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第86章 秃黄油（第1页）

杜小勇睁大了眼！

什么？！

他被他大哥直接否定了！

杜小勇一脸受伤，其余人都笑了。

“那我能去你家蹭饭么……嫂子的手艺太好了。”

出海不成，蹭饭总是可以的吧？

魏远不说话，看向苏明歌。苏明歌当然欢迎啊，毕竟也是因为他，魏远才升了十夫长嘛。

“来吧！你还挺有口福，今天我家做了蟹黄包和酱螃蟹。”

杜小勇嘿嘿直笑，一旁的陆绍也睁大了眼，苏明歌正好顺势就邀请了他：“陆掌柜，一道去吧？”

陆绍上回吃了苏明歌做的凉粉和包子，记忆犹新呢，这会儿听见苏明歌邀请，自然一口应下，聊了几句又得知了陆小勇的身份，这就更没有不去的理由了。

要知道，为商者最想攀的便是权官们，这也是为什么当初知道陆绍想和魏远合作的原因之一，兵卒，至少吃的也是朝廷的饭。

尤其是，陆绍这会儿听说魏远升了之后，越发感觉自己有眼光了，当即道：“魏兄怎没和我说，我竟然连贺礼都没有预备！”

魏远：“不过是个小事，哪里用这么大张旗鼓。”

“诶，俗话说得好，不积跬步无以至千里，魏兄太谦虚了，你升了就是喜事，应当庆贺。”

苏明歌：“今日小掌柜肯给面子来家中，就算庆贺了吧。”

陆绍：“惭愧惭愧，今日先欠下，改日一定补上……”

陆家的马车先将海货都拉走了，众人很快回到了魏家小院。

一进院子，就闻到了一股蟹肉的鲜香味。

“这么多好东西！”

院子里面坛子堆满，苏明歌笑道：“有点乱，别见怪，随便坐啊。”

魏家都在忙着招待客人，小斐去灶房端茶，文哥儿摆板凳，魏奶奶又让魏远去地窖里面搬酒去了。

小斐跑到灶房小声问：“嫂嫂，今天下午又要做好吃的了吗？”

“对呀……”

苏明歌昨天其实就在盘算这件事，她想和陆绍达成合作，正愁还没有合适的时机，但没成想，这个机会这么快就来了。

不管陆绍会不会看在杜千户的面子上与她合作，但今日遇到杜小勇，魏远又升了，这些时机凑在一起真的是太合适了。

苏明歌当然要把握住这个机会。

魏奶奶做的酱螃蟹其实就是生腌螃蟹，下午便可以直接配热饭吃了，家里的螃蟹还多，便就地取材，苏明歌准备做一道蟹黄豆腐、再来一道蟹肉炒饭。

豆腐是稀罕东西，但苏明歌自己就会做，先前做青冈凉粉的时候魏远给她搬了口石磨回来，前几日闲下来就让家里的大骡子在石磨上转悠，磨黄豆。

豆腐这不就来了吗？

之后有闲工夫了，自然还可以做豆皮、豆干等等。

做蟹黄豆腐就得用秃黄油，嫩豆腐切成块，热锅热油之后放葱花爆香，豆腐翻炒时得小心翼翼，出香味后就可以放之前预备好的秃黄油，秃黄油里面不仅有蟹膏还有蟹黄，制作的时候还加入了猪油，除此之外还有糖、盐提味。

品质好的秃黄油可以直接拌面条吃，面条的爽滑和秃黄油的浓厚香味搭配一绝，蟹膏和蟹黄还有一些沙沙的口感，面条均匀地裹满酱汁……啊……

不过眼下的蟹黄豆腐也是一绝！

面条可以改天再吃~