将鹌鹑蛋也都放到厨房了。

穿着一身干净清爽青布衣的大姐月月见苏茵茵去了灶房，也跟了过来。

“小七，你要做甚？”见苏茵茵打算洗那些鹌鹑蛋，苏月月也是愣了一下，也没多问就道：“我来洗。”

“用热水，用热水洗。”苏茵茵忙道，苏月月朝她灿然一笑，“大姐知道，阿娘一再交代过。”

苏茵茵心中一暖，真是一家温暖的人啊。

“大姐，这鹌鹑蛋清洗好了后晃一下。”

“那壳不都破了？”苏月月大吃一惊。

“就是要壳破了才好。”

“不用担心，鹌鹑蛋壳破的不严重，蛋液不会流出来的。”苏茵茵道。

苏月月终于忍不住好奇了，“小七，你又要做什么好吃的？就用这鹌鹑蛋做？”

苏茵茵继续卖关子，“等我做好了，大姐就知道啦。”

于是先让大姐生火，先将鹌鹑蛋给煮熟了。

再次冲洗了下五叔处理好的鹌鹑，苏茵茵惊讶的现，这鹌鹑还挺沉的。

怕是得有大半斤重。

便问月月，“大姐，我刚听五叔说鹌鹑跑的快，他跑的更快，这鹌鹑不是会飞吗？”

苏茵茵噗嗤一笑，露出一嘴洁白整齐的小白牙，“你说斗鹌鹑啊？这东西飞的也不过就鸭子那么远吧。”

苏茵茵一边准备酱油、黄酒、姜片等调味料，一边想，那大宁的斗鹌鹑可能和她曾经见过的鹌鹑不是一个品种。

将调味料准备好后，苏茵茵要先将鹌鹑腌制一刻钟。

然后又去准备卤料。

等卤料准备好后，苏阿娘拿着洗好的韭菜进了灶间。

见到苏茵茵姐妹俩已经开上火了，就笑道：“你们祖母喜欢吃韭菜炒鸡蛋，今儿午食咱们炒一个。”

苏茵茵笑着点头，韭菜炒鸡蛋是家常菜，阿娘掌厨即可。

等鹌鹑蛋煮熟了，看着两只鹌鹑腌制的差不多了，苏茵茵便重新起锅放入清水，将鹌鹑蛋和腌制好的鹌鹑一起放入锅里。

将腌制鹌鹑的调味料也一并入锅，再放入准备好的香料，盐巴，粗白糖。

大火烧开，然后转小火焖煮。

“你这个猴儿，去哪抱了一这么多竹签子回来？这是要做啥哟？”苏老太太的声音传来后，苏茵茵就知道她四哥回来了。

苏小四乐颠颠的喊了一声“祖母”，便抱着用稻草绳捆好的竹签子往院子里跑。

“小七小七！”

苏茵茵从灶房迎了出来。