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第47章 七级炊事员考核（第2页）

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上午九点。

阎解成乘坐公交车来到了考核地点。

这个时期因为肉类食材实在太过稀缺，所以考核点积极响应坚决不浪费一粒粮食的号召，将考员考试时用的肉类材料全部改为了豆腐。

当然了，自带食材也是可以的。

七级炊事员的考核，其实并没有那么难，只需要考员能把切墩，炒菜的基本功熟练的掌握，外加资历足够，做出来的菜品味道大差不差就基本可以通过了。

来此之前。

方主任提前为阎解成准备了四两猪里脊肉。

九点三十分考核正式开始。

阎解成眼前的材料除了各种调味品外，有豆腐，胡萝卜，土豆，青椒，茄子，以及一两食用油跟二两面粉。

七级炊事员考核的要求，是在四十分钟内，熟练地用掌握的食材做出至少两道菜品，之后由考核员鉴定。

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随着案板上不断响起“哒哒哒”的菜刀舞动声，阎解成只是用了别人十分之一的时间，就将现有的食材全部切好，包括他带来的那块猪里脊。

十五分钟后。

青椒炒肉丝，酸辣土豆丝，拔丝茄子这三道菜相继出锅。

“呦！小同志，看你年纪不大，做菜的功夫很娴熟嘛！”

'我在这当考核员这么多年了，你是我见到的出菜最快的人。'

见短短时间内，三道色香味俱全的菜品被阎解成端到了考核桌上，两位考核员相视一眼后，皆是赞叹连连。

其中，一位矮胖的考核员拿筷子夹起青椒肉丝品鉴起来，忽然惊喜道：“嗯，小同志，你这手艺不错，肯定是有名师指点过的吧？跟我说说，你师承哪位大师，说不定我还认识呢！”

“大叔，其实我这手艺也就一般，不瞒你，我不是混咱四九城厨师圈的，在来之前，我们轧钢厂的李副厂长跟你们领导打过招呼的。”

阎解成躬了躬身子，在二位考核员面前小声的说。

“哦，我记起来了，你就是那位小阎同志，李副厂长的外甥吧，你好你好。”

另一个瘦高的考核员刚把拔丝茄子拉的老长，一听阎解成自曝身份，连忙收住了手，并且朝他露出了一副极为和善的态度。

阎解成有些无语，他什么时候成了李怀德外甥了？

不过一想到昨天他刚跟徐志国拜了干兄弟，倒也释然了。

该说不说，有李怀德这棵大树靠着，确实是走到哪都方便。

矮胖中年人主动伸手跟阎解成握了握手，然后抬手看了眼手表，笑着跟他说：“小阎同志，以你的厨艺，只考个七级炊事员实在是太屈才了，十五分钟后，五级炊事员的考核马上就要开始了，你要是有这个想法，我可以帮你把名给报上。'

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