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第十五章 舌尖上的大隋（第1页）

铁拐吃着蔗糖，心里却在盘算着另一件事。

经历昨天的地痞流氓事件，铁拐对于蔗糖有了重新认识：蔗糖不仅仅是蔗糖，更是财富，如果处理不好，可能引来大祸患。

铁拐越觉得，除了要谨慎行事，还要思考周全；就目前来说，自己根本没有能力保护蔗糖。

当你的能力和财富不匹配时，财富就是原罪！

铁拐对铁刘氏说道：“娘，这个法子熬出来的蔗糖，不行。”

铁刘氏大为诧异，疑惑道：“为何？难道还不够甜吗？”

铁拐摇摇头道：“不是，是太甜了！”

铁刘氏如丈二和尚摸不着头脑，不解道：“太甜了？”

铁拐不答，低头思索起来，暗道：糖在食物匮乏的年代是稀有品，它的地位甚至可以跟古代的盐相提并论，是一种国家战略物资；同时，糖拥有巨大的经济价值和市场效益，这样的泼天富贵，如果处理不好，就有可能家破人亡。

尤其是铁拐毫无实力的情况下，就算一个小小的地痞流氓来抢配方，都可能让他身异处，更别说吃人不吐骨头的士族官府。

“必须想个办法，既能降低风险，又能养活自己。”铁拐心道。

如果按照这种甜度，铁拐估计不出一个月，蔗糖就可能被抢，运气好有可能收归官府；反正从此跟铁拐没有半毛钱关系，最多落个蔗糖明者的名声，从此被各种势力讨要配方，甚至追杀……小命不保！

如何才能保住配方？让蔗糖即有市场，又不被大家惦记呢？

真是难办啊！铁拐愁坏了头。

“拐儿，怎么了？”看到铁拐愁眉不语，铁刘氏担心道。

“娘，我没事。”铁拐道：“刚刚爹爹传梦给我，说我们家将有大难，这个蔗糖，就是罪魁祸。”

铁刘氏被吓了一跳，将信将疑道：“你爹真的这么说了？”

铁拐点点头道：“是的，孩儿岂会蒙骗母亲；爹爹说了，如果蔗糖大卖，心怀不轨之人就会来强抢方子，我们孤儿寡母，如何抵挡得住？这不反而害了我们吗？”

铁刘氏一听，大觉有理，不禁也跟着忧虑起来。

铁刘氏愁道：“”这如何是好？你爹爹千辛万苦托梦给你，本是保命的法子，如今成了害人之物，这可怎么办呢？”

母子俩一时沉默，真是好消息来的太快，去的也快！

正一筹莫展之际，忽然铁拐双手拍头，道：“我怎么那么笨呢？切糕，切糕啊！”

后世大名鼎鼎的切糕，不是最好的模板吗？

“娘，刚刚爹爹又给我传梦了。他跟我说了一个法子，一定可行！”铁拐道。

“什么法子？”铁刘氏追问道。

“刚才爹爹嘱咐说把蔗糖方子烂在肚子，谁也不能说，我们也不能做，以后我们就用这个法子做蔗糖。”铁拐道。

说完，铁拐将切糕方子详细描述了一遍。

铁刘氏一边听一边认真点头道：“听你爹的，蔗糖方子我谁也不说，从此以后烂在肚子里。”

铁刘氏说完，还不忘问道：“你爹教的新法子能成吗？”

“能成，娘，我们先试一试，家里有什么豆子和糯米吗？”铁拐问道。

“有些胡豆和花生，糯米也有，可用吗？”铁刘氏道。

花生在古代就有，中国是源地，后世汉景帝墓的考古现了大量花生。

蚕豆又名胡豆，元代农学家王桢在《农书》中说：“蚕时如熟”，在我国新石器时代的遗址就有蚕豆，《天工开物》一书说蚕豆「甚多而贱」，在古代蚕豆是用来代粮充饥的。

糯米更不用说了，秦始皇修长城用的工料，就是糯米和桐油混合把石头粘在一起。

所以，铁刘氏说的这三种东西，在南方很是普遍。

“太好了，娘，你弄些胡豆、花生还有糯米，和着青蔗汁一起倒入锅中，慢火熬制，直到凝结成块为止。”铁拐道。

铁刘氏连忙答应下来，不顾一夜没合眼，连忙按照铁拐的法子，又开始重新制作起来。

这一次，铁拐彻底改变了蔗糖的工艺，只要蔗糖不提前来到这个世上，危险将大大降低。

现在，蔗糖变成了不甜版切糕，蔗糖的方子就无所谓泄露之说，还能大卖！铁拐开心的想到。