笔趣阁

UPU小说网>穿成反派大佬的小仙妻无弹窗 > 第一百章 黑暗月饼(第2页)

第一百章 黑暗月饼(第2页)

“当然了,不过大姐你放心,今年有我帮忙,就不会那么累。”

孟蓉以为孟舒是在担心自己一个人做会很辛苦,就宽慰她。

“不是因为这个。”

做月饼辛不辛苦不重要,做出来的月饼好吃,不管付出多少辛苦都是值得的。

孟舒为了做出一个好吃的月饼,认真琢磨起来。

古代的月饼是什么馅的?五仁?应该不是,现在还没有花生。

好像应该是类似于粽子的鲜肉馅,那也太单一了吧?

孟舒特意去问了安氏。

“一般是肉,也有水果的,例如加点石榴进去!”

安氏说完连忙放下手里的绣活,抚摸着孟舒的脸:“你怎么了,怎么突然脸色那么差了。”

“没事,只是被震撼道。”

孟舒不是被震撼到,而是被吓到了。

古代石榴月饼要怎么做?

把石榴塞进月饼里吗?那是个什么味道啊?

不行,绝对不能让这种听起来就很黑暗的料理搬上餐桌。

她倒是无所谓,顾辞如果被石榴月饼吓到,大开杀戒怎么办?要命啊!

她想着今年一定要做个不一样的月饼、

正巧,她去镇上去查看镇上的各种食材的价钱了解市场时,看见了咸鸭蛋。

她立刻上前问:“这个要怎么卖?”

“三文钱两个。”

卖咸鸭蛋的小贩拿出一个篮子,里面装满了咸鸭蛋:“这个一个篮子里有三十个,一共四十文。”

怎么算都是四十文这个比较便宜一点,孟舒就干脆买了一篮子。

“你买这个做什么?”

顾辞没吃过咸鸭蛋,在他看来,孟舒拎着的篮子里放的是鸭蛋。

“做月饼。”

他听完孟舒的回答惊到了,一篮鸭蛋怎么做月饼?

孟舒一直想做有新意的月饼,可是不管她怎么调整,都做不出来。

她总结失败的原因在工具上,她之前也在现代做过月饼,在各种工具的帮助下做得还很成功。

现在没有了那些工具,她做月饼失败了好几次。

她都要放弃做月饼了,看见咸鸭蛋后想起了一种月饼的做法,看到了希望。

其实她做的不是月饼,准确来说应该叫蛋黄酥。这个比起月饼就简单多了。

她回去立刻擀油皮和酥皮,把咸蛋黄都取出来,涂上油放到面包窑里烤。

在等做这些的缝隙,她闷了一锅红豆,在红豆快出锅之前加入大量的红糖熬煮。

等出锅之后晾凉,再用晾凉的红豆泥把烤好的咸蛋黄裹住。

随后油皮和酥皮把它们裹住,刷上鸡蛋液后在顶部放上一点芝麻,再放入面包窑里烤制。

因为没控制好温度,烤出来的成果都不算好,经历了两次失败之后,终于做成了。

最后一批十个简直是完美的蛋黄酥。

她用油纸小心的包了六个:“明天送去给刘员外尝尝,他如果喜欢的话,还能借着这个‘月饼’赚点钱。”

她把剩下四个,一人分了一个。

孟蓉很喜欢蛋黄酥甜中带咸的口感,她觉得村民也会喜欢,问:“拿到外面去卖不行吗?为什么非要送去刘员外家?”

——内容来自【咪咕阅读】

已完结热门小说推荐

最新标签