刚从冰柜里拿出来的虾还不能吃,沈倩乐回到现实,将北极虾在常温纯净水中浸泡1分钟。
将虾捞起,拿起厨刀在头部开个天窗,将深红色的虾胃与爆满的头籽分离。
捏住虾鳃往上轻提,分头成功。
剥掉虾身前两节壳,再揪住虾尾一拉,晶莹的虾肉就完美呈现在眼前。
做了三个月寿司,沈倩乐对于甜虾的处理早已炉火纯青。
虾肉入嘴,残留的些许冰凉刺激着舌尖,把紧随而来的鲜甜放大。
轻轻咀嚼,软糯却不黏糊的口感在唇齿间翻涌。
随着虾籽在咬合中爆开,一股纯粹的鲜味直冲天灵盖。
沈倩乐鼻孔微张,下颚轻抬,沉醉地闭上双眼。
当爆开的虾籽与嚼碎的虾肉在口腔内混合,难以言喻的醇厚在味蕾上炸开。
原来…这就是极品的甜虾!
沈倩乐忍不住又进游戏拿了几只出来,狠狠满足自己的食欲后,才恍然想到这些北极虾的经济价值,肉疼的忍住嘴馋。
看了眼时间,已经来不及做午饭,沈倩乐直奔王叔日料店,打包了三份便当。
等饭时,她现工作日中午确实没有人点北极贝。
“王叔,如果北极贝用完了提前一天跟我预定就行。”
临走前,沈倩乐还是跟王叔提了一嘴。
王叔连声答应,并亲自送到了门口。
毕竟,即使北极贝没之前那么好卖,每天只是卖出几份,也能带来一两千的收益。
午饭时,院长突然满面红光的进来,宣布了沈国洪已经完全康复的好消息。
这对于明州县人民医院来说,具有里程碑式的重要意义。
同时也是海洋核污染导致癌症病例爆后,国家出台顶尖医生对点帮扶县级医院政策以来,第一例全程在县级医院治疗并完全康复的病例。
因此,院长请了媒体来见证沈国洪出院这一历史时刻。
沈国洪本来是推辞的。
听说陈毅讯正在从临海赶来,且媒体报道对陈医生有好处后,就答应了下来。
送走院长,秦美娟拉住沈倩乐的手:
“陈医生是咱家的救命恩人,咱家没有拿得出手的东西,小叶研的北极贝很不错,就当做给陈医生的谢礼吧。”
沈倩乐答应下来,急匆匆的离开。
没想到老爹这么快就能出院。
原本打算再攒半个月钱去赎回房产,只能想办法提前了。
回到店里,沈倩乐扑到电脑前,搜索北极虾现在的价格。
她曾跟着老妈去进过货,知道北极虾的单价是略低于北极贝的。
电脑上的价格却给了沈倩乐巨大的惊喜。
北极虾的保存条件苛刻,需要在零下6o度环境中储存才有两年保质期,冻货存量远少于北极贝。
仅仅是9o-1oo的北极虾,都能卖到5ooo元kg!
所谓9o-1oo,指的是1kg有9o-1oo只。
数字越小,虾越大,卖的越贵。
游戏出品,可都是5o只kg的极品。
网上没有在售的5o-6o北极虾。
越稀有溢价越高,沈倩乐觉得,自己的虾卖个2ooookg应该不成问题。
如此高昂的价格,小县城肯定消化不了。
跟卢任贾约好时间,沈倩乐取出8。5kg北极虾,放在塞满冰的泡沫箱里,驱车前往亿达广场。