田悠悠看向其中一个老者,应该就是他们所说的范先生。
他品尝美食的时候会微微的闭起双眼,好像这样可以品尝到美食的深层滋味。
田悠悠看他吃了前面几道菜,摸出了他的脾性。
只要他的嘴角微微上扬,露出满足的笑容,他就会给吃到的美食投上通过的一票。
他咬了一口油豆皮鱼翅卷后,微闭的双眼微微颤动,笑容里除了满足还有一丝陶醉。
紧接着又迫不及待的咬了第二口,然后慢慢咀嚼,感受着油豆腐和鱼翅的质地和口感。
他旁边是一个胖胖的男子,油头油面的样子,应该是朱御厨。
他品尝美食比范先生苛刻,可能是因为他深谙美食的制作,所以才更苛求。
听说,他曾在七星楼连吃了三日的油豆皮肉卷。
谢大掌柜在比赛中还是用油豆皮做菜,估摸着也是为了搞定他。
田悠悠可以看出,朱御厨对油豆皮是满意的,但是当他咬到鱼翅时,眉头皱了起来。
谢大掌柜看了,脸色立刻一紧。
选用鱼翅做馅,就是图它材料贵重。
但,七星楼并不是烹饪鱼翅的好手。
像朱御厨这般,常年在宫里做昂贵材料的御厨来说,应该会对鱼翅的烹饪感到失望。
再看知府大人,他吃什么都是囫囵吞枣一般,入口觉得好吃对味就通过,不对胃口便不通过。
吃到油豆皮鱼翅卷时,他直接忍不住出畅快的一声感叹。
随即眼神找到了田悠悠,对着她露出一个满意的笑容。
安平县在他慈州府的管辖之下,安平县若是能好起来,他的官绩也好。
他那个学生也不会常常到他面前来诉苦。
这对他是好事。
知府大人毫无悬念的给了通过。
范先生慢慢的放下筷子,给了通过。
就剩下朱御厨了。
他似乎很犹豫,迟迟的不给结果。
另外两个评委也不好说什么,只能等着。
朱御厨犹豫再三,最后还是给了不通过。
但他也给出了原因,就是因为鱼翅的烹饪技巧不行,并且给了建议。
七星楼的厨师谢过他的教导,幽幽的松了口气。
不论如何,得了两个通过,到底是通过了。
此时,下面观望的人也议论纷纷。
"包裹着鱼翅的那薄薄的一层是什么啊?"
"你才来的吗?"
"是啊,我今日才到慈州府。"
"那可是最近慈州府最风靡的油豆皮。"
"油豆皮?"
"是啊,慈州府很多酒楼都有油豆皮肉卷这道菜,而且,各种汤汁都可以增加油豆皮做配菜,浸在汤汁里吸满了汤汁之后"
"早几日来的外地人,都对油豆皮赞不绝口。"
"哦?那你可知这油豆皮在哪里买到啊?"
"今天的食市上就有啊,呶,就在那边。"
田悠悠的摊位已经收起来了,但是有人来订货总不能不接待。
于是大家又把摊位放下来,凌香也把笔墨纸砚展开,继续写契书。
这一日下来,经过统计,总共定出去油豆皮五万多斤,菊芋粉条三万斤,菊芋咸菜一万斤,菊芋淀粉两百斤。
冯菁听到结果直接瞪大了眼睛。
她不可置信的掏了掏耳朵,"悠悠,多少?"
田悠悠把结果重复了一遍。
冯菁那震惊和激动的表情无处安放,"五万多斤?这么多?"
五万斤就是五千两,菊芋粉条是三千两,菊芋咸菜一千两,菊芋淀粉是二十两。
今天就定出去九千二十两。
收了定金一千四百零二两。